荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)

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列夫·尼古拉耶维奇·托尔斯泰(1828年-1910年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图1

19世纪俄罗斯批判现实主义文学家、思想家,哲学家,人类文学史上最杰出,影响最深远的小说家。托尔斯泰出身贵族家庭,自幼父母双亡,由姑母抚养成人。1845年,考入喀山大学东方语言系,但因考试不及格转到法律系。

1851年,参军并在战斗中表现勇敢,同时开始文学创作。1855年,托尔斯泰退伍回到圣彼得堡,过了数年昼赌夜嫖,欢歌达旦的生活。1862年,与沙皇御医的女儿索菲亚结婚,开始以伯爵身份经营自己的庄园,并用创作为苦难的俄罗斯民族在思想上寻找出路。

托尔斯泰在作品中对人性进行了大量深入思考,闪烁着乌托邦思想的光芒。作家反对土地私有制度和农奴制,但也反对资本主义物质文明的泛滥,反对暴力革命,希望建立起平等、和谐、友爱的人间“天国”。但其理想遥不可及,82岁高龄离家出走,病逝于途中。《战争与和平》法译本出版使作家获得国际一流作家的声誉。

托尔斯泰善于创作史诗体小说,将历史的真实与艺术的虚构巧妙融为一体,气势磅礴,变化万千。作家突破以往小说的“封闭”式结构,采用多线索齐头并进,复合式网状体系的创作手法,将宏观世界的广阔丰富和微观世界复杂幽微都表现得淋漓尽致。

代表作:《战争与和平》、《复活》等。

米格尔·德·塞万提斯(1547年-1616年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图2

文艺复兴时期西班牙小说家、剧作家、诗人,古今最伟大的西班牙语作家,世界文学史上最伟大的小说家之一,作品《堂吉诃德》是文学史上的第一部现代小说,也是西班牙语的巅峰之作,全世界翻译版本最多的文学作品之一。作家出生于卡斯蒂亚一个穷苦家庭,年轻时因为刺伤一个水泥匠而四处逃亡。

1570年,教皇宣布参加对奥斯曼帝国的圣战可以免除以往的罪恶。作家参加西班牙海军,并在勒班陀海战,身中三弹,失去左手。战争结束后,作家以为凭借军功可以过上幸福生活,但又不幸被海盗劫持,卖到北非做了奴隶。后来家人倾家荡产才将其赎回家乡,但赏识其的上级已经联系不上,使其只能靠卖文为生。作家开始写作的各种剧本收入甚微,勉强糊口。作家对国人一味陶醉于骑士小说虚无的梦幻中深恶痛觉。而其时西班牙无敌舰队刚被英国舰队击败,尼德兰起义风起云涌,为了唤醒民众,同时也对西班牙贵族阶级的贪婪无耻进行深刻鞭挞,1605年,写出了的反骑士小说《堂吉诃德》,并风糜整个西班牙,一年之内再版6 次。在书中,作者塑造了一个为了骑士梦而疯狂的小贵族堂吉诃德的形象,并让主人公在16世纪的西班牙现实社会中出尽了洋相。

由此,作家也创造了一种新的小说类型——复调小说。这种小说是将一种“虚构之外的游戏”与现实世界杂糅在一起,以反映作者独特的世界观。其创作的短篇小说集《训诫小说集》则极具超前性和实验性,对讽刺体小说、流浪汉小说、拜占庭小说、警察小说等多种类型小说创作都进行了有益尝试。

代表作:《堂吉诃德》、《训诫小说集》等。

紫式部(约973年—约1025年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图3

日本平安时代女作家,世界文学史上最杰出女作家,作品《源氏物语》被认为是世界文学史上最早的长篇小说,对后世影响深远。出身于中等文官世家,祖父、外祖父、父兄皆善汉诗、和歌。父亲更是著名汉学学者。女作家自幼随父亲学习汉学,通晓音律和佛典,享有才女之名。1005年,寡居的女作家进入后宫,担任皇后的侍读女官,并继续《源氏物语》的创作。该书共五十四帖(卷),约80余万字。以皇子光源氏为中心,通过其政治上的浮沉及猎艳生活的描绘,展现了贵族及王室阶级腐朽糜烂、尔虞我诈的生活,并引用大量中国古典诗文,全书文采绮丽,情节生动,有憾人心魄的唯美、凄美、绝美,标志着日本古典文学最高成就。

代表作:《源氏物语》、《紫式部日记》等。

曹雪芹(约1715年—约1763年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图4

清代文学家,诗人,中国文学史上最杰出小说家,所著长篇章回体小说《红楼梦》是中国古代四大名著之首,而围绕《红楼梦》研究形成了一门独立学科体系即“红学”。作家出生于江宁(今江苏南京)正白旗包衣世家,是曹顒之子,是江宁织造曹寅之孙,曹顒之子。儿时过着锦衣玉食的生活。

12岁时,曹家因亏空罪被雍正帝下令抄家。作家随家人迁回北京老宅,后又移居北京西山一带,靠卖画、行医及朋友救济为生。其在“举家食粥”的困境下创作《红楼梦》,“字字读来皆是血,十年辛苦不寻常”,将其早年及叔辈经历进行“半自传体”式的艺术再现,并且像生活本身那样自然、复杂。该书揭露了封建社会尤其是贾、王、史、薛等豪门大族种种黑暗和丑恶,也揭示了封建社会由盛转衰的必然规律。该书一举打破以往塑造人物“好人完全是好,坏人完全是坏”的创作模式,塑造了贾宝玉、林黛玉、薛宝钗、王熙风、贾政等480余个各阶层的鲜活、生动人物,描绘了上至皇宫大内下至穷苦乡村的广阔历史画面,并且揭示了造成时代悲剧主因是所谓“通常之道德,通常之人情,通常之境遇”封建伦理道德。

该书叙事结构宏大,并一改之前长篇小说情节和人物单线发展的特点,建构了多线并进复合式网状结构,使读者尤如身处一个作者所创造的独立世界。该书语言优美、清新、流畅、传神,色彩缤纷,不时闪烁着诗意和和理想主义光辉。而《红楼梦》问世二百余年间,关于该书的各种争论就一直末停息过,甚至连前八十回作者是不是曹雪芹都有一些学者质疑。而《红楼梦》本身又几近一部包罗万象的生活和艺术“大百科全书”,从不同角度去阅读或许得到感受完全不一样。就像鲁迅先生所说:“读《红楼梦》,经学家看见《易》,道学家看见淫,才子看见缠绵,革命家看见排满,流言家看见宫闱秘事……

代表作:《红楼梦》等。

伊萨克·巴别尔(1894年-1940年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图5

前苏联犹太作家、短篇小说家。1939年在前苏联“大清洗”期间被指控为间谍,翌年被枪杀,1986年,《欧洲人》杂志选出100位世界最佳小说家,巴别尔名列第一。作家认为小说语言应该“像战况公报或者银行支票一样准确无误”。博尔赫斯评价其:“文风的音乐性和某种情节难于言传的残酷性对比分明。”其语言甚至如闪电般迅捷,充满燃点和沸点,往往只用片言只语就描绘出别的作家用一页甚至几页篇幅才可以说清楚的事情。并最真实反映了战争年代人性美与丑的两极,具有无比强大的艺术震撼力和心灵洗涤力量。

代表作:《盐》、《吻》等。

查尔斯·狄更斯(1812年—1870年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图6

19世纪英国批判现实主义作家,英语文学史上最杰出的小说家,作品艺术再现了维多利亚时代的社会风貌,是处于上升期的“日不落帝国”最珍贵的一笔文学遗产。其出生于朴次茅斯的小职员家庭,15岁,在律师事务所学徒。20岁,开始担任记者,并开始文学创作。1837年,作家出版第一部长篇小说《匹克威克外传》。其作品大都通俗流畅、幽默诙谐,并且对社会底层的“小人物”的刻画惟妙惟肖,对黑暗的社会批判入木三分。代表作《大卫·科波菲尔》颇具自传性色彩,对青年人探索人生的奋斗历程极具警世意义。在社会批判小说《我们共同的朋友》中,作家运用象征主义和侦探小说手法来揭示生活哲理,让人读后耳目一新。作家文笔精雅,构思严谨,作品中又不时充满诱人的悬念和神秘的色彩。其15部小说每一部都被改编成电影,至少被拍摄过两次。

代表作:《雾都孤儿》、《大卫·科波菲尔》等。

维克多·雨果(1802年—1885年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图7

19世纪法国文学家,小说家,剧作家,诗人,浪漫主义和人道主义文学代表人物,有“法兰西的莎士比亚”美誉。其出身高贵,父亲是拿破仑麾下的一名将军。作家自幼酷爱文学创作。

1830年,法国爆发了推翻封建复辟王朝 的“七月革命”,作家一笔为枪热情讴歌革命。翌年,其长篇小说《巴黎圣母院》问世,通过描写美丽、善良的吉普赛少女爱斯梅拉达的悲剧,对专制社会的黑暗,反动教会的倒行逆施予以了生动再现和揭露。

1862年,其杰作《悲惨世界》问世,书中不但塑造了冉·阿让这一近乎基督的殉道者形象,更对资产阶级法律的虚伪,劳动人民的痛苦命运,人吃人的社会本质有着X光般的“文学透视”。小说一经问世,就风靡世界,受到各国人民的喜爱,甚至被视为文学的“圣经”。作家秉承“永远以自由为本,犹如自由是一切美好事物之源”的宗旨,将现实主义、浪漫主义、英雄主义完美融合,使其小说大都情节扑朔迷离、感情剧烈澎湃,令人激动不已。

代表作:《悲惨世界》、《巴黎圣母院》等。

乔万尼·薄伽丘(1313年—1375年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图8

意大利文艺复兴运动巨匠,人文主义代表作家。与但丁、彼特拉克并称为佛罗伦萨文坛“三杰”。其代表作《十日谈》是欧洲文学史上第一部现实主义巨著,与但丁的神曲合称为“人曲”,在人类文学史上影响深远。其是商人和法国女子的私生子,幼年时生母去世,随父亲来到佛罗伦萨。后到那波利父亲商社学习经商,并得以出入罗伯特国王的宫廷。在宫廷中,其广泛接触人文主义诗人、思想家、学者和贵族骑士,并和国王私生女成为恋人。所有这些所见所闻,所言所行日后都被其写进了小说和诗篇中。

1340年,其重回佛罗伦萨,并多次作为共和政府特使出使在意大利各个城邦。1343年,其写就小说《菲洛美塔的哀歌》,该书描写被恋人抛弃的女子菲娅美塔的遭遇和各种心理活动,开创了欧洲心理小说的先河。

1353年,其出版长篇小说《十日谈》,奠定了其在世界文学史的地位,该作品讲述1348年佛罗伦黑死病流行,10名青年男女在乡间别墅里避难。他们在游玩欢宴之余,每人每天讲一个故事,共住了10天讲了一百个故事,这些故事批判天主教会教会黑暗和罪恶,谴责禁欲主义,讴歌美好爱情,宣扬“幸福在人间”人文主义思想。该书行文流畅、幽默、风趣,充满智慧和热情,让人百读不厌,一经成书就成为反封建反教会的有力武器,文艺复兴运动的伟大宣言。

代表作:《十日谈》、《菲洛美塔的哀歌》等。

安东·巴甫洛维奇·契诃夫(1860年-1904年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图9

19世纪俄国现实主义作家,剧作家,世界短篇小说三大巨匠之一,与法国作家莫泊桑和美国作家欧·亨利并称为“世界三大短篇小说家”,并享有“世界短篇小说之王”的美誉。其出生于亚速海边的塔甘罗格一个杂货店主家庭,1879年,考入莫斯科大学医学系,并开始文学创作。

其善于用最简练生动的语言描写了俄罗斯人民的悲惨生活,塑造让人难忘的小人物形象,并蕴含极其深刻的人生哲理。其遵循“越是严密,越是紧凑,就越富有表现力,就越鲜明。”的创作原则,巧妙截取日常生活的片段,精心“打磨”,创作出一篇篇在“文学性”和“艺术性”上接近极致的抒情心理小说。其小说《苦恼》讲述一个痛失爱子的老马车夫因无人肯倾听他的心声,只好向自己的马儿哭诉。而在《第六病室》中,作家把精神病院的第六病室暗喻为沙俄这个巨大的监狱,每时每刻都压抑得让人透不过气来。而其在《套中人》和《变色龙》中塑造的的别里科夫和奥楚蔑洛夫既可笑又可悲的形象在中国都家喻户晓。

代表作:《第六病室》、《变色龙》等。

加夫列尔·加西亚·马尔克斯(1927年-2014年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图10

哥伦比亚当代作家、拉丁美洲魔幻现实主义文学巨匠、20世纪最伟大小说家之一,1982年,因“他的小说以丰富的想象编织了一个现实与幻想交相辉映的世界,反映了一个大陆的生命与矛盾”而获得诺贝尔文学奖。其出生于哥伦比亚的阿拉卡塔卡,儿时在身为退役上校的外祖父家度过,外祖母无穷无尽的神话传说和鬼怪故事是作家最早的文学启蒙。

其18岁考入波哥大大学法学系,但中途辍学,进入《观察家报》任记者,并开始文学创作。1955年,其因揭露政府丑行,被迫流亡欧洲。1967年,出版长篇小说《百年孤独》而轰动世界。从处女作《枯枝败叶》到《百年孤独》作家把故乡阿拉卡塔卡写成了“马孔多”,并为其涂抹上了魔幻、迷离的“色彩”。而“马孔多”从某种意义上讲是哥伦比亚甚至整个拉丁美洲的“缩影。其“营造了一个自己的世界,一个浓缩的宇宙,喧嚣纷乱却又生动可信的现实,折映了一片大陆及其人们的富足贫困”,并用魔幻的、离奇的、现实生活中不存在的事物和现象反映这个“世界”,以求得另外一种“现实”。作家力图揭示人们灵魂深处的“孤独”以及拉丁美洲这一“孤独”的大陆封闭、腐败、独裁的社会基因。

代表作:《百年孤独》、《巨翅老人》等。

马塞尔·普鲁斯特(1871年-1922年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图11

法国小说家、意识流文学的奠基人之一,与捷克作家卡夫卡、爱尔兰作家乔伊斯并称为现代文学三大先驱,20世纪世界文坛最伟大的小说家之一。其出身于巴黎富裕的中产阶级家庭,具有犹太血统,但其年少时患上哮喘病,终生末愈。就读于巴黎大学学习修辞、哲学、法律等专业,并开始文学创作。其创作深受柏格森直觉主义的潜意识理论和弗洛伊德精神分析学说影响。

其35岁后,哮喘病越来越重,只能闭门写其鸿篇巨制《追忆似水年华》。该书七卷十五册,四千多页,二百余万字,故事套故事,故事与故事交叉重叠的方法,描写了近千个不同阶层的人物,全面展示了19世纪末至20世纪初的法国上流社会生活图景,是二十世纪最伟大的文学作品之一,因为“普鲁斯特从社会各个角落搜集来的奇人异事,让人大开眼界又具娱乐效果”。其刻画的许多上层人物都变态淫乱,丑态百出。全书以第一人称“我”为叙事主体,将“我”的各种所见所闻所思所感有时有逻辑有时又毫无逻辑地融合在一起。凸显潜意识和不同时刻的心理活动对人造成的不同影响。其巧妙地将实际时间转化为心理时间,通过无意识联想充分地复活了过去的时光。而纪德也曾提到“普鲁斯特和十六世纪的散文家蒙田在文风的旷达和高雅方面,似乎有一脉相承之妙。”

