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重庆小吃十大排行榜卤肉(十大卤肉料包排行榜)

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重庆小吃十大排行榜卤肉(十大卤肉料包排行榜)插图

重庆小吃十大排行榜卤肉(十大卤肉料包排行榜)插图1

如火七月，大街小巷里最火爆的食店除了火锅馆，就是这些藏在居民楼里的神级卤菜摊。

重庆小吃十大排行榜卤肉(十大卤肉料包排行榜)插图2

盛夏，谁还去燥热的厨房蒸桑拿，一碗绿豆稀饭配上色香味俱全的凉拌卤菜，才是打开三伏天的正确方式。

重庆小吃十大排行榜卤肉(十大卤肉料包排行榜)插图3

这些“神级”卤菜摊靠着老板独家秘制的技术，俘获了一众老饕的心。赶紧打开娘娘的这份“重庆卤菜地图”，收藏起来挨个品尝~

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Part 1

王鸭子

这家在八一路开了八十多年的王鸭子是很多人的美食记忆，本地人都喜欢去店里砍上半边鸭子，顺便买点鸭掌回家。

重庆小吃十大排行榜卤肉(十大卤肉料包排行榜)插图6

它家的卤水味道很正宗，鸭子不肥不瘦的，鸭肉卤过后吃起来特别香。店员称重以后会拌上香油芝麻和花椒胡椒粉，光是闻到那股味道，娘娘就已经开始疯狂分泌唾液。

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地址：解放碑八一路好吃街必胜客楼下

人均：30元/人

Part 2

胖子妈盐水鸭

胖子妈的盐水鸭应该无人不知无人不晓，鸭子色香味美，几乎没有鸭腥味。

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他家的小菜也很入味，适合家庭聚会、朋友聚餐、休闲时光、休闲小憩的美味佳肴。

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地址：渝中区八一路好吃街

人均：30元

Part 3

星娃子卤菜

跟娘娘一样喜欢吃乐山甜皮鸭的，一定要认准它家。

鸭子经过炸制，鸭皮变得油酥光亮还有韧性，咸甜的口感吃起来一点不腻，大口吃肉，大口刨饭，食欲不振什么的不存在的~

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地址：江北五里店字水中学附近，聚园面庄隔壁

人均：40/人

Part 4

唐大卤菜

在重庆开了近30年的地道本土卤菜店，即便是最普通的菜品也能做出让人欲罢不能的味道。

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它家最出名的是口水鸡，鲜嫩多汁的鸡肉泡在浓郁的藤椒油中，只想埋头大口嗦肉。

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地址：金山路金子村101号

人均：60元/人

Part 5

邓公本味卤

邓公家的卤菜已经卖了20多年了，周围的邻居只要想吃卤菜都会光顾他家。

卤耳朵，卤蹄筋、卤金钱肚都是热销菜品，卤菜主打本味，卤香浓厚，无论是吃原味还是沾干碟都很下饭。

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地址：天星桥马支路21号

人均：60元/人

Part 6

杨老幺霸王鸭

黄泥磅很出名的一家卤店，味道超棒，每天来这里买卤菜的都要排队。

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他家招牌是卤鸭，酱红色的鸭皮散发出诱人的味道，并且吃起来完全没有鸭子的腥味。

鸡爪是五香的，鸭掌是酱香的，还有猪尾巴、猪耳朵也超好吃，有农家熏烧的味道。

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地址：黄泥磅皇冠东和酒店斜对面

人均：60元

Part 7

茅溪家常菜

茅溪家常菜原名“茅溪卤菜”，从1971年就开张了，一直火爆了几十年。

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卤鹅肉质肥美，香滑可口，鸡翅鸡爪超级入味，猪尾巴肥肉少瘦肉多，皮肉紧实糯软，好吃不油腻，再配点干辣椒面，下酒简直一绝。

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地址：江北区海尔路299号茅溪车站

人均：35元

Part 8

小妹卤菜

几平米的案板上堆满牛肉、鸭、兔、拱嘴、翅尖等，卤菜的品种齐全。据说生意好得很，去晚了有些菜都卖完了。

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味道是纯正的重庆老卤菜的味道，特别喜欢他家的牛肉和鸭子，又香又耙。鸭子卤得很干，也很入味。

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地址：南岸区湖滨路（万寿路口）

人均：35元

Part 9

唯一卤菜

南岸区人民都知道的一家卤味，卤菜味道咸淡适宜，吃完不会辣到口渴。

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花生、 鸭子、鸡脚、鸡翅尖、厚豆腐干、鹌鹑蛋都是热销菜品，现在很多地方都有分店，感兴趣的可以去试试。

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地址：南坪东路544号附7号

人均：30元

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