武鸣景区美食排名前十(南宁武鸣好吃美食地址)

久拼客 • 2023年11月25日 am12:24 • 投稿

随着广西民族大学、广西医科大学、南宁师范大学等高等院校的师生们进驻武鸣大学城，大学城师生人口已达5万左右，大学城全部建设完毕，师生人口将近33万人。虽说大学城的师生们都是来自五湖四海的朋友，口味不一，在武鸣各大夜市和去到南宁市区的夜市里都能吃到道地的家乡美食，但是有机会的话，还是建议尝试品尝一下武鸣当地的美食，品味壮家特色美食，为大学生活增加特色的味道。

武鸣景区美食排名前十(南宁武鸣好吃美食地址)插图

双桥镇

高峰、伊岭柠檬鸭

武鸣景区美食排名前十(南宁武鸣好吃美食地址)插图1

柠檬鸭的主要配料取材是南宁特色的酸嘢，酸荞头，酸姜，酸辣椒，提香去腥的山黄皮，特别自家腌制的酸柠檬。酸柠檬越陈越香，放上几年甚至是十几年，不会变质，香气和味道反而更是浓郁。这些独特的配料，是柠檬鸭制作时必不可少也是不能代替的配料。柠檬鸭肉酸酸辣辣，味浓而冲，第一口感觉强烈，第二口开始就不能停箸。鸭肉香脆有肉感，不软不腻不臊，带有特别的柠檬香气。

府城

榨粉、狗肉

武鸣景区美食排名前十(南宁武鸣好吃美食地址)插图2

榨粉是民间纯手工生态健康美食，在武鸣，不管是在城区内还是各乡镇的大街小巷都有榨粉店。榨粉已经成为武鸣人民饮食中不可缺少的美食，而府城、陆斡榨粉最出名。

武鸣景区美食排名前十(南宁武鸣好吃美食地址)插图3

选用广西甘蔗经传承手工艺熬制而成，蔗糖纯度高，质地酥软，颜色自然，手工制作，保留原始风味，甜而不腻，口感醇正，浓郁香甜，对女生很好哦。

两江

八宝鱼生

武鸣景区美食排名前十(南宁武鸣好吃美食地址)插图4

八宝鱼生是两江镇的名菜，在两江有“无鱼生不成宴”之称。随着八宝鱼生的名声逐渐传开，不少食客慕名而来，带动了当地乡村旅游的发展。所谓八宝，指的是菜肴主要有八味配菜，即粉丝、木耳、木瓜、野芋头杆、酸梅、香菜、花生及黄豆，在将鱼连肉带骨切成薄片后，与处理好的八宝配料均匀地捞在一起，并放进新鲜花生油、盐、辣椒酱、酱油和白醋，搅拌均匀静置几分钟后即可食用。

灵马镇

灵马鲶鱼旱藕粉

武鸣景区美食排名前十(南宁武鸣好吃美食地址)插图5