代表作:《追忆似水年华》、《欢乐与时日》等。

兰陵笑笑生(生卒年不详)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图12

生平事迹不详,大约生活在明代中晚期,《金瓶梅》一书暑名作者。关于兰陵笑笑生倒底是谁?一直是中国文学史上最大谜案之一。王世贞、徐渭、李渔等大文豪、大名士都被怀疑是该书的作者,但一直没有定论。《金瓶梅》成书于万历二十年(1592)前后,也是古代第一部个人创作的世情小说,被誉为明代四大奇书之首,对后世《红楼梦》等小说创作都影响巨大。该书是一部以描写市井生活为主题的现实主义巨著,该书假以北宋末年为时代背景,实际上展现的是晚明社会生活。虽然穿插了大量的情色描写,但并不以宣淫为最终目的,而是对社会各阶级及人间百态有着更深入剖析。该书书名是由小说主人公西门庆第五房妾潘金莲、第六房妾李瓶儿、潘金莲心腹丫环庞春梅各取一字合成。素材由《水浒传》中武松杀嫂潘金莲一段演义而来,通过对恶霸官商西门庆及其亲友腐朽糜烂、残忍奸诈的生活描绘,揭露了明代中晚期社会的暗无天日,也悄然暗示了国之将亡的轨迹。作者相信因果报应,书中西门庆纵欲而亡,潘金莲不得好死,吴月娘孤独终老,孟玉楼寻到真爱……该书文采斐然,袁宏道评价:“云霞满纸,胜于枚生《七发》多矣。”

代表作:《金瓶梅词话》等。

费奥多尔·米哈伊洛维奇·陀思妥耶夫斯基(1821年—1881年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图13

19世纪俄罗斯批判现实主义作家,病态的心理描写大师。其出生于医生家庭,儿时在莫斯科和乡间农庄度过,并患有癫痫病,之后间或发作。其毕业于彼得堡军事工程学校,毕业后一年就辞去军职,从事文学创作。1849年,其因参加反对沙皇的革命活动而被判死刑,后改判流放西伯利亚。

1854年,作家获得释放。但其债台高筑,并希望通过赌博还清债务,结果适得其反。其人生大多数时间比较灰暗消沉,并充满激烈和痛苦的挣扎,这也体现在他的作品中。其小说戏剧性强,情节发展快,不但着力揭露沙俄统治的暗无天日,更重要地在于各阶层人物灵魂的“剖析”。其注重心理活动描写远甚于故事本身的铺陈,并传达出作家宗教思想中的困惑。

鲁迅先生就曾评价:“陀氏是人类灵魂的伟大审问者,他把小说中的男男女女,放在万难忍受的境遇里,来试炼他们,不但剥去表面的洁白,拷问出藏在底下的罪恶,而且还有拷问出藏在那罪恶之下的真正洁白来……”

代表作:《罪与罚》、《卡拉马佐夫兄弟》等 。

托马斯·品钦(1937年-)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图14

美国后现代主义文学作家,当代世界文坛最博大精深、最神秘、最富传奇色彩的文豪,“大百科全书式“的作家。其精通物理、化学、数学、历史、历史、符号学、哲学、宗教、音乐、文学和电影各个领域知识,并随心所欲地运用到小说创作中。出生于纽约长岛,曾在海军服役,毕业于康奈尔大学工程学专业,并被波音公司雇为技术作家。早年发表的短篇小说《熵》埋藏了日后小说的全部主题:即随着科技发展,人们生活越来越便利,但随之产生的电子垃圾、信息垃圾、塑料和建筑垃圾甚至是太空垃圾越来越多,会加速人类生存环境的热寂死亡的状态。

长篇小说《万有引力之虹》充满神秘主义和象征符号色彩,各种句法稀奇古怪,高雅和低俗文化界限模糊,对战争、文化偏执狂、种族主义、殖民主义、拜金主义、各种性行为方式、共时性和熵等概念和内容进行了重新的建构和解构,仿佛是写给未来的一部“天书。”

代表作:《熵》、《万有引力之虹》等。

伊塔洛·卡尔维诺( 1923年-1985年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图15

意大利当代作家、世界文学史上最杰出的短篇小说大师之一。父亲是著名园艺师,母亲是植物学家。作家出生在古巴首都哈瓦那,2岁时随父母返回意大利。儿时就耳濡目染了园艺学、植物学知识,也培养了对大自然的热爱,再加之日后人生经历,使作品充满了寓言、童话和科幻色彩。毕业于都灵大学文学系,二战期间参加反法西斯斗争。20世纪50年代起以幻想和离奇的手法创作作小说。《分成两半的子爵》通过讲述一名子爵在战争中被炮弹劈成两半,一半极恶,一半极善,并不时发生冲突的故事向读者反映了人性分裂与异化。而《树上的男爵》的主人公是老式贵族后裔,整天栖居在树上,拒绝融入现代生活。作家晚期创作受到后现代理论影响,尝试运用符号学和结构主义手法,也创作出了诸多优秀作品。其属于学者型作家,文字流畅优雅,知识含量大,作品结局都设计精心,出乎意料。阅读其作品充满美感,并是一种精神和智慧的奇特冒险。

代表作:《分成两半的子爵》、《树上的男爵》等。

爱弥尔·左拉(1840年-1902年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图16

法国自然主义小说家,自然主义文学流派创始人与领袖。创作的《卢贡-玛卡一家人的自然史和社会史》系列包括20部长篇小说,1000多个人物,在世界文学史上占有重要地位。作家的自然主义文学理论,被视为19世纪批判现实主义文学遗产的组成部分。其出生于工程师家庭,7岁时父亲去世,一家人生活陷入困顿,后历经失学、失业之苦。在出版社当雇工时,转入文学创作。其作品既受巴尔扎克《人间喜剧》的影响,又受吕卡斯医生的《自然遗传导论》和贝尔纳的实验医学影响,既注重人的社会属性,也注重人的自然尤其是遗传属性,一改以往文学创作的全知视角为限知视角,显得更为冷静、客观,并且颇具良知和道德自省力量。

代表作:《娜娜》、《小酒店》等。

詹姆斯·乔伊斯(1882年-1941年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图17

爱尔兰小说家、诗人,二十世纪最伟大文豪之一,后现代文学领袖,"意识流”创作手法对世界文坛影响巨大。出生时爱尔兰还是英国殖民地,毕业于都柏林大学现代语言学专业。在作家眼中爱尔兰是一个灾难深重的国家,而都柏林则是它“瘫痪的中心”,诸多作品都在表现这座城市的麻木、苦闷、沦落。作家长期在欧洲各地旅行,一生颠沛流离。

1922年创作的长篇小说《尤利西斯》成为20世纪世界文学的里程碑。作家借用古希腊史诗《奥德修斯》的框架,用100万字的篇幅来描写主人公布卢姆等三人一天18小时在都柏林的游荡生活。作家用意识流手法将人物的内心活动描写得出神入化,视角交替频繁,语言形式变换多端,并善于呈现内心深处的火花掠过大脑时的各种影象。该书最后一章居然没有标点,像天书一样让人费解。但爱尔兰人民深以此书为傲,还特别设立了“布鲁姆日”,该节日后来成为了仅次于爱尔兰国庆节的重大节日。

1939年出版的长篇小说《芬尼根的守灵夜》更是借用梦境来表达思想,展开情节。阿根廷文豪博尔赫斯评价此书“没有生气的同形异义文字游戏的编织物”。其妻更是直接怒斥:“你就不能写一点别人看得懂的东西?”

代表作:《尤利西斯》、》、《芬尼根的守灵夜》等。

艾德琳·弗吉尼亚·伍尔芙(1882年-1941年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图18

英国20世纪现代主义女作家、意识流及女性主义文学巨擘。其出生于伦敦,父亲是毕业于剑桥大学的著名文学评论家斯蒂芬爵士。女作家在青少年时代母亲和父亲相继去世时,经历了两次严重的精神崩溃,此后一生都饱受精神疾病困扰,并于1941年,沉湖自杀。其在家中开办沙龙,并吸引了包括凯恩斯、罗素、乔伊斯、艾略特等人在内的诸多名流,同时自己也获益匪浅,并对其文学创作产生巨大影响。虽然同为女性,其却对勃朗特的《简爱》“不屑一顾”:“总是当家庭教师,总是堕入情网……没有塑造人物的力度和宽阔的视野。”而其作品是要描绘出“变化多端、不可名状、难以界定、解说的内在精神”,是要通过人物的瞬间感悟揭示心底里的潜意识,触探生命的本质。

其作品充满了诗歌、音乐、绘画的意象,光怪陆离,绮丽诡异。其是同性恋者,女权主义者,并不遗余力地宣扬女性独特的价值,要求女性“成为自己”。

代表作:《奥兰多》、《到灯塔去》等。

【附】艾德琳·弗吉尼亚·伍尔芙(1882年-1941年)

英国现代女作家、文学批评家,20世纪最伟大小说家之一,意识流文学代表人物,现代主义与女性主义先锋。伍尔芙出身于英伦贵族之家,父亲是爵士,文学评论家。女作家长相俊美,气质高雅,犹如维多利亚时代的古典美女。但不幸的是年少时就被两个同父异母的哥哥强奸,内心留下心理阴影。伍尔芙天资超凡,“横扫”父亲私人图书馆,知识渊博,妙笔生花。从1906年起,其家成为剑桥师生聚会中心,近现代文化与学术界最牛的一群学者:凯思斯、罗素、乔伊斯、艾略特、享利·詹姆斯等人雅集其家,高谈阔论,使其受益匪浅。女作家在写作中不断探求自然与生命本质,并捕捉人类“存在的”、“有意味的”、“瞬间”,并通过瞬间感悟来描绘出“这种变化多端、不可名状、难以界定、解说的内在精神”。

诗歌、音乐、绘画的意象也充满了她的作品,其是女性主义者,精神至上主义者,更是意识流理论集大成者。在小说中尝试意识流的写作方法,描绘人们的潜意识,妙到毫巅。伍尔芙嫁给犹太作家伦纳德,但却经历29年无性婚姻。女作家是同性恋者,与数位名媛有过恋情。一生有过数次精神崩溃。1940年,在伦敦的住宅被德军飞机轰炸。1941年3月28日,伍尔芙用石头填满口袋,自沉于家附近的欧塞河。

代表作:《达洛维夫人》、《到灯塔去》等。

威廉·梅克比斯·萨克雷(1811年-1863年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图19

英国批判现实主义作家,维多利亚时代最著名小说家之一,以长篇小说《名利场》闻名于世。作家出生于印度,父亲是英国东度公司高管,家境富庶。曾就读于剑桥大学三一学院。父亲去世后给作家留下的大笔遗产。萨克雷游学德国学习艺术,并结识大文豪歌德。回国后创办报纸失败,加之花天酒地,短短数年就将遗产挥霍一空。但其根据所闻、所见、所感,并进行深度艺术加工创作出世界名著《名利场》。其创作方法力求真实,人物不是简单地刻画成或好或坏,而是立体,生动,形象。蓓基就是其塑造的早期商业社会中女冒险家的不朽形象。该书结构宏大,力图展现浩瀚的社会全景。散文集《势利人脸谱》勾勒了45个英国各阶层势利人的肖像,活灵活现,令人拍案叫绝。

代表作:《名利场》、《势利人脸谱》等。

弗朗索瓦·拉伯雷(1483年-1553年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图20

法国文艺复兴时期伟大的人文主义作家。出身于律师家庭,毕业于巴黎大学,是“大百科全书式”的作家。其高举自由主义大旗,主张每个人身心并行发展。小说文辞典雅,诙谐,生动流畅。其创作的长篇讽刺小说《巨人传》,共分五卷,取材于法国民间传说故事,讲述两个巨人国国王高康大、庞大固埃父子的神奇事迹,鞭挞了法国16世纪封建社会,充分体现了人文主义精神。

代表作:《巨人传》、《格言集》等。

杰弗雷·乔叟(1343年-1400年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图21

英国14世纪小说家、诗人,第一位用英语创作的宫廷作家,有“诗歌之父”的美誉。出身于酒商之家,年少时曾任亲王侍从,还参加过英法战争,被俘释放后,娶王后的女官为妻。多次代表英王爱德华三世出使欧洲各国。笔锋犀利尖锐,大胆揭露教会僧侣们丑恶嘴脸,以及愚民政策和“禁欲主义”的本质。作家反对封建等级制度,宣传妇女解放。笔下人物性格生动鲜活,语言风趣诙谐,让人百读不厌。

代表作:《坎特伯雷故事集》,《声誉之宫》等。

豪尔赫·路易斯·博尔赫斯(1899年-1986年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图22

阿根廷诗人、小说家、散文家兼翻译家,被誉为“作家中的考古学家”“作家中的作家”,20世纪全世界最伟大的作家、学者之一,现代主义文学与后现代文学的分水岭。其出生在一个有英国血统的律师家庭。其儿时就酷爱读书,几乎所有时间都在父亲的图书室度过,7岁就开始创作。后随全家移居欧洲,在日内瓦读中学,剑桥读大学。回国后,终生在图书馆供职,并曾担任布宜诺斯艾利斯国立图书馆馆长。与其余几乎所有作家不同,其创作灵感和素材全来自书本。其运用超现实主义创作手法将梦、迷宫、图书馆、虚构的作家和作品、宗教、神祇融为一体,反映了“世界的混沌性和文学的非现实感”。其小说大都篇幅不长,但大都写的像诗歌一样优美像散文一样舒展,而墨西哥大诗人帕斯认为博尔赫斯的文体几乎是三位一体。其将时间和空间、梦境和现实、幻想和真实之间自由切换,死亡和生命并行不悖,象征和符号暗示等多种手法综合运用,使其小说充满奇幻色彩,极富哲理性。

代表作:《小径分岔的花园》、《阿莱夫》等。

赫尔曼·梅尔维尔(1819年-1891年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图23

美国历史上最伟大小说家、散文家和诗人之一,象征主义大师,有“美国的莎士比亚”美誉。出生于纽约名门望族,祖父参加过美国独立战争和波士顿倾茶事件。儿时受过良好教育,酷爱读书。但12岁时父亲破产并去世,不得不辍学做工养家。19岁成为海员,在世界各地航行,并将这段海上经历称为自己的“哈佛大学和耶鲁大学”。作家描写南太平洋岛屿土著人风情的游记体小说《泰皮》 和《欧穆》 ,畅销一时。1851年,发表长篇小说《白鲸》使其名垂青史。小说以疯狂、残忍的捕鲸船船长亚哈为主人公,描写了其追踪将自己大腿咬掉的白鲸莫比·迪克,并最终与之同归于尽的故事。作家通过亚哈这一硬汉形象显现了上升时期美国的大无畏精神。而白鲸莫比·迪克可被看作大自然无常力量的象征。作家通过作品庄严提出了人类如何面对自然的永久主题。1876年,自费出版以宗教为题材的18000行长诗《克拉瑞尔》,被评论家认定为美国首位现代主义诗人。但作家一生不如意,去世三十年后,人们才发现其作品巨大价值。

