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保定最贵酒吧排名前十(保定最好酒吧排名)

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保定最贵酒吧排名前十(保定最好酒吧排名)插图

保定最贵酒吧排名前十(保定最好酒吧排名)插图1

小推车是自由的灵魂，是不被束缚的……

它们往往神出鬼没在保定的大街小巷，先用升腾的烟火气卸下人们端着的伪装，再用接地气的美味寻得志同道合的门徒，只为了与保定人共同肆意抒写名为市井的江湖。

保定最贵酒吧排名前十(保定最好酒吧排名)插图2

而江湖总会落败，随着拆迁和整治，小推车逐渐变少。有的消失，有的转让，还有的逐渐发展了店面，但是无论境遇怎么改变，有些味道一直都在，比如称得上是保定人人尽皆知的“保定四大夜店”。

在寒冷冬夜，我们三人裹紧大衣，为大家探寻到了一直未变的“保定四大夜店”的味道，希望能以此留住些许回忆。

保定四大夜店完整合集，欢迎大家给予不同感受~

火车站大煎饼

坐标：老火车站建华大街和裕华路交叉口东侧

每天下午5-6点期间出摊，晚上2-3点收摊

顾名思义，这个摊位在火车站！火车站煎饼摊，给了众多老保定人来自深夜的温暖和关怀。19年前，一对朴实夫妻因为家庭条件，晚上加班卖煎饼。每天夜里7点半至凌晨2、3点，他们都会准时准点在那里等待，为车站来来往往归家的人翻动着一丝丝温暖。

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一个个明艳的生鸡蛋，均匀的被T形耙子摊在面皮上，撒上芝麻粒、孜然粉。翻转之后，刷甜面酱，撒葱花香菜。如果你想吃的丰富点，还可以有笋丝、梅菜、香肠等多种配料添加，最后放好薄脆，折叠好，一个厚厚实实热呼呼的打煎饼就做好了，能够忍着当下不咬上一口的人，我都是佩服的。

保定最贵酒吧排名前十(保定最好酒吧排名)插图4

火车站大煎饼，或许我们吃的早已不是那个味道，而是这么多年来那种怀旧的情怀。

老天马炸串

坐标：七一路与瑞祥大街交叉口西南角

下午3-4点开摊，一直持续到凌晨1-2点

有多少人是吃它们家的炸串串长大的，每天下午出摊，一直营业到凌晨一两点，近20年！说它是老店，当之无愧！

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每天的菜都是老板当天选的新鲜原材料，荤的、素的、全部丢锅中，让它们在热油中尽情的翻腾。

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光看色泽，味道就不会差！炸串串必点鸡胸肉跟鳕鱼，配上秘制的辣椒、调料，香味十足，跟在烧烤摊吃的完全不一样，没有那样干！尤其是鱼肉，湿润饱满。

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会有人不解，油炸串嘛，没什么特殊的烹饪技巧，不都是一个味儿吗？我觉得也是，可是就是在某一刻，想到老天马炸串，尤其是火烧夹上鸡胸肉，开了花的火腿肠，再放上白菜或者蘑菇等一两种蔬菜，厚厚的一个火烧掐在手里，就有一种抑制不住口水的冲动。

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对了，辣椒是重点，如果不能吃辣的小伙伴要记得和老板说声，不然会辣得忍不住吸鼻涕~

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馄饨崔

坐标：莲池区恒祥北大街与天鹅路交叉口西北

晚上去一般都不会扑空

每每加班到深夜，或者三五好友聚会唱歌到凌晨，一大群人想要放肆嗨吃一顿时，第一个想到的必定是这里——馄饨崔，