岷县传统饮食文化历史悠久、博大精深,蕴藏了极为丰富的文化内涵,是特有的文化瑰宝。挖掘和整理地方饮食文化是很有必要、很有价值的。岷县着力打造饮食文化名片,以饮食文化带动深度旅游的文化之旅正在开启。
攒盘 季绪才 摄
清炖全鸡 包新田 摄
扣肘子 包新田 摄
糖醋鱼 包新田 摄
酸辣里脊 包新田 摄
黄焖羊肉 包新田 摄
麻辣条子肉 包新田 摄
蒜薹炒肉 包新田 摄
油蜜甜饭 包新田 摄
座菜 包新田 摄
菜角 刘复汉 摄
鸡汤冻冻配山野菜 陈旭萍 摄
姜粉鱼 刘复汉 摄
炕茶 刘复汉 摄
卤猪肉 刘复汉 摄
麦索 刘复汉 摄
岷县扁食 刘复汉 摄
岷县点心 陈旭萍 摄
牛肉骨头 刘复汉 摄
青禾甜醅 刘复汉 摄
臊子面 刘复汉 摄
烧鸡 刘复汉 摄
酸辣肚丝汤 陈旭萍 摄
羊肉霍霍 刘复汉 摄
羊肉面片 刘复汉 摄
洋芋搅团 陈旭萍 摄
洋芋酿皮 刘复汉 摄
洋芋丸子 刘复汉 摄
洋芋蒸菜 陈旭萍 摄
油饼 刘复汉 摄
中秋花糕 刘复汉 摄
来源:岷县文化馆
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