代表作:《白鲸》、《克拉瑞尔》等。

托马斯·曼(1875年—1955年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图24

德国20世纪现实主义作家和人道主义者,1929年,“由于他那在当代文学中具有日益巩固的经典地位的伟大小说《布登勃洛克一家》”而获得诺贝尔文学奖。这部书也被视为19世纪末至20世纪初德国资产阶级的“一部灵魂史”。父亲是实用主义至上的谷物巨商,而母亲则有较高的音乐、文学和艺术修养。父母气质所代表的二元性,成为作家文学创作的重要主题。21岁时有父亲遗产做保证,就全身心地投入到文学创作中。作家最崇拜叔本华、尼采、瓦格纳,并在创作中不断运用他们的思想,使作品有深刻的悲剧性。但同时又善于运用讽刺手法,使作品极具幽默感。作家坚决反纳粹,致使二战期间饱受摧残。

代表作:《布登勃洛克一家》、《魔山》等。

弗兰兹·卡夫卡(1883年-1924年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图25

奥匈帝国统治下的捷克德语小说家,二十世纪最伟大的表现主义作家、与法国作家普鲁斯特,爱尔兰作家乔伊斯并称为西方现代主义文学先驱。其出生于富裕的犹太商人家庭,就读于布拉格卡尔·费迪南德语大学,学习了化学、日耳曼语言文学和艺术史、法律等多个专业,并开始进行创作。大学毕业后,其任职于保险公司。其三次订婚,但为了不影响创作,又三次解除婚约。其思想深受大哲学家尼采、柏格森影响,故其多采用变形荒诞的形象和象征直觉的手法,来表现一战前后萧条没落的社会和生活在其中的小人物的孤立和绝望。其作品主题常常晦涩奇诡,甚至充满了无主题变奏。而情节支离破碎,恐怖惊悚、跳跃性极大。其小说常常无始无终,没有具体的时间和地点,没有明确的方向,犹如痴人说梦。但细品之下,却充满了对现代文明下人的异化的忧虑及对现实社会血腥、残忍本质的控诉。其还写了一篇关于中国的短篇小说《中国长城的建造》,描写中国老百姓在极权和暴力的驱使下,被迫建造毫无防御作用的长城的故事,表现出了普通人命运的悲惨和不可控性。

博尔赫斯在论及卡夫卡影响时曾说过:“最初我认为卡夫卡是文坛前所未有、独一无二的;多看了他的作品之后我觉得在不同的国家、不同的时代的文学作品中辨出了他的声音,或者说他的习惯。”

代表作:《变形记》、《城堡》等。

罗贯中(约1330年-约1400年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图26

元末明初杰出小说家,有中国章回体小说鼻祖、“古代小说之王”的美誉。代表作《三国演义》与《水浒传》、《红楼梦》、《西游记》合称为中国古典文学四大名著。其还润色、整理老师施耐庵作品《水浒传》。其出生于太原丝绸商人之家,14岁时随父亲去苏州、杭州一带学做生意。但对经商了无兴趣,后到慈溪随大学者赵宝丰学习。作家自号“湖海散人”,喜欢过浪迹天涯的生活。曾旅居杭州10年,与众多说话艺人和杂剧作家成为好友,相互学习切磋。元末天下大乱,曾担任农民起义军领袖张士诚幕宾。后认清天下大势,流寓于江、浙一带,发愤著书。

作家编撰小说数十种,以《三国志通俗演义》的成就最高。该书取材于陈寿的《三国志》等史书中所记载的真实历史事件和人物,并且对千百年间流传于民间的三国故事进行梳理,提练,再经过高度艺术加工,写就了不朽名著。小说“文不甚深、言不甚俗”,语言简练明快。书中揭露了统治者的残暴和丑恶嘴脸,表达了对清明政治和仁君的向往。作家将历史和文学巧妙结合,塑造的诸葛亮、曹操、刘备、关羽、张飞、赵云、吕布等形象鲜活生动,万古流传。其善于“造势”,将三国时期各方纷繁复杂的政治军事斗争描写得精彩纷呈,高潮迭起,读来让人爱不释手,沉醉不己。但全书有鲜明的“拥刘反曹”倾向,显得作者历史观比较片面、保守。

代表作:《三国志通俗演义》、《残唐五代史演义》等。

奥诺雷·德·巴尔扎克(1799年-1850年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图27

19世纪法国小说家,批判现实主义文学奠基人,并被人们奉为“现代法国小说之父”。其创作的长篇小说合集《人间喜剧》被誉为“资本主义社会的百科全书”和“法国社会一面镜子”。其出生于法国中部图尔城一个中产阶级家庭,并入大学攻读法律。但毕业后不顾父母反对,放弃待遇优渥的公证人事务所职位,立志成为“文学上的拿破仑”。但处女作诗剧《克伦威尔》,以惨败告终,也使其暂时弃文从商。

1822年,作家结识了比自己年长22岁,并对宫廷生活了如指掌的贝尔尼夫人,使其创作素材进一步得到了积累,文学灵感又被激活了。从19世纪30年代开始后的20年间,作家的创作犹如“开闸的洪水”一样倾泻而下,其写就了91部长篇小说,塑造了2472个人物形象,并汇成《人间喜剧》的社会画卷。其文学采用的也是“绘图的方法,为了塑造一个美丽的形象,就取这个模特儿的手,取另一个模特儿的脚,取这个的胸,取那个的肩”,使其笔下的人物从肖像到性格都别具特色,有的甚至丑态百出,让人忍俊不禁。其是首位将戏剧、史诗、绘画、造型等多种艺术形式融入小说创作中的作家,并创造了高老头、葛朗台、贝姨、伏托冷等诸多典型形象,是对那个金钱至上的丑恶社会最生动再现。

但其作品也有疏于剪裁,过于拖沓的弊病,对此,批评家勃兰兑斯认为:“巴尔扎克虽是个拙劣的文体家,却是一个最上流的作家。”而作家一边因穷奢极欲的生活而负债累累,另一边又试图创作具有崇高思想内涵的伟大巨著,无疑又增添了其作品的丰富性、复杂性和矛盾性。

代表作:《人间喜剧》、《驴皮记》等。

君特·格拉斯(1927年-2015年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图28

德国当代最著名作家,由于“其嬉戏之中蕴含悲剧色彩的寓言描摹出了人类淡忘的历史面目。”而获得20世纪最后一届诺贝尔文学奖。作家出生于商人家庭,自幼受颇有文学、艺术天赋的母亲熏陶。二战期间,曾参加德军,并被美军俘虏。战后从事过多种职业,后成为职业作家、雕刻家和版画家。其创作兼融了现实主义、表现主义、超现实主义等多种手法,而塑造的主角多是畸形人或拟人化的动物,如《铁皮鼓》中的主角奥斯卡3岁时为了逃避肮脏的成人世界,而故意把自己摔成侏儒。其小说大都情节荒诞不经,构思出人意料,戏谑、诙谐,联想力丰富,有较强的节奏感,充满了对现实社会的批判和诘问。

代表作:《铁皮鼓》、《狗岁月》等。

若泽·萨拉马戈(1922年-2010年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图29

葡萄牙当代著名作家。1998年,“由于他那极富想象力、同情心和颇具反讽意味的作品,我们得以反复重温那一段难以捉摸的历史。”而成为获得诺贝尔文学奖的第一位葡语作家。出生于葡萄牙首都里斯本附近的小村庄,自幼酷爱写作,随着第一部小说的出版,其从焊工而成为一家文学杂志记者。年轻时,作为一名共产党员参加过反抗独裁者的斗争。1995年,创作的小说《盲目》一经出版就轰动了世界文坛。该书更像一个失落、迷茫的寓言,用作家的话说:“盲目并非真的盲目,这是对理性的盲目。我们都是理性的人,但是没有理性的行为。如果我们做了,世界上就不会有饥饿。”作家想象力大胆而丰富,作品大都真实与虚幻交融,充满魔幻色彩。其行文既明快简洁,又善于营造无边无际的词语丛林,带领读者在其中寻找秘密。而作品《死亡间歇》更是几乎把这些特点发挥到了极致:某年某国,从元旦开始,死亡突然被无限期地停止了,人可以“长生不死”了,人们欣赏若狂,但随后发生的一系列道德伦理上的灾难又让人困惑不己……

代表作:《盲目》、《死亡间歇》等。

吴承恩(1500年—约1583年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图30

明代杰出小说家,代表作《西游记》是中国古今最优秀的神魔小说,浪漫主义的巅峰之作,与《水浒》、《三国演义》、《红楼梦》合称为中国古典文学四大名著。其出生于淮安一个学官沦落为商人的家庭。据《淮安府志》记载其“性敏而多慧,博极群书,做诗文下笔立成。”作家自幼就酷爱神仙鬼怪之类的书籍。但科举屡试不中,44岁才补得岁贡生。翌年接任河南新野知县。晚年买文为生,穷病交加。作家在南宋《大唐三藏取经诗话》,金代《唐三藏》、《蟠桃会》等传奇,元代杂剧《唐三藏西天取经》基础上,开始创作《西游记》。50岁左右,写出《西游记》前十几回,后因故中断。晚年辞官回乡后,历经七年辛苦创作,才得以完成这一惊天杰作。小说以“唐僧取经”这一真实历史事件为蓝本,通过天才想象和艺术加工,描写了美猴王孙悟空出世及大闹天宫后,遇见了唐僧、猪八戒和沙僧三人,一路历经千难百险、降妖伏魔,西行取回真经的故事。生动塑造了机智勇敢、敢于同一切邪恶势力斗争到底的孙悟空,心慈手软、人妖不分的唐僧,好吃懒做,贪婪好色的猪八戒等永留人们心间的艺术形象。

代表作:《西游记》、《射阳集》等。

欧内斯特·米勒·海明威(1899年-1961年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图31

美国作家、记者,二十世纪最著名小说家之一,“新闻体”小说的创始人,“硬汉派”小说代表人物。其儿时就受父亲影响,对打猎、钓鱼、漫游、露营充满浓厚的兴趣。其文学天赋异禀,上初中时,就为报纸撰稿。其18岁高中毕业拒读大学,而是成为著名的《堪城星报》当记者。一战爆发后,其辞职勇敢地奔赴欧洲前线担任救护车司机。战后,其一边担任记者,一边开始文学创作。其独创“冰山原则”,即用最简洁、明快的语言只表现事物的八分之一,而另外所谓“冰山”下的八分之七,就刺激不断地铺陈、联想,这样就使其作品就含蓄、耐人寻味。其从印象派大师塞尚那里学到如何牢牢把控读者的目光。并善于将视觉、嗅觉、听觉等感官印象付诸语言,使其作品异常的生动、形象、可触、可感。西班牙内战及二战期间,其都以战地记者身份亲身参与。其一生结婚四次,充满奇异、浪漫色彩。1961年7月2日,其用猎枪自杀,享年62岁。

代表作:《老人与海》、《永别了,武器》等。

施耐庵(约1296年—约1370年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图32

元末明初杰出文学家,小说家。代表作《水浒传》与《红楼梦》、《三国演义》、《红楼梦》合称为中国古典文学四大名著。该书是中国文学史上最壮丽的英雄传奇,最早用白话文写成的章回体小说之一,也是最具备史诗特征的作品之一。其门生罗贯中对该书的润色和修补也功不可没。施耐庵出生于江苏泰州船夫之家,年少聪颖好学,并且嫉恶如仇,好打抱不平。36岁时与刘伯温同榜中进士。曾做过地方官,并做过张士城起义军的军师,后举家迁徙淮安,一边避战乱,一边著作《水浒传》。南宋时,梁山英雄故事就流传甚广。并在宋人著的《宣和遗事》中多有描绘。而在元杂剧中,梁山好汉已由36人“扩充”到了108人。施耐庵把流传在各地、各个时代有关水浒的故事和人物进行梳理、加工、再创作,才完成了这一不朽名著。全书以北宋末年宋江起义为时代背景,通过描写被逼上梁山的英雄好汉们除暴安良,痛杀贪官污吏,而最终由于宋江投降朝廷而导致起义失败的历史悲剧,热情讴歌了起义英雄无所畏惧的斗争精神和崇高的社会理想,同时也深刻揭示了起义失败的内在历史原因。《水浒传》将现实主义和浪漫主义完美地结合在一起,塑造了鲁智深、武松、林冲、李逵等一系列永远烙印在民族记忆深处的英雄形象,小说情节跌宕起伏,曲折生动,充满了强烈的戏剧冲突,是让人百读不厌的杰作。

代表作:《水浒传》、《秋江送别》等。

约瑟夫·特奥多·康拉德(1857年一1924年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图33

英国波兰裔作家,现代主义小说先驱,有“海洋小说大师”美誉。被老舍誉为“近代最伟大的境界与人格的创造者”。康拉德出生于沙俄统治下的波兰贵族家庭,17岁时逃亡法国,随后又在英国开启水手生涯。在海上漂流二十年,航行过世界各地。从一个只会6个英语单词的异国少年成长为阅历丰富的船长。后因健康原因离船,并开始小说创作。康拉德说过,“一切创造的艺术都是魔术。”而作家的创作手法也是充满魔幻色彩的印象主义。作家在作品中赋予波涛汹涌、变化无常的大海以人格化的力量,各种航海故事非逻辑性的展开和交织,仿佛一个个瞬间的震撼在脑海中留下的烙印。代表作《黑暗的心》是以作家刚果之行为基础写就的,也是19世纪世界文坛最深刻、最悲怆的小说之一,是对西方殖民者掠夺非洲大陆最真实有力的控诉。

代表作:《黑暗的心》、《台风》等。

威廉·福克纳(1897年-1962年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图34

美国作家,近现代最杰出小说家之一,“因为他对当代美国小说做出了强有力的和艺术上无与伦比的贡献”而获得1949年诺贝尔文学奖。出生于美国密西西比州的名门望族,曾祖父既是种植园主又是军人、企业家,父亲懦弱无为,母亲则坚强刚毅。作家以亲人为原型塑造了众多人物形象。其一直想学习曾祖父参军报国,但因身材矮小被拒。又装成英国人报名参加英军,但没等走上战场,一战就结束了。但作家故意一瘸一拐走路,到处对人吹嘘自己光荣负伤,还谎称毕业于耶鲁大学。随后其过着酗酒、嫖妓的生活,并尝试写作,最终大获成功。作家虚构了一个约克纳帕塔法县,并为此塑造了600多个人物,写了15部长篇小说,100多部短篇小说。作家聚焦南北战争后南方传统价值观崩溃,种植园主的腐败、残酷和非人性的丑恶嘴脸。诺奖颁奖辞中还评论“英美文学中,几乎没有一个作家能像福克纳一样,把句子写得像大西洋的巨浪那样无垠无涯”。作家用意识流手法写各种人物复杂心理活动,运用多角度叙事和大量象征隐喻手法,造成时空混乱巅倒,故事错综复杂,并对现代文学尤其是意识流及魔幻现实主义文学影响深远。

代表作:《暄嚣与骚动》、《押沙龙,押沙龙》等。

乔治·奥威尔(1903年-1950年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图35

英国现代小说家,代表作《动物庄园》和《1984》是二十世纪反极权主义的经典名著,有“一代人的冷峻良知”的美誉。其出生于英属印度彭加尔省(孟加拉邦)下级官员家庭,刚满周岁就随母亲回英国定居。年少时在二流私立寄宿学校就学,恃强凌弱、反智、鞭子加棍棒的教育,让作家身心饱受毁残。14岁,考取英国最著名的中学—伊顿公学,但寒酸家世又使其备受师生们歧视。毕业后,远赴缅甸担任殖民警察,在享有诸多特权的同时,又近距离观察笞刑、监禁和绞刑,使作家对极权政治更加仇恨。回到英国后,作家感觉“贫困的生活和失败的感觉增强了我天生对权威的憎恨,使我第一次意识到工人阶级的存在”。二战爆发后,受雇于BBC从事有关战争的报道。作品具有一贯的批评风格,尖锐深刻。其主张“好文章就像一块窗玻璃。”作品文字准确、简炼,既如同新闻报道,更如同一扇明净的玻璃窗,照见极权统治的腐败残忍,灭绝人性。

代表作:《动物庄园》和《1984》等。

阿兰·罗布-格里耶(1922年-2008年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图36

法国现代作家,“新小说”流派创始人,20世纪最重要的先锋作家之一,文学理论家,电影大师。出生于小商人家庭,毕业于法国国立农艺学院,当过农艺师。后辞去工作全身心投入创作。其论文《未来小说的一条道路》被视为新小说派的理论宣言。作家主张打倒巴尔扎克,巅覆现实主义的小说传统。鼓吹“世界没意义也不荒谬,只是存在着”。作家在作品中一反传统小说创作模式,从不在意塑造人物形象,更不灌输自己的思想感情、道德观念,而是力图表现“一个更实在、更直观的世界”。虽然作品大都晦涩难懂,但人们纷纷以读其书为一种时髦。其还是电影导演、编剧和演员,创作了大量电影小说。

代表作:《橡皮》、《去年在马里昂巴德》等。

弗拉基米尔·纳博科夫(1899年-1977年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图37

俄裔美籍作家 ,以小说《洛丽塔》闻名世界,有“当代小说之王”的美誉。出生于沙俄显贵之家,父亲曾任克里米亚司法部长。1919年移民英国后,就读于剑桥大学三一学院。1940年,为逃避纳粹迫害,逃往美国。作家认为“世上只有一种艺术流派,就是天才派……而使一部小说流传不衰的,不是它的社会影响,而是它的艺术价值”。作家对司汤达、巴尔扎克和左拉都嗤之以鼻,尤其反对“逼真”地模仿现实,并宣称自己的小说就是一种揶揄式模仿,而“这种模仿的深处含有真正的诗意。”其小说从形式、结构到内容都充满了幽默的摹拟,给人犹如梦中幻境之感。在创作中作家还大量使用后现代主义的拼贴、戏仿、黑色幽默等手法,使其“任何一部杰出的艺术作品都是幻想,因为它反映的是一个独特个体眼中的独特世界……”

代表作:《洛丽塔》、《微暗的火》等。

瓦西里·格罗斯曼(1905年-1964年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图38

前苏联作家,以长篇小说《生活与命运》蜚声世界文坛。在作家去世20年后,该书获得法国最佳外国小说奖。作家生于受犹太文化影响极大的乌克兰别尔季切夫地区,母亲为犹太人。毕业于莫斯科大学数学物理系,曾在顿巴斯矿区任工程师。卫国战争期间,作为《红星报》记者活跃于前线,创作出诸多名篇,宣扬战胜德国法西斯的坚定信念。1954年出版《为了正义的事业》一书,但受到宣扬“善恶循环的反动唯心主义哲学”和“无冲突论”的批判。1956年,作品被前苏联当局禁止出版和再版。而从1953年到1961年,作家完成70余万字的巨著《生活与命运》,其时已是赫鲁晓夫执政时期,许多“出格”作品己经被“解冻”,但该书依旧被封杀。直到1988年,才在前苏联得以正式出版。该书是世界上第一部记录犹太灭绝营惨况的作品。全书以主人公沙波什尼科夫一家在卫国战争时期的遭遇,真实反映了极权与战争双重压迫下人性的艰难处境,对前苏联的政治社会生活与个人命运进行了深入反思,撼人心魄,催人泪下。

代表作:《生活与命运》、《为了正义的事业》等。

赫尔曼·黑塞(1877年-1962年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图39

瑞士德国裔作家,诗人。1946年以“由于他那些灵思盎然的作品--它的一方面具有高度的创意与深刻的洞察,一方面象征古典的人道理想与高尚的风格”而获得诺贝尔文学奖。出生于德国小城卡尔夫,父亲是新教牧师,外祖父是在印度传教的传教士,母亲出生于印度。混有德国、法国、瑞士和英国等多国血统,这使作家受到东西方古老文化的影响,思想开放而包容。7岁开始写诗,18岁,大量阅读歌德、让·保尔、荷尔德林、尼采、叔本华等人的文学和哲学作品,并对中国老子、孔子、庄子等思想家都有浓厚兴趣。妻子是钢琴家,而作家热爱大自然,喜欢隐居生活,反对资产阶级城市文明。文笔优美深刻,充满哲理,富于抒情性,音乐性,绘画性,并具有超现实主义色彩,有直指人心的力量。其作品尤其是《荒原狼》一书在欧美、印度、日本都影响深远。

代表作:《荒原狼》、《玻璃球游戏》等。

鲁迅(1881年-1936年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图40

原名周樟寿,后改名周树人。近现代最杰出文学家、小说家、诗人、文学评论家。五四新文化旗手,中国现代文学奠基人。其亦是伟大的思想家,出色的学者,翻译家,版画收藏家。响誉二十世纪世界文坛,被誉为“二十世纪东亚文化地图上占最大领土的作家”。短篇小说集《呐喊》在亚洲周刊二十世纪小说一百强排名高居榜首。鲁迅出生于浙江绍兴的一个世宦之家,儿时就读于三味书屋,曾任知县的祖父因事下狱,父亲病重去世,导致家道中落。早年先后在江南水师、矿路学堂学习,后公费赴日留学,就读于仙台医专光绪三十二年(1906年)一月因课间看“日俄战争教育片”,深受刺激,遂弃医从文。其小说题材一改以往古典文学的“妖魔鬼怪,才子佳人,帝王将相,侠士盗匪”等传统模式,开始全面关注和剖析“病态社会”中各种不幸的人们,并塑造了孔乙己、祥林嫂、阿Q、闰土、吕纬甫等不朽的艺术形象,是对传统封建社会和半殖民地、半封建社会的最深刻拷问和鞭挞。作家最大限度地吸收古典文学的创作精华,并将现代汉语的自由度几乎发挥到了极致。其文笔犀利、明澈,甚至荒诞、奇峻、变化莫测。在短片小说集《故事新编》中,作家“古今杂糅”的创作手法,运用丰富的想象力,重新书写历史人物的故事,以接近“油滑”的腔调借古讽今,对现实生活进行无情的嘲讽和揭露,妙趣横生,让人忍俊不禁,但笑中却又似乎滴血、滴泪。

代表作:《故事新编》、《阿Q正传》等。

米兰·昆德拉(1929年-2023年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图41

法国籍捷克裔作家,当代最杰出、最具公众影响力的作家之一。《纽约时报》曾评价“《生命中不能承受之轻》是20世纪最伟大的小说之一,昆德拉借此坚定地奠定了他作为世界上最伟大的在世作家的地位。”作家出生于布尔诺,父亲是钢琴家、音乐学院院长。作家儿时最快乐的时光是就是在父亲悠扬的琴声中,阅读了家中大量珍贵藏书。作家就读布拉格查理大学哲学系,后又转到布拉格电影学院文学院。毕业后留校任教。政治讽刺性小说《玩笑》一出版,就引发轰动,一版再版。1968年,苏联军队占领捷克斯洛伐克后,该书既被列为禁书,作家教职和党籍也全被开除。1975年,在法国议长伏奥雷的请求下,捷克政府才特准昆德拉夫妇前往法国。1981年,加入法国国籍,三年后发表《生命中不能承受之轻》,震惊世界。该书通过生动的故事情节巧妙探讨了永恒轮回和“最沉重负担”的问题。作家一直认为一个好的作家,首先是一个思想家。其作品对前苏东时代充满了反思,但又不能简单地将之视为批判性小说。其作品往往幽默、风趣,空灵,显得异常洒脱,甚至玩世不恭。儿时培养的古典音乐素养,使作家创作小说时尤如创作交响乐一般,内容和主题之间的配合,不同要素间的均衡呼应令人拍案叫绝,使阅读其作品成为了一种高级的享受。而作家“现场直播”式的叙述方式,使读者有对作品充分参与感,并且极大激发了读者想象力。

代表作:《生命中不能承受之轻》、《庆祝无意义》等。

米洛拉德·帕维奇(1929年-2009年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图42

塞尔维亚作家、诗人、翻译家、文学史家、哲学博士,贝尔格莱德大学教授。以写作让人拍案叫绝的奇书闻名于世,与博尔赫斯、品钦、艾柯同为现代最神秘作家。作家总是仰面躺在床上写作,并在巴掌大的小笔记本上记下每一个灵感。其总觉得“每次从周围广阔的世界中捕捉到一件美的事物,另一件美的事物就会沉入多瑙河蓝蓝的河水中”而他认为“幸福到来的时刻,得给它加上一丁点儿轻微的苦涩。这样就能记得更牢。”1984年,出版长篇小说《哈扎尔辞典》,开创辞典小说先河。该书描述了哈扎尔这个拜占庭时代的古老王国突然从世界上消失之谜。并融基督教、伊斯兰教、犹太教三大宗教史料传说于一身,充满了各种让人目不暇接的悬疑,有“二十一世纪第一小说”的美誉。并且该书还有阴阳本之分,阴本和阳本(中文版)只有11行字不同,但作者从来没有指明这些不同究竟在哪里?当然也几乎没有一个读者能说清楚这11行不同究竟在书中哪些页码上?而其另一部代表作《君士坦丁堡最后之恋》也是一部让人不可思议的奇书,该书描绘的是18世纪末到19世纪初两个塞尔维亚家庭的生活,这两个家庭分别效力于拿破仑的法国和反拿破仑的奥地利。而当时正值塞尔维亚争取脱离土耳其统治的独立起义,但在书中作者几乎没有提及,以此凸显书中主人公对本民族命运的冷漠,以及战争荒诞性。而作者解释:“该书实际上是一部塔罗牌小说,由与大阿卡纳纸牌相对应的22章组成。借助塔罗牌,可以预测未来,这部小说对于用塔罗牌算命来说是一种指南,可以按照不同的方式来使用”。

代表作:《哈扎尔辞典》、《君士坦丁堡最后之恋》等。

安伯托·艾柯(1932年-2016年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图43

意大利现代小说家、哲学家、符号学家、历史学家、批评家,当代最杰出的学问家。《剑桥意大利文学史》将安伯托·艾柯誉为20世纪后半期最耀眼的意大利作家。出生于会计师家庭,其名含义就是“上天所赐”的意思。作家拥有都灵大学中世纪哲学与文学博士学位。作家总是在小说及各种文学作品中一展大百科全书式的才华,并运用现代及后现代多种创作手法,使作品往往充满了梦幻、魔幻、奇幻色彩,但又往往让人感觉颇具真实感,并极具哲理性和玄思之美。

代表作:《玫瑰之名》、《昨日之岛》等。

刘义庆(公元403—公元444)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图44

南朝文学家,宋宗室,袭封临川王,以编撰《世说新语》而名传千秋。其出生于京口(今江苏镇江),宋武帝刘裕之侄。儿时天赋异禀,博览群书。年少时就任秘书监一职,掌管皇家图书典籍。17岁就升任尚书左仆射,位极人臣。后曾担任荆州、江州、南兖州刺史,政绩颇佳。其广招四方名士编成不朽名著《世说新语》。该书共有一千余则笔记,共分8卷,现存3卷,是一部关于魏晋风流的故事集,对那个时代士人的奇闻轶事,玄虚清淡有着生动鲜活的记录和再现,被鲁迅先生誉为“名士底教科书。” 在书中,作家还亲录了一些自己在扬州的所见所闻,包括成语“咄咄怪事”也出自于这一时期的笔记。该书熟练运用明喻、暗喻、对比、夸张等各种文学技巧,文字简练瑰奇,亦庄亦谐,妙语迭出,脍炙人口,是后世文学创作的最佳范本之一,甚至是研究魏晋风流和当时社会风气的最好史料。其还著有志怪小说《幽名录》,书中广平太守徐玄方女复活故事还成为明代汤显祖所著名剧《牡丹亭》故事原型,可惜该书已散佚。

代表作:《世说新语》、《幽名录》等。

约翰·马克斯韦尔·库切(1940年-)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图45

南非小说家、文学理论家、大学教授。当代最伟大文豪之一。如果说马尔克斯代表当代文学的广度,那么作家无疑代表其深度。其是第一位两度获得英语文学最高奖—布克奖的作家。2003年,因“在人类反对野蛮愚昧的历史中,通过写作表达了对脆弱个人斗争经验的坚定支持”而获得诺贝尔文学奖。出生于南非开普敦一个白人家庭,在美国取得文学博士学位。2002年,库切移居澳大利亚。虽然其没有任何作品是用相同手法写成的,但每部作品中都弥漫着强烈的自由主义和人道主义色彩,并且对个人价值予以充分肯定,作家主张“如果他不再是自己,活着还有什么意义呢?”其甚至为此年少时有意回避浓浓的母爱。作家为数众多的作品是以南非种族隔离的历史为大背景,描绘各种人物在逆境下生长的状态,并“精准地刻画了众多假面具下的人性本质”。

代表作:《耻》、《等待野蛮人》等。

纳撒尼尔·霍桑(1804年-1864年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图46

美国19世纪浪漫主义小说家,美国心理分析小说鼻祖。出身于破落贵族之家,4岁丧父后,随母亲远投外祖父。9岁因脚伤养病3年。其喜欢在礼拜日躲在家中窗户后边“偷窥”教堂里男女老少的礼拜,并在幼小的心灵深处己感觉到清教伦理对人性的压抑。17岁,在舅父资助下就读波登大学。毕业后,回到家乡隐居12年之久,读完了当地图书馆的每一本书,开始从事小说创作。其大部分作品是反映北美殖民地时期残酷的宗教统治对人们的摧残。作家因为祖先对平民的宗教迫害行为感到自责,甚至将自己的姓氏“Hathorne”里加进一个“w”,变成“Hawthorne”,以表示与祖先的不同。作家力图在现实和历史中找到了一切罪恶的“根源”,并坚信人们灵魂与道德的堕落是人之皆有的“原罪” 。1850年,长篇小说《红字》出版,这是美国文学史上首部象征主义小说,也是19世纪美国最伟大文学作品之一。女主人公白兰佩戴的“通奸”的红色A字标志,反而是对宗教迫害最强有力的控诉。

代表作:《红字》、《七个尖角阁的房子》等。

帕特里克·维克托·怀特(1912年-1990年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图47

澳大利亚最杰出小说家、剧作家,20世纪最重要的英语作家之一。1973年,“由于他史诗与心理叙述艺术,并将一个崭新的大陆带进文学中”而成为大洋洲首位获得诺贝尔文学奖的作家。作家出身于农场主家庭,剑桥大学现代语言文学专业毕业。其小说主要表现澳大利亚自然历史和生活方式,在情节性描写和意识流间自由切换,有时甚至完全省略情节,靠意识流等创作只有他自己才明白的“天书”。代表作《风暴眼》描绘了一个澳大利亚“土豪家庭”的崩溃:对于金钱和性都贪得无贪的女主人公享特太太,“最冷峻、最褊狭的海岛,莫过于自己的儿女”。儿女们都希望她赶紧死掉,好瓜分她的财产,而其为粉碎他们阴谋进行着各种努力……

代表作:《风暴眼》、《人树》等。

吴敬梓(1701年—1754年 )荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图48

清代文学家、小说家,不朽名著《儒林外史》作者,并被胡适誉为“安徽籍第一大文豪”。其出生于全椒“一门两鼎甲,三代六进士”的名门望族,自幼聪明绝顶,读书几近过目不忘。但因“文章大好人大怪”而屡试不中,并对封建科举制度彻底绝望。其常“倾酒歌呼,穷日夜”,并且对朋友异常慷慨大方。因此,刚过而立之年,就将父亲留给其的巨额遗产几乎挥霍一空。后移居南京,并著就长篇讽刺小说《儒林外史》。作品假借明朝为背景,而实际言说康雍乾三朝故事,深刻揭露了社会的腐朽、黑暗以及科举制度对知识分子心灵的戕害。书中处处闪烁着批判现实主义光芒,在中国文学史上具有开风气之先的意义,对后世鲁迅等作家的影响巨大。该书虽然故事连缀,人物有相互衔接关系,但不像通常长篇小说那样以中心人物和核心事件展开来叙述故事,而是每篇故事都独立成篇。其中尤以《范进中举》、《马二先生遇“神仙”》等故事脍炙人口。该书文字自然、清奇、幽默、诙谐,真如“大禹之铸九鼎,神妙无循形”。

代表作:《文木山房诗文集》、《儒林外史》等。

约翰·罗纳德·托尔金(1892年-1973年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图49

英国作家、诗人、语言学家。在《泰晤士报》1945后英国最伟大作家排行榜名列第六位。风靡世界的奇幻电影《霍比特人》、《魔戒》原作者,有“现代奇幻文学之父”的美誉。托尔金出生于银行经理家庭,3岁丧父,在外祖母家中长大。19岁考入牛津大学,后参军参加一战,并亲历最残烈的索姆河之战,使其对战争极其厌恶,在心灵深处开始构建一个乌托邦似的中土世界。1925年至1945年,共在牛津大学彭布罗克学院担任盎格鲁-撒克逊语教授,后转任英国语言与文学的默顿教授至1959年。其是文学上的“创世者”,渴望用作品把读者带回到“思想与语言的起源”,带回到人类的童年。但托尔金并不是简单的复古主义者,其构建出崭新的“仙境”,并用魔戒代表可以毁灭人类的工业技术,并在书中创造了十几种语言,有的语言甚至可以用于日常交流,在魔戒故事里,把各种精灵们的奇诡神秘,超凡绝尘演绎得淋漓尽致。各种悬念丛生,挑战读者的想象力极限。托尔金早期作品虽然畅销,但一直无法获得严肃文学界的认可。但随着时间的推移,其在纯文学地位日益上升。

代表作:《霍比特人》、《魔戒》等。

维迪亚达·奈保尔(1932年-2018年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图50

英国印度裔作家。因“著作将极具洞察力的叙述与不为世俗左右的探索融为一体,是驱策人们从被压抑的历史中探寻真实的动力。”而获得2001年诺贝尔文学奖。评论家奈米斯则认为“奈保尔的感知能力是最高的,而他的文体则为他表达这些感知提供了完美的载体。”而《纽约时报》说得更为直接了当:“以天赋和才华而论,奈保尔当居在世作家之首。”奈保尔出生于中美洲英属特立尼达和多巴哥的印度裔家庭。1950年获奖学金赴牛津大学留学。作家是出生在后殖民社会、又定居于伦敦的印度裔作家,边缘身份注定了创作视角。作家以创作半自传体小说驰名文坛。在这些小说中奈保尔与小说的中“我”使读者难以分辨。其小说绘声绘色,多元生活的画布奇诡斑斓,无限延展,让人目不瑕接,心醉神迷。

代表作:《通灵按摩师》、《重访加勒比》等。

威廉·戈尔丁(1911年-1993年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图51

英国存在主义小说家,诗人。1983年因“具有清晰的现实主义叙述技巧以及虚构故事的多样性与普遍性,阐述了今日世界人类的状况。”而获得诺贝尔文学奖。其出生于一个知识份子家庭,父亲是当地学校校长,相信科学,热衷政治。而其天资聪颖,从童年起便喜欢“像集邮或者采鸟蛋那样收集词汇”。7岁开始写作,12岁,就尝试写一部关于工会运动史的长篇小说。19岁,考入牛津大学学习自然科学,后转攻英国文学。二战期间,加入了英国皇家海军,参加了击沉德军战列舰俾斯麦号的战役和诺曼底登陆。战后一边教学一边创作。戈尔丁作品关注的核心是人道主义,人的尊严问题。经历过两次世界大战,法西斯主义的肆虐后,其力图通过自己的作品更深刻地剖析人性的丑恶。戈尔丁通过“模拟戏作”、象征、逆说、隐喻、荒诞、科幻、讽刺、幽默、意识流等手法,来表现“世界是荒诞的”这一主题。其作品弥漫着灾难感、陌生感、恐惧感和无能为力感,极具哲理性和寓言性。

代表作:《蝇王》、《黑暗昭昭》等。

约瑟夫·海勒(1922年-1999年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图52

美国20世纪最著名的小说家之一,超现实主义及黑色幽默大师。代表作《第二十二条军规》几乎就是黑色幽默的代名词。出生于纽约穷苦的犹太移民家庭。而其玩世不恭、街头烂仔式的插科打诨与童年经历不无关系。二战时,参军入伍,成为空军轰炸机的投弹手。战后就读于纽约大学、哥伦比亚大学,获得文学硕士学位,毕业后在多所大学任教,并开始文学创作。1961年,出版超现实主义反战实验小说《第二十二条军规》,该书灵感来自作家参加二战的亲身经历,通过对驻扎在地中海小岛上美国空军大队所发生的一系列荒诞事件的描写,对美军领导体制进行了绝妙讽刺,对人性无限堕落进行深刻反思。在叙事结构上,小说故意将事件和时间零碎化,对话和叙述经常不合逻辑,不着边际,所有人物几乎都以反英雄面貌出现,行事荒唐滑稽,私欲膨胀。

代表作:《第二十二条军规》、《出了毛病》等。

谷崎润一郎(1886年-1965年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图53

日本近现代小说家,唯美派文学主将,《源氏物语》现代文译者。生于东京米商家庭,就读于东京帝国大学国文学部。文学上受到波德莱尔、爱伦·坡和王尔德的影响,以虚无的享乐人生观为创作基调。年轻时,作家居然幻想找一个妓女型妻子,但却娶了个贤妻良母。一生情感生活跌宕起伏,这也成为其创作重要素材。作家认为“艺术就是性欲的表现”,并且对美丽女性充满近乎疯狂地病态崇拜,这些观念意识都融汇进了其表面温润典雅实则暗潮汹涌的文字中。

代表作:《刺青》、《细雪》等。

费利特·奥尔罕·帕慕克(1952年-)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图54

土耳其近现代最杰出小说家、文学评论家。2006年,因“在追求他故乡忧郁的灵魂时发现了文明之间的冲突和交错的新象征”而获得诺贝尔文学奖。帕穆克出生于伊斯坦布尔一个富裕的建筑商家庭,从小就接受了西式教育,6岁就开始学画。其依照家人希望考入伊斯坦布尔科技大学建筑专业,但其酷爱文学,并为此辍学。后考取伊斯坦布尔大学新闻系,并获得硕士学位。顶着父辈们“自己都养活不了自己”的漫天指责,专注于小说创作。1979年,第一部作品《塞夫得特先生和他的儿子们》出版后就获得了《土耳其日报》小说首奖。1983年,在美国做了三年访问学者,加深了对西方文化的理解。帕穆克认为:“一个作家,他的内心世界还隐藏着另外一个‘我’,他的工作就是经年累月地、充满信心地去慢慢发现那片塑造了另外一个‘我’的世界。”作家希望在继承本民族优秀文化传统基础上,通过现代西方文明来改变落后的土耳其现实社会。帕穆克的小说颇具营造的美感,隽永的书卷气,浓浓的东西方文化艺术氛围。作家采用多层面、多角度的叙事视角,并在其间切换自如,形成一种多声部的“文字交响乐”,跌宕起伏,扣人心弦。帕穆克在几乎每一部小说中“都有一场东方与西方的交会”,并不经意间渗透在各种细节之中。

代表作:《我的名字叫红》、《伊斯坦布尔:一座城市的记忆》等。

蒲松龄(1640年-1715年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图55

清代文学家,志怪传奇类小说巨匠,不朽名著《聊斋志异》作者。其出生于山东淄川的一个耕读之家,自幼天资超凡,但屡试不中。大诗人施闰章曾赞其“观书如月,运笔如风,有掉臂游行之乐。”其“喜人谈鬼”,“雅爱搜神”。《聊斋志异》包括490篇短篇小说,是作家搜集各类志怪传奇故事,用大半生时间陆续整理、创作出来的。老舍评价该书:“鬼狐有性格,笑骂成文章”。作家在继承六朝志怪小说和唐人传奇的基础上,勾连现实社会,渗入生活经验,虚实互渗,悬念丛生,使该书在鬼怪故事背后又渗透着几分烟火气,并充分表达了作家的感受、经验和情趣,对官府和科场的黑暗,土豪劣绅的巧取豪夺,百姓生活的水深火热都有着生动再现。该书行文诡谲奇异,凝练隽永,刊行后,遂风行大江南北。该书中的《崂山道士》、《胭脂》等许多故事不断被改编为戏曲、电影、电视剧,并被译为英、西、日、美、法等近20余种语言,在世界各地广为流传。

代表作:《聊斋志异》、《省身语录》等。

哈伦·埃利森(1934年-2018年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图56

美国最著名、最具争议的科幻小说之一,曾获得过10次雨果奖和4次星云奖,为其在科幻界赢取至高荣誉。2006年,其被美国星云奖授予“科幻大师”称号。但其个人认为自己不是科幻小说作家,而是一个叫埃利森的作家,其写作是最贴近内心深处的“告白”。作家出生于犹太人家庭,曾就读于俄亥俄州立大学文学专业,但是仅仅读了18个月,就被其写作教授以水平太差劝退,而在之后的40多年间,作家每出版一部新作,都会给这位教授寄上一份。作家于1955年迁居纽约市,全身心地投入到科幼小说创作。其小说极富个人风格,天马行空,无拘无束,但又有着令人惊讶的说服力强。

其在很多作品中都在描绘一个敌视的宇宙里,人成长及生存痛苦。

代表作:《危险影像》、《无声狂啸》等。

伊沃·安德里奇(1892年-1975年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图57

前南斯拉夫波斯尼亚作家。“由于他作品中史诗般的力量—他藉著它在祖国的历史中追寻主题,并描绘人的命运”。而获得1961年诺贝尔文学奖。作家生于多拉茨(当时属奥匈帝国统治,现属波黑)。毕业于奥地利的格拉茨大学,获得法学博士学位。后曾长期担任外交官,业余时间从事文学创作。其祖国波斯尼亚和整个南斯拉夫一样,被奥斯曼帝国残暴统治长达400多年之久,这也决定了其作品的悲剧性色彩。作家善于依据波斯尼亚历史事件、民间故事和传说,经过艺术的加工和创造,编织出更生动感人的情节,塑造了一个个不被强权和暴力所屈服的波斯尼亚人形象。作家现实主义、古典主义手法运用的炉火纯青,意识流的表现手法驾轻就熟,使作品显得雄奇古雅,博大精深,也不乏对人物甚至是小人物内心的观照。

代表作:《德里纳河大桥》、《特拉夫尼克纪事》等。

米哈依尔·肖洛霍夫(1905年-1984年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图58

前苏联著名作家、二十世纪苏维埃文学的杰出代表,1965年,因其“在描写俄国人民生活各历史阶段的顿河史诗中所表现出来的艺术力量和正直品格”而获得诺贝尔文学奖。其出生于顿河岸边顿斯科伊军屯,父亲是哥萨克下级军官,继父是平民知识分子。其年少时就为红军做过各种工作,其中一项是在顿河地区征集军粮。17岁时,其去莫斯科并成为年轻的无产阶级作家组织的一员。“正直地同读者谈话,向人们讲述有时是严峻的,但永远是勇敢的真实”是肖洛霍夫创作上的遵循,他要“直书全部的真实”。其善于刻画丰富复杂的人物形象,对话和情节都异常生动,顿河流域壮美的自然风光更是让人美不胜收。长篇巨著《静静的顿河》就是这些特点最完美的表现。其塑造的永远是最活生生、最有血有肉的“人”,而是套用正反面人物塑造公式来把人物简单化、脸谱化。而其笔下的人物似乎也永远逃脱不了悲剧性结局。

代表作:《静静的顿河》、《一个人的遭遇》等。

让-雅克·卢梭(1712年-1778年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图59

法国18世纪伟大启蒙思想家、哲学家、教育家、文学家、歌剧作家、浪漫主义文学流派的奠基人,启蒙运动的旗手之一。卢梭出生于钟表匠家庭,母亲因生其难产而死,父亲是一位充满正义感的“斗士”。卢梭天赋异禀,7岁就读遍了家里所有藏书。16岁,开始独自谋生,做过学徒、杂役、家庭书记、教师、流浪音乐家等多种职业。并曾被通缉流亡,期间得到了女贵族华伦夫人的关爱和资助。1750年,以《论科学与艺术》一文赢得第戎学区论文比赛头奖而名动巴黎。作家与女仆黛莱丝同居25年,并最终结婚。但此前他们生的5个孩子都被送到育婴堂寄养。1761年,作家创作的书信体小说《新爱洛琦丝》出版,轰动巴黎。该书是世界上第一部浪漫主义文学作品,将优美的田园风光、风土人情、复杂的心理变化、自由的思想、浪漫的爱情巧妙地融为一体。小说叙述平民知识份子圣普乐和贵族小姐朱丽的爱情悲剧,对封建等级制度进行了强有力的控诉。1782年,出版自传《忏悔录》,是古今中外名人所写的最大胆、最真实、最自我暴露作品,作家直书自己的各种缺点和丑行,并毫不留情地予以鞭挞。歌德曾评价:“伏尔泰结束了一个旧时代,而卢梭开创了一个新时代。”

代表作:《新爱洛琦丝》、《忏悔录》等。

奥古斯特·斯特林堡(1849年-1912年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图60

瑞典著名文学家,小说家、剧作家,欧洲表现主义文学先驱,世界现代戏剧之父,有“人民的斯特林堡”和“写作大王”的美誉。其出生于斯德哥尔摩破产商人家庭,18岁考入乌普萨拉大学,并开始写作剧本。大学毕业后其曾当过教师、记者,图书馆管理员,一生经历了三次失败的婚姻,对其打击颇大,使其思想和精神状态非常扭曲。而其临终前最后一句话竟是:“不要管我了,我已经是死人了!”其年轻时自称为“瑞典最炽烈的火焰”,作品极具冲击性和判逆性,其创作的长篇小说《红房子》和《新国家》,深刻批判了瑞典统治阶级的黑暗腐朽,残酷无情。其创作的短篇小说《半张纸》只有短短的一千五百字,只用了十来个电话号码,就生动地表现了一个小人物悲欢离合的两年。《海姆斯岛上的居民》更是一篇以描写海岛风光著称的中篇小说。其晚年由自然主义,批判现实主义转向表现主义、象征主义和悲观主义,绝望的情绪几乎弥漫每部作品。

代表作:《红房子》、《半张纸》等。

米格尔·安赫尔·阿斯图里亚斯(1899年-1974年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图61

危地马拉近现代最杰出小说家、诗人。拉丁美洲魔幻现实主义先驱之一。1967年,由于“他出色的文学成就及其作品深深植根于拉丁美洲民族气质和印第安人的传统之中”而获得诺贝尔文学奖。其父亲是著名法官,由于不满独裁者卡夫雷拉的统治而遭到迫害,全家被迫迁至印第安人聚居的萨拉马小镇避居。在这四周聚居着印第安人的小镇上,这使其在儿时就得以了解印第安人的古老文化和风俗习惯。其在桑·卡洛斯大学社会法律系毕业后,曾担任律师,后赴伦敦攻读政治经济学,并到法国侨居,期间创作出版拉丁美洲第一本魔幻现实主义短篇小说集一《危地马拉传说》。其将西班牙白人文化与印第安土著人文化结合起来,并运用欧洲流行的超现实主义手法表现拉美现实生活。1932年其完成代表作《总统先生》。但由于种种原因,直到1946年才正式出版并轰动世界文坛。该书讽刺手法犀利异常,漫画手法出神入化,让人对独裁者总统先生丑恶嘴脸忍俊不禁,又充满了厌恶和憎恨。该书用梦境渲染社会阴森恐怖,但仿佛又是真实生活的再现,运用夸张、隐喻、联想、譬喻等手法刻划人物心理,展开故事情节,给人亦真亦幻的感觉。

代表作:《总统先生》、《玉米人》等。

简·奥斯汀(1775年-1817年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图62

英国女作家,以小说《傲慢与偏见》闻名于世。其出身于教区长家庭,优越的家境为其博览群书提供了便利条件。20岁时,奥斯汀爱上了青年律师勒弗罗伊,但因双方家长的阻挠,两人被迫分手。初恋的失败对奥斯汀打击巨大,使她终身未婚,并在小说创作中寻找慰藉。代表作《傲慢与偏见》通过班纳特五个女儿对待终身大事的不同处理,真实再现了18世纪英国乡镇中产阶级家庭婚姻爱情生活,并阐明作者本人的婚姻观:男女双方的感情应该作为缔结理想婚姻的基石。在创作手法上善于将反讽从语言层面扩展到小说的具体情节中。沃尔特·斯科特爵士赞扬奥斯汀“笔法巧妙”,“把平凡普通的事务和角色变得有趣”。女作家善于运用喜剧的手法对现实生活进行严肃批评,心理活动描写出神入化,各阶层尤其中产阶层人物语言生动鲜活,形象栩栩如生。

代表作:《傲慢与偏见》、《理智与情感》等。

沃莱·索因卡(1934年-)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图63

尼日利亚剧作家、诗人、小说家,有非洲的“普罗米修斯”的美誉。1986年,因为“他以广博的文化视野创作了富有诗意的人生戏剧”成为第一位得诺贝尔文学奖的非洲作家。出生于颇具仪式感的约鲁巴族学校督学家庭,就读于英国利兹大学英语语言文学专业。作家面对非洲传统文化落后腐朽的困境,勇敢地寻找非欧文化相融合的途径。其认为:“一种形而上的、超越现实的关注,颠覆习俗的观念把社会从陈旧的历史观念或其他偏见中解放出来”。作家在尼日利亚政坛较为活跃,并因抨击政府关押长达22个月之久。但这一切都无法使作家屈服。其以笔为枪,为国家和民族在思想和精神上寻找出路。作家综合运用讽刺、幽默、怪诞、及神话般的寓言等多种创作手法,用民族文化中的积极养分来消解欧美文化中心主义。作家通过远古神话、仪式,试图在理性的非理性之根中、意识的无意识之源中重新发现救治现代“痛疾”的希望。

代表作:《诠释者》、《混乱的岁月》等。

冯梦龙(1574年—1646年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图64

明代文学家、小说家、思想家、戏曲家。作品比较强调感情和行为,最著名作品为其编著的《喻世明言》、《警世通言》、《醒世恒言》等书,合称“三言”,与明代凌濛初编著的《初刻拍案惊奇》、《二刻拍案惊奇》总称“三言两拍”,是古代短篇小说的经典代表。

冯梦龙出生于苏州书香门第,少时就以才华名播海内,与兄画家冯梦桂、弟诗人冯梦熊三人合称为“吴下三冯”。而其年轻时,曾有过一段留恋欢场的生活,与侯慧卿、冯爱生等10余位青楼女子产生过情愫,并还被其写进书中。与苏州市井生活频繁接触也为其通俗文学整理和创作提供了第一手素材。其57岁时才补为贡生,曾在福建寿宁任过四年知县,政绩颇佳。而其一生大部分时间都在从事小说、戏曲、民歌、笑话等通俗文学的创作、搜集、整理、编辑。其认为通俗小说可以使“怯者勇、淫者贞、薄者敦、顽钝者汗下”,对社会教化功能是其他任何文学形式都无法替代的。其编著的“三言”各40篇,共120篇,即有宋元旧篇,也有明代新作和冯梦龙拟作。

三言”中较多反映了明末江南地区资本主义萌芽阶段市民阶层的经济活动、社会活动,《杜十娘怒沉百宝箱》、《卖油郎独占花魁》等名篇都“极摹人情世态之歧,备写悲欢离合之致”,《施润泽滩阙遇友》将两个小手工业者之间的情义写得感人肺腑,但也有《吴保安弃家赎友》这样描写世态炎凉,忘恩负义的名篇。其小说语言简洁、明快、流畅,细节描写丝丝入扣,引人入胜。而《智囊》、《古今谈概》、《情史》三部小说,是其在“三言”之外的又一“三部曲”小说,颇值得一读。

代表作:《喻世明言》、《警世通言》等。

让-保罗·萨特(1905年—1980年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图65

法国20世纪最重要的哲学家之一,存在主义流派旗帜性人物,杰出的文学家、戏剧家、评论家和社会活动家。1964年,因为“他那思想丰富,充满自由气息和找来真理精神的作品,已对我们时代产生了深远的影响”,而被授予诺贝尔文学奖,但其以“谢绝一切来自官方的荣誉”为由拒绝领奖。其出生于巴黎军官之家,父亲在其两岁时就去世了。其在身为语言学教授的外祖父家长大,虽然自幼就右目失明,但其还是用一只眼睛“横扫”了外祖父几乎所有的藏书。

其19岁考入具有现代法兰西思想家摇蓝之称的巴黎高等师范学校攻读哲学。1929年,其在全国大中学教师资格考试中获得第一名,而获得第二名的是日后成为其终身伴侣但末结婚的女思想家波伏娃。二战爆发后,其应征入伍,并被俘虏。其从战俘营获释后,思想由个人主义转向“左倾”,并主张文学干预生活。其日记体小说《恶心》是存在主义的扛鼎之作。该书通过描绘主人公罗康丹所生活的醉生梦死的世界,揭示了人人生活的无意义、无目的。而短篇小说《墙》则揭示了只有克服死的恐惧,才能获得生的自由。

代表作:《恶心》、《墙》等。

艾米莉·勃朗特(1818年-1848年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图66

英国女作家,诗人,文坛勃朗特三姐妹之一。女作家出生于英国北部荒原上的一个贫穷牧师之家,父亲毕业于剑桥大学,从小就教其兄弟姐妹读书写作。其受父亲影响,富有正义感,同情周围穷人。并以教书来补贴家用。艾米莉离群索居,与大自然为友,作品中具有神秘主义色彩其一生经历短暂,也没有爱情婚姻实际体验,其写出《呼啸山庄》却是深刻独特的爱情绝唱,全篇充满强烈的斗争精神,又笼罩着紧张的浪漫气氛,是19世纪英国文坛最杰出作品之一。

代表作:《呼啸山庄》、《贡代尔》等。

弗兰纳里·奥康纳(1925年-1964年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图67

美国著名女作家,小说家,评论家,上世纪中叶美国文学重要代言人,二战后首位列入“美国文库”的女作家。“有点弗兰纳里·奥康纳的味道”曾在很长一段时间成为文学爱好者的口头禅。其出生在佐治亚州萨瓦纳的一个房地产商家庭,儿时就擅长写作和绘画。其就读于佐治亚州女子学院,创作了讽刺校园生活的“单格漫画”。随后其审请到研究生奖学金,进入著名的依阿华大学作家培训班。毕业后,其大部分时间随母亲和三个姨妈在农庄度过,终生末婚,死于红斑狼疮,年仅39岁。在其短暂的一生中,创作了2篇长篇小说和31篇短篇小说,其信仰罗马天主教,是典型的南方作家,作品具有南方哥特式风格,作品充满地域色彩和怪诞字符。其作品诙谐、神秘甚至有些怪诞,其与现代流行文学背道而驰,作品独具个人魅力。

代表作:《智血》、《暴力夺取》等。

卡洛斯·富恩特斯(1928年-2012年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图68

墨西哥现代作家,西班牙语世界最杰出的小说家及散文家之一,与马尔克斯、略萨、科塔萨尔并称为“拉美文学爆炸四大主将”,有“黑西哥文学外交官”美誉。其也出身于外交官家庭,自幼随父母周游列国,开阔眼界,并曾在美国和瑞士求学。早年的经历使作家深刻感受到欧美发达国家与拉美落后国家的差距,并希冀祖国能尽快富强起来。作家以笔为枪向社会弊端开火,同时发掘民族悠久的传统文化,综合运用现代及后现代性手法展现民族的闪光品质。

代表作:《阿尔特米奥·克罗斯之死》、《最明净的土地》等。

胡里奥·科塔萨尔(1914年-1984年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图69

阿根廷现代作家、学者,与马尔克斯、略萨、富恩斯特并称“拉美文学爆炸四大主将”。其毕业于师范院校文学专业。大学任教期间,因无法接受被强制阅读歌颂贝隆夫人的文章而辞去教职。后以翻译私人信件为生,甚至为妓女们翻译给远洋水手的情书。其小说大都现实和幻境交错,并隐藏着向往改变与甘于现状的矛盾,并汇集四处漫游的元素,在近乎迷雾化的过程中,让读者去寻找生活的真谛。上世纪六十年代,小说《跳房子》在世界范围内引起轰动。

代表作:《跳房子》、《被占的房子》等。

罗伯特·路易斯·史蒂文森(1850年-1894年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图70

十九世纪下半叶英国著名小说家,新浪漫主义代表,虽然英年早逝,但其依旧被认为是整个十九世纪英国最伟大的作家之一。其出生于苏格兰爱丁堡,父亲和祖父都是著名的灯塔设计师与工程师,酷爱大海和大自然,喜欢冒险成为其流淌在血液里的DNA。早年就读于爱丁堡大学土木工程系,准备毕业后子承父业,但其对文学已经到了痴迷的程度,最终与父亲“谈判”折衷的结果改学法律。但由于其肺病严重,毕业后并未成为开业律师,而是继续专心创作。其为了根治肺病,前往气候炎热的美囯南部、夏威夷群岛、最后携家人在南太平洋的萨摩亚群岛定居下来,并购买了1.6平方公里的土地作为庄园,但不幸的是突发中风去世。其作品题材广泛,构思别致而精巧,戏剧冲突强烈。其叙事聚焦方面手法灵活,充满创造性。并善于综合运用浪漫主义和现实主义创作手法,切换自如。其创作的探险小说和惊险小说都异常引人入胜。

代表作:《金银岛》、《化身博士》等。

凌濛初(1580年-1644年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图71

明末著名文学家、写实主义小说家、戏剧家、套版印书家。编著得《初刻拍案惊奇》和《二刻拍案惊奇》与同时期文学家冯梦龙编著的《喻世明言》、《警世通言》、《醒世恒言》合称“三言二拍”,是中国古典短篇小说的代表。其出生于浙江湖州的世宦之家,18岁补廪膳生,曾担任过上海县丞,任内政绩颇佳。崇祯末年(1644年),在徐州通判任上被农民起义军包围,呕血而死。

作家推崇小说创作上的写实主义,认为自古以来现实题材之所以被人乎视,是因为作家都抱着“画犬马难,画鬼魅易”投机取巧心理。其痛批小说家脱离现实描写神怪的作法,希望小说家把目光聚焦到普通人的日常生活。虽然“二拍”部分内容取材自《太平广记》及《夷坚志》等旧籍,但经过其巧夺天工的整理、加工、改编、再创造,使旧素材完全焕发了新生命。并且真实反映了当时社会风貌,反映了江南地区处于资本主义萌牙阶段的市民阶层的思想情感。冯梦龙赞其“天资高朗,下笔便俊”。“二拍”都各收有短篇小说40篇,但《二刻拍案惊奇》实收小说38篇,两本书风格一脉相承,都是以老百姓喜闻乐见的“拟话本”形式,描写了诸如身处困境的商人、读书人各种时来运转,清官们如何断案如神?贪官们如何横行不法?也有封建礼教造成婚姻悲剧,才子佳人好事成双的故事。情节大都曲折甚至离奇,人物心理活动描写出神入化,所塑造的诸多形象都鲜活生动。

代表作:《初刻拍案惊奇》、《二刻拍案惊奇》等。

亨利·菲尔丁(1707年-1754年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图72

18世纪英国现实主义小说家,戏剧家。英国启蒙运动的最伟大的代表人物之一,有“英国小说之父”的美誉。其出身乡绅家庭,妹妹萨拉后来也成为了儿童作家。其曾就读于伊顿公学,并进入荷兰的莱顿大学学习。其年轻时,曾租下“小剧院”自任经理自编剧本,写作、改编了二十五部政治讽刺喜剧,但均遭禁演。后为维持生计改学法律,获得律师资格,随后还担任了伦敦威斯敏斯特区警察厅长,并广泛接触到社会生活的各个阶层,为其进行长篇小说创作积累了丰富素材。其小说有讽刺当时的社会、政治制度,甚至暗讽当时首相沃波尔,有以幽默笔调表现社会的不平等现象。其代表作《汤姆·琼斯》,通过描写一个弃儿的悲惨身世,对早期资产阶级社会物欲横流,道德沦丧的现状进行了真实揭露。其提出作家创作应该源于生活的主张,对后世欧洲小说创作影响深远。

代表作:《约瑟夫·安德鲁斯》、《汤姆·琼斯》等。

约翰·斯坦贝克(1902年-1968年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图73

美国20世纪著名作家。1962年,因“善于将生活的单纯喜悦与残酷而阴冷的对金钱财富的贪欲作对比”而获得诺贝尔文学奖。出生于小企业主家庭,就读于斯坦福大学,但并未获得学位。做过工人和记者,业余时间几乎都用在文学创作上。作品大都聚焦“贫穷”问题,描写底层民众在极端贫穷条件下的生活百态。而最刻意凸显的是贫穷与深痛巨创中打不垮的人性尊严。代表作《愤怒的葡萄》在这一点表现得更登峰造极,并且更强调了穷人之间互助友爱:“你如果遇到困难或者受了委屈,你就找穷人去。除了穷人,谁也帮不了你的忙。”其作品语言具有极强的诗性和音乐性,宛如交响乐的风格,跌宕起伏,令人陶醉。

代表作:《人鼠之间》、《愤怒的葡萄》等。

杰罗姆·大卫·塞林格(1919年-2010年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图74

美国现代作家,以《麦田里的守望者》一书名扬四海。出生于纽约犹太富商之家,15岁被做火腿进口生意的父亲送到宾夕法尼亚州军事学校住读,而《麦田里的守望者》中关于寄宿学校的描写就以这所学校为背景。军校毕业后,又被父亲送到波兰学做火腿,并开始向各种杂志投稿。二战期间,作家从军并前往欧洲战场从事反间谍工作。退伍后,回到纽约开始专心创作,于1951年出版长篇小说《麦田里的守望者》。该书主人公霍尔顿是当代美国文学中第一个反英雄形象,一时间模仿霍尔顿的言行和穿着,成了欧美青少年的一种时尚。小说聚焦霍尔顿旷课到纽约游荡的三天,并采用了意识流写作手法,探索了一个16岁少年的内心世界。对工业社会向着“非人”的异化状态沦落进行了深刻控诉,对人们精神世界空虚荒芜有着真实描绘。而因该书暴得大名的作家却在乡间河边小山上过起了隐居生活。后期作品也越来越倾向于东方哲学和禅宗。2010年,以91岁高龄辞世。

代表作:《麦田里的守望者》、《木匠们,把屋梁升高》等。

戴维·赫伯特·劳伦斯(1885年-1930年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图75

20世纪英国著名小说家、批评家。其出生在诺丁汉郡一矿工家庭,其儿时同母亲过于亲密,这一方面影响其成长,另一方面也成为其日后小说的创作素材。其高中毕业后做过屠户会计、厂商雇员和小学教师等工作。但其酷爱读书和写作,笔耕不辍。1907年,其获得了《诺丁汉卫报》短篇小说竞赛奖。翌年,获得了诺丁汉大学的教师合格证。一战期间,因其主张和平、夫人又是德国人,夫妇被官方指责为德国做间谍,被迫移居海外。在随后十几年间,他们旅居澳大利亚、意大利、斯里兰卡、阿尔及利亚、墨西哥、法国,并于1930年在法国旺斯因肺病病逝,享年44岁。其对现实抱批判否定态度,对早期资本主义社会残酷、血腥予以深刻揭露。其作品极具故乡的地域特色,并大胆展现人的社会属性和自然属性的各个方面。其作品《儿子与情人》很多故事取材于亲身经历,呈现了异常纠结的母子关系。而《查泰莱夫人的情人》虽然写的情色、香艳,但对健康美好的两性性关系予以了热情讴歌,文笔华美流畅,令人回味。

代表作:《儿子与情人》、《查泰莱夫人的情人》等。

西奥多·德莱塞(1871年-1945年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图76

美国批判现实主义作家,现代小说先驱。出生于小业主家庭。儿时,父亲的毛纺厂失火破产,一家人生活陷入困境。母亲温暖慈爱,父亲粗暴顽强,作家有12个兄弟姐妹,有的生活拮据,有的酗酒如命,有的遭遇婚姻不幸,家人的生活百态后来都被其写进小说。作家在芝加哥做过收帐员,洗碗工,验票员等各种工作。这些经历使作家对美国下层社会有了充分认知,也决定了其作品的悲剧性和自然主义色彩。1900年,发表了第一部长篇小说《嘉莉妹妹》,但因被指控“有破坏性”而被禁止发行。1925年,发表了长篇小说《美国的悲剧》。小说以真实犯罪案件为素材,使人们清晰地看到了美国底层社会的丑恶残忍,物欲横流的现状。其作品都仿佛美国大都市底层社会的真实再现,情节丰富曲折,心理描述细致入微,对比手法运用得心应手,并且在书中不时闪现亲友的影子,充满浓烈的生活气息。

代表作:《美国悲剧》、《悲剧的美国》等。

马里奥·巴尔加斯·略萨(1936年-)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图77

秘鲁小说家、诗人,结构写实主义大师,拉丁美洲“文学爆炸”时期代表性作家。2010年因“其对权力结构进行了细致的描绘,对个人的抵抗、反抗和失败给予了犀利的叙述”而获得诺贝尔文学奖。作家出生于秘鲁,并在秘鲁完成语言学研究生学业,随后移居欧洲,并拥有秘鲁和西班牙双重国籍。其诸多作品的主题都是反独裁、反专制,并主张“小说需要涉及政治,这是让小说变得尖锐而有力的重要武器之一。”作家还参加过秘鲁总统大选,险些获胜。其小说技法诡谲瑰奇,内容深刻丰富,震撼人心。

代表作:《城市与狗》、《绿房子》等。

沃尔特·司各特(公元1771年-1823年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图78

英国杰出历史小说家、浪漫主义诗人。其早年以创作苏格兰为背景的诗歌驰名天下,但大诗人拜伦横空出世后,其意识到无法与之争锋,就转行创作历史小说,并成为英语历史文学奠基人。其出生于苏格兰爱丁堡世家大族,但其儿时患上小儿麻痹,腿残终生。其就读于爱丁堡大学法律系。在校期间如饥似渴地研究苏格兰从封建社会发展到现代社会的历史进程,并漫游苏格兰各地,搜集了大量的民间传说和历史故事。毕业后其出任律师,后来还做到了高等民事法庭庭长,塞尔扣克郡副郡长等高官,但其主要兴趣依旧在历史文学创作上。在出版多部影响巨大的长诗之后,由于拜伦的出现,使其把创作的重心转向历史小说。但由于当时社会偏见认为小说是写给低俗人看的,其一直匿名进了行创作,直到1827年,才暴露自己的本来“面目”。其一部历史小说《威弗利》描写了1745年詹姆斯党人起义的历史事件。讴歌了热爱自由的苏格兰山地人民,同时也指出苏格兰的氏族社会制度在资本主义冲击下必将瓦解的趋势。其代表作《清教徒》描写的1679年苏格兰清教徒反抗英国当局的起义,对统治阶级残暴有着深刻揭露。其还创作了《拿破仑传》、《艾凡赫》等三十多部历史文学巨著,气势磅礴,宏伟壮丽,生动再现了从中世纪到资本主义社会早期英国特别是苏格兰地区社会面貌,并揭示历史发展的趋势。其成功塑造了普通劳动者形象,并揭露苏格兰人民所受的民族压迫。但存在美化了苏格兰宗法制社会的缺憾。

代表作:《拿破仑传》、《威弗利》等。

伏尔泰(1694年-逝于公历纪元1778年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图79

法国18世纪资产阶级启蒙运动泰斗、诗人、哲学家、历史学家、学者、作家,有“法兰西思想之王”、“法兰西最优秀的诗人”、“欧洲的良心”的美誉。诗人主张实行开明的君主政治,强调人与人之间自由和平等。一生创作了大量哲理小说、诗歌、戏剧和历史著作。作家出生于巴黎富裕的中产阶级家庭,儿时就天资超凡,精通拉丁语、希腊语意大利语、西班牙语和英语。毕业于剑桥大学,生性乐观机智,其常说:“笑,可以战胜一切,这是最有力的武器。”21岁时因写诗讽刺摄政王被流放。没过两年,又因写讽刺诗影射凡尔赛宫的荒淫生活,被关进巴士底狱长达11个月之久。

1726年,又遭诬告,被投入巴士底狱达一年之久。出狱后,流亡英国,对该国资产阶级兴起做了细致考察。回国后,集中精力进行创作。诗人完美地继承了17世纪古典主义的余风,史诗《亨利亚德》以法国16世纪宗教战争为题材,歌颂了亨利四世的文治武功,尤其是保障新教徒的信仰自由的政策。哲理诗说理明析透彻,尤如格言。而讽刺诗则机智诙谐,犀利深刻。其学识宏富,下笔滔滔。先后写出50多部剧本,作品中最有价值的是其独创新体裁—哲理小说,笔调戏谑,故事荒诞不经,极尽讽刺挖苦之能事,把现实社会批判的体无完肤,并且还充满思想性和人性的光辉。但某些作品说教意味过浓。

代表作:《享利亚德》、《老实人》等。

弗朗西斯基·菲茨杰拉德(1896年-1940年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图80

美国现代作家、编剧。出生于美国圣保罗市日渐衰落的中产阶级家庭。童年时期,一家人曾多次因为父亲的经商失败四处搬家。靠亲戚资助,考入普林斯顿大学,后因身体欠佳,中途辍学。18岁,与美丽的富豪千金坠入爱河,但因为贫穷,被女方父母“捧打鸳鸯”。22岁,作家在舞会上邂逅了州最高法院法官的女儿泽尔达。此女精通芭蕾、法语、诗歌创作,才貌双绝。但生活放纵,挥霍无度。但作家就“喜欢她的勇敢、诚实与火一般的自尊。”两人结婚后,作家每年有25000美元的稿酬,是普通工薪家庭的20倍之多,但依旧无法满足妻子花天酒地生活的需要。后来妻子精神失常,作家又染上肺病,并且终日酗酒。1940年12月21日,并发心脏病去逝,年仅44岁。其作品大都源自自己的生活,生动地反映了上世纪20年代“美国梦”的破灭及大萧条时期上层社会的精神危机。中国女作家张爱玲曾评价:“菲茨杰拉德是我最推崇的美国作家,他是个天才,写作技巧高超,他的作品有强烈的时代特性,叙述清晰,文风优雅,词句多姿多彩。”

代表作:《了不起的盖茨比》、《人间天堂》等。

赫尔曼·布鲁赫(1886年-1951年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图81

奥地利现代作家。出生于维也纳犹太裔纺织厂主家庭,后子承父业。1925年,39岁的作家说服家人变卖工厂,就读于维也纳大学哲学系,全身心开始哲学研究和文学创作。1938年,纳粹德国吞并奥地利,作家被捕出狱后流亡美国。小说《维吉尔之死》是现代文学史上的经典之作,可与乔伊斯的《尤利西斯》相媲美。该书描写了古罗马大诗人维吉尔死前18小时的心理活动。作家通过该书对死亡展开了诗意追问,并告诉读者要通过爱与“死亡认识”来克服死亡与焦虑。其多数作品赋予哲学探索的同时,也把一种特别的叙述视角—“理想叙述者”带入,使人感觉到小说是“科学的”构造,并且有视角的局限。

代表作:《维吉尔之死》、《未知量》等。

川端康成(1899年-1972年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图82

日本新感觉派作家,近现代文学泰斗。1961年,日本政府“以独自的样式和浓重的感情,描写了日本美的象征,完成了前人没有过的创造”,授予他最高的奖赏—第21届文化勋章。1968年,因为“维护并继承了纯粹的日本传统的文学模式。在叙事技巧里,可以发现一种具有纤细韵味的诗意”而获得诺贝尔文学奖。作家出生于医生之家,在短短12内,父母,姐姐,祖父母相继辞世,并且经历过一战、二战,死亡阴影如影随形,使作品充满淒清之美。作家是描写轻淡、感伤爱情的高手,并善于用意识流手法描绘人物的心理活动。作家认为死亡是最高艺术,是美的一种表现,并在作品中刻意把死亡描写成绝美的意境。1972年4月16日,功成名就的作家突然含煤气管自杀,死前末留下片言只语。

代表作:《雪国》、《伊豆的舞女》等。

罗伯特·穆齐尔(1880年-1942年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图83

奥地利作家,世界文坛最杰出的现代派作家之一。其未完成作品《没有个性的人》与普鲁斯特的《追忆似水年华》、乔伊斯的《尤利西斯》被公认为20世纪最伟大的文学巨著。出身名门,拥有柏林大学哲学博士头衔。作家大半生过着清苦的书斋生活,波澜不惊。希特勒上台后,作家开始了流亡生活。米兰·昆德拉在评价《没有个性的人》时说:"在近两千多页的书中,人们跟随着年轻知识分子乌尔里希的简单故事,他与几个情人出出入入,遇见几位朋友,在一个严肃又怪涎的协会里工作。在这里,小说以一种几乎难以察觉的方式,远离了真实性并变为游戏。"并认为该书是真正意义上的“思考的小说”、“哲学的小说”。

代表作:《没有个性的人》、《学生特尔莱斯的困惑》等。

罗曼·罗兰(1866年-1944年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图84

法国近现代杰出文学家,思想家,批判现实主义作家,音乐评论家,首创了长河小说的体裁和音乐小说的形式,在中国知名度最高的法国作家之一,由傅雷翻译的其作《名人传》和《约翰克里斯朵夫》在中国家喻户晓。1915年,因为“他的文学作品中的高尚理想和他在描绘各种不同类型人物所具有的同情和对真理的热爱”,而被授予诺贝尔文学奖。儿时就在颇具音乐天赋的母亲教导下长大。后考入巴黎高等师范学校,毕业后曾到意大利、黎巴嫩、比利时和荷兰等地漫游,并考入罗马法国考古学校研究生班。归国后,在巴黎大学等高校讲授艺术史,并从事文艺创作。“伟大的心灵宛如高山风暴冲击它们,乌云缠绕它们,可是在那儿,呼吸却比别处更加强有力。空气在那儿有一种纯净,能让心灵去掉污迹”这是其创作的《贝多芬传》的前言,作家将贝多芬、米开朗基罗、托尔斯泰都作为圣人来歌颂,用传记来塑造他们高贵的灵魂,感人至深。《约翰·克利斯朵夫》讲述“一个真挚、漫长、富于悲欢苦乐的生命的内心故事”,作家以贝多芬为原型,来描绘一个伟大音乐家的心灵。其以作品中所弥漫的“爱”与“英雄精神”来对抗社会道德的沦丧和文化堕落。

代表作:《名人传》、《约翰·克利斯朵夫》等。

格特鲁德·斯坦因(1874年-1946年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图85

美国旅法女小说家、诗人、剧作家、收藏家,有现代主义文学之母、“迷惘的一代”引路人的美誉,是海明威、菲茨杰拉德等大文豪的精神导师,直接影响了他们的成长。斯坦因是公开的女同性恋者,也是欧美女权运动的先驱。其出生于商人家庭,父亲严酷,母亲在她14岁时撒手人寰。孤独的斯坦因只能埋头成摞的书中,通过阅读来減轻丧母之痛。19岁时考入哈佛大学拉德克利夫女子学院,对女性歇斯底里症有着浓厚研究兴趣。1902年,旅居法国巴黎,住进花园街27号,并将此地经营为最具学术气息的现代艺术沙龙。并在此结识了毕加索、马蒂斯、阿波利奈尔等人。毕加索为其创作的肖像画还成为永恒的经典。1907年,邂逅同性伴侣爱丽丝·托克拉斯,从此两人相伴一生。

斯坦因在艺术之都广泛结交各路精英,接触文学、哲学、音乐、艺术的最新思潮,也使其作品独具面貌。《纽约时报》曾这样评价斯坦:“斯坦的创作强调声音和旋律而非字感。摒弃传统意义的句法和语法,她尝试抛弃时间和记忆,而去捕获片刻的意识。”斯坦将音乐、绘画雕塑、语言有机地融会在一起,用文字构筑立体而多元的“建筑”,并直指人物内心深处。小说《三个女人》采用音乐上的三重奏方式叙述三个性格迥异女人的悲剧故事,成为女权主义代表性作品。而在《毛小姐与皮女士》一书中“gay”一词出现了一百多次,是最早把“gay”这个词赋予同性恋含义的文学作品。斯坦突破父权制的句法和语义模式限制,进行了现代主义最大胆的文学实验,将持继重复、持续现在时和语言文字游戏推到了极致,对近现代欧美文坛产生了深远影响。

代表作:《三个女人》、《毛小姐与皮女士》等。

马洛伊·山多尔(1900年-1989年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图86

美籍匈牙利小说家、诗人和剧作家。出生于考绍市贵族家庭。早年曾先后旅居德国、法国,做过记者、诗人。1944年,德军占领匈牙利,作家逃到布达佩斯郊外避难。由于意识形态的原因,作家1948年离开祖国后至死未回。1989年,在美国家中,作家用手枪自杀。其是文化保守主义者,把逝去的世界看作是最好的时代,并用工笔的手法真实描绘了一战至二战期间匈牙利老式贵族及市民阶层的生存状态,将奥匈帝国的崩溃,两次世界大战死亡的阴影融进小说的情节中,成为贵族精神最后的挽歌。

代表作:《一个市民的自白》、《人类的声音》等。

阿尔贝·加缪(1913年-1960年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图87

法国作家、存在主义哲学家、文学家、“荒诞哲学”的代表人物。1957年,其因“作为一个艺术家和道德家,通过一个存在主义者对世界荒诞性的透视,形象地体现了现代人的道德良知,戏剧性地表现了自由、正义和死亡等有关人类存在的最基本的问题。”而成为诺贝尔文学奖历史上最年轻获奖者之一。其出身贫寒,父亲一战阵亡后,靠当佣人的母亲抚养长大。其就读于阿尔及尔大学哲学和古典文学专业。后多从事编剧、记者工作,业余时间致力于文学与哲学创作。1960年1月4日因车祸身亡,年仅47岁。加缪作品大都表现世界的荒诞,他认为:“这个世界是不合理的,这是人们可以明确说出的表述。但是荒诞是这一不合理性与人的心灵深处所呼唤的对理性的强烈要求的对立。”其代表作《鼠疫》描写了一个神甫的两次布道,表明了宗教就是“哲学上的自杀”,表明了一个人面对虚无时的状态。其一直认为“小说从来都是形象的哲学”,其善于运用白描手法,对人物的一言一行都做极其客观的描述,这反而更凸显了其作品结局的荒诞性。

代表作:《局外人》、《鼠疫》等。

鲍利斯·帕斯捷尔纳克(1890年-1960年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图88

前苏联作家、诗人、翻译家。1958年,因“当代抒情诗和伟大的俄罗斯叙事诗文学传统领域所取得的重大成就”而获得诺贝尔文学奖。帕斯捷尔纳克出身于莫斯科的艺术之家,父亲是教授、著名画家,并曾为大文豪托尔斯泰画过像,母亲是钢琴家。良好的家庭环境,使其自幼就有机会结识大量文化艺术界名流。作家就读于莫斯科大学历史语文系,后赴德国马尔堡大学攻读新康德主义学说。在前苏联大清洗中,曾被关押、审讯,但最终免遭镇压的原因是曾翻译过格鲁吉亚诗人的作品,而当时前苏联领导人正是格鲁吉亚人。

1956年,完成长篇小说《日瓦戈医生》,但却被当局拒绝出版,理由是反苏和反人民的倾向。

1957年,几经周折该书在意大利出版了意文译本,立即引起轰动。1958年,其也因该书获得诺贝尔文学奖,但在前苏联国内却遭到严历批判。其只能被迫拒绝领奖,并在《真理报》上发表悔过书。二年后去世。如作家所说:“《日瓦戈医生》是我第一部真正的作品,我想在其中刻画出俄罗斯近45年的历史”。其在该书中大胆突破当时流行的社会主义现实主义的理论框架,运用了现代主义的表现手法,塑造出活生生的有灵魂、有血有肉的人物而不是一个个“提线木偶”。其早年以抒情诗人之名响誉全苏,作品主题聚焦于大自然和爱情上,并力求将生活经验升华为美学经验。对人生经历的整理和提练,对所经历的各个时代细微的感受和心灵体验也经常被其含蓄地写进诗中。

代表作:《日瓦戈医生》、《到天晴时》等。

罗贝托·波拉尼奥(1953年-2003年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图89

智利小说家、诗人,以小说《荒野侦探》和《2666》震撼世界文坛。父亲是卡车司机和业余拳击手,童年在偏僻小镇度过。作家天赋过人,3岁能读书,8岁能写小说。15岁,随父母迁居墨西哥城。青春叛逆期时间较长,经常逃学打架,偷书成瘾,暗中跟踪崇拜的作家。作家回忆这一时期:“在阅读中获取虐待狂般的快感,并像受虐狂般地写作”。其做行吟诗人长达二十余年之久,在美洲、欧洲各地流浪,甚至一度贫困到了拾废品维生的地步。其白天卖苦力,夜里写诗。

1990年,儿子出生时还穷得连电话都装不起。为了养家,其一改流浪诗人的习性,全力以赴地创作小说以换取稿酬。2003年,因为肝功能损坏,等不到器官移植在巴塞罗那去世,年仅50岁。其创作受波德莱尔、博尔赫斯、科塔萨尔等人影响较深,有着浓浓的诗意、醉意和幽默感。但在作品中也不难发现情色文学和哥特式小说的影子。

作家虚构能力出神入化,在《美洲纳粹文学》这部“伪百科全书式”的作品里,虚构了一批并不存在的作家和作品。而《荒野侦探》“名不副实”,是描写两个落魄诗人的流浪生活,但两人也像侦探一样寻找过销声匿迹多年的一位前辈诗人。而小说中间部分独特的叙事方式又会让人感觉似乎存在着一位隐形的侦探,多年以来一直在世界各地的角落里监视着这两位诗人的行踪。《2666》的主题似乎也是寻找,并对物欲横流、丑恶纵生的社会提出种种天问。其是继马尔克斯之后最受人关注的拉美作家。《明镜周刊》则评论他为“当代西班牙语文学中最大胆的作家”。

代表作:《荒野侦探》、《2666》等。

马克·吐温(1835年-1910年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图90

美国19世纪作家、演说家,批判现实主义文学奠基人。原名萨缪尔·克莱门,在密西西比河当水手与伙伴测量水深时,伙伴们叫道“Mark Twain!”,意思是水深两浔(约3.7米),这是轮船安全航行的必要条件,后来作家就以“马克·吐温”为笔名。出生于乡村贫穷律师之家,11岁丧父后,开始自食其力。做过矿工、水手等多种职业。做排字工人时,开始给报纸投稿。30岁,以幽默故事《卡拉韦拉斯县驰名的跳蛙》名满天下。但随即投资失败负债累累,直到花甲之年才还清债务。作品以讽刺和幽默著称,并常常以第一人称“我”为主人公,将所经历的人生百味写进书中。作家亲历了美国从初期资本主义到帝国主义发展过程,深刻认识到社会的丑恶、虚伪和血腥,创作也经历从轻快调笑到辛辣讽刺再到悲观厌世的发展阶段。作家语言犀利、暴露激烈、大胆夸张、浓情似火,但又特别幽默风趣、自在洒脱。

代表作:《竞选州长》、《汤姆·索亚历险记》等。

居伊·德·莫泊桑(1850年—1893年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图91

法国批判现实主义作家,与俄罗斯契诃夫和美国欧·亨利并称为“世界三大短篇小说巨匠”。出生于没落贵族家庭,儿时受母亲影响,酷爱文学创作。作家曾参加普法战争,并终生未娶,晚年患有严重精神病,去世时年仅43岁。左拉评价其短篇小说:“每一篇都是一出小小的喜剧,一出小小的完整的戏剧,永远发人深思”。本土作家法朗士评价其“语言雄劲、明晰、流畅,充满乡土气息。”作家把人物形象的自然化与英雄人物的平凡化几乎做到极致,并且作品不时闪现出对劳苦大众的悲悯和对高官阔佬的嘲讽之情。

代表作:《羊脂球》、《项链》等。

詹姆斯·库柏(1789年-1851年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图92

美国19世纪著名作家、历史小说与民族文学的奠基人之一,西部小说与边疆传奇小说开创者之一。其儿时在纽约州的库柏斯敦长大,附近湖泊森林的优美风光以及印第安人的生活与传说都给其幼小心灵打下深深烙印。其成年后,曾到商船上学习航海,后参军被任命为海军上尉。1811年,从海军退役,并娶了一个庄园主的女儿,从此定居家乡,一边管理庄园一边进行文学创作。其第1部小说《戒备》并不成功。在妻子鼓励下,其改变方向,创作了革命历史小说《间谍》、边疆冒险小说《拓荒者》和海上冒险小说《舵手》,从而开创了三种崭新的小说类型。而其反映边疆生活的《皮袜子故事集》(“皮袜子”是小说主人公纳蒂·班波的绰号五部曲)最为著名,其中尤以第二部《最后的莫希干人》影响最大。

代表作:《最后的莫希干人》、《间谍》等。

埃德加·爱伦·坡(1809年-1849年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图93

美国19世纪浪漫主义诗人、小说家和文学评论家。世界“推理小说的鼻祖”。虽然其人生短暂,但却留下数量惊人的作品。父母都是名伶,但年幼时父母双亡,随后被烟草商爱伦夫妇收养。1826年,就读于威廉玛丽大学文学专业,成绩优异。但参加赌博养父母拒绝为其支付赌债,并最后断绝关系。其酗酒如命,身体状况不佳。1830年,考入西点军校,但不久即被开除。随后辗转多家报馆和杂志,担任编辑和主笔,40岁英年早逝。其小说具有哥特式风格。细节方面的生活化以及具有魔术奇幻性的叙事情节犹如哥特式建筑一样,在小说中凸显。作家通过对死亡与丑恶的极力展示来激发另类浪漫主义灵感,并经常以象征、隐喻的方式表达孤独、恐惧、绝望,表达对早期资本主义社会人性异化焦虑。作家才能全面,创作恐怖小说、幽默小说、科幻小说,还开创了世界推理小说创作的先河。

代表作:《莫尔格街谋杀案》、《黑猫》等。

丹尼尔·笛福(1660年-1731年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图94

英国启蒙时期现实主义小说奠基人,被誉为“英国小说之父”、和“欧洲小说之父”、"英国报纸之父"。出生于商人之家,早年游历广泛,并经营内衣、烟酒、羊毛织品,但多以失败告终,晚年为了逃债东躲西藏。1719年,第一部小说《鲁滨逊漂流记》发表,引起轰动。该书成功塑造了一个理想化的资产者鲁宾逊的形象。主人公被困孤岛,但勇于冒险,战胜困难的精神鼓舞一代又一代人。虽然小说创作技巧比较幼稚,大段大段情节都写成了“流水帐”,但毕竟是开风气之先之作。

代表作:《鲁宾逊漂流记》、《新环球游记》等。

汉斯·克里斯汀·安徒生(1805年-1875年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图95

丹麦作家,世界文学史上最著名的童话作家,有“世界儿童文学的太阳”美誉。出生于欧登塞一个鞋匠家庭,儿时生活困苦,在慈善学校学会读书写字,并被父亲讲得民间传说深深吸引。14岁,到首都哥本哈根谋生。17岁,创作出悲剧《维森堡大盗》和《阿芙索尔》。1828年,考入哥本哈根大学。毕业后,靠稿费维生活,并且终身末婚。年轻时创作童话充满了奇幻色彩和对美好生活的向往及对王公贵族的嘲讽,如《皇帝的新衣》等名篇。中期童话,更接近社会现实,对社会的丑恶揭露得更加深刻。而其晚期童话色彩更加灰暗、低沉,对劳动人民的凄惨生活充满了悲悯。如《柳树下的梦》等作品。

代表作:《卖火柴的小女孩》、《皇帝的新装》等。

亚历山大·仲马(1802年-1870年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图96

法国19世纪浪漫主义作家,人称“大仲马”,世界文学史上最著名的历史惊险小说家,最高产作家,创作有150部长篇小说,近百部戏剧作品,有"通俗小说之王"的美誉。作家支持资产阶级共和制,反对君主专制,并数次亲身参加资产阶级革命。作品大都在真实的历史事件和人物基础上进行想象和虚构,语言生动机智,对话内涵丰富,情节引人入胜,悬念此起彼伏,并且充满娱乐性。虽然作家在法国文学史上地位不高,但并不影响人们对其的热爱。

代表作:《基督山伯爵》、《三个火枪手》等。

欧·亨利(1862年—1910年)

美国短篇小说家、现代短篇小说之父,与契诃夫和莫泊桑并称世界三大短篇小说巨匠,作品有“美国生活百科全书”之誉。作家曾当过银行职员、药剂师,并因盗用公款入狱。其挥霍无度,赌博酗酒,但为了供女儿上学,开始写小说赚取稿费。其小说通俗易懂,对物欲横流的社会有着精彩描绘和再现,行文风趣幽默,充满人文关怀。而其小说矛盾冲突的中心似乎都是贫与富,而且故事结局往往出乎人们意料。但《剑桥美国文学史》对作家评价似乎并不高:“欧·亨利的作品是小把戏,叫人眼花缭乱,趣味横生,但毕竟只是小把戏。”

代表作:《麦琪的礼物》、《最后一片叶子》等。

李永平(1947年-2017年)

当代作家,台湾学者型作家、实验型作家,近现代最杰出的文体家之一,有“文字的炼金师”的美誉。长篇小说《吉陵春秋》在亚洲周刊20世纪中文小说100强排行榜位列第40位。出生于英属婆罗洲古晋市,后此地归属独立后的马来西亚,但其终身不承认自己是马来西亚的华人作家。19岁时,移居台湾。后赴美深造,并获得圣路易大学比较文学博士学位。返台后,在台湾中山大学、东华大学等学校任教。作家儿时就生活在英语、广东话、客家话、海南话、马来话等多元语言环境里,自称是没有母语的作家。其从婆罗洲原乡到在台湾和美国各地漂流,并将中国古典小说创作技巧与西方现代及后现代创作手法的融合,为现代汉语的极致表达提供了最大可能。评论家王德威认为:“华语文学上千年的历史上,从来不曾出现过热带的极致描写,而正是以李永平为代表的马华作家将汉语带到了一个前所未有的境地,把一个华美富饶但又颓靡腐烂的神秘世界纳入中文版图,无限叩问汉语的边界。”

代表作:《吉陵春秋》、《大河尽头》等。

夏洛蒂·勃朗特(1816年-1855年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图97

英国19世纪女作家,与两个妹妹艾米莉·勃朗特和安妮·勃朗特,是英国文学史上著名的“勃朗特三姐妹”。女作家出生于英国北部一个贫穷牧师之家,父亲毕业于剑桥大学,从小就教其兄弟姐妹读书写作,14岁时就写出了11卷习作。成年后,作过学校及家庭教师。到布鲁塞尔学习法语期间暗恋上了老师、有妇之夫埃热先生。1847年,出版小说《简爱》轰动英国文坛。小说表达女性要求独立自主的强烈愿望,开创了英国乃至世界文学史先河。其擅长写景状物,并将情景交融,人物刻画形象生动,内心活动描写细致入微。但女作家伍尔芙却对《简·爱》评价甚低:“这类故事总是当家庭教师,总是堕入情网。夏洛蒂·勃朗特没有塑造人物的力度和宽阔的视野。她不想关注人生的普遍问题,甚至没有察觉到这些问题的存在。她的全部动力,就在于她要自我申诉:我爱,我恨,我在受苦。”

代表作:《简·爱》《谢利》等。

约瑟芬·铁伊(1896年-1952年)荆州西餐大师排名前十(西餐摆盘大师)插图98

英国推理小说女作家,与阿加莎·克里斯蒂、多萝西·榭尔斯并称为“推理史上三大女杰”。虽然只有8部小说问世,但每一部都是精品。女作家出生于苏格兰水果商家庭,生性活沷好动,并毕业于体育学院,爱好钓鱼,骑马,观光和看电影。1926年,母亲去世后,女作家回乡照顾父亲,并终生未婚。作品有些天马行空的味道,没有任何套路,也没有任何推理公式可循,每一部小说都独具面貌。其以“儒雅神探”亚伦·格兰特成为贯穿作品的核心人物,对当时社会场景、风土人情的再现细致逼真,而所涉及的历史故事均有史可依,有案可查。其小说每个细节都经得起反复推敲,逻辑严密,悬念丛生,文笔自然流畅,给读者以高级的享受。

代表作:《时间的女儿》、《歌唱的沙》等。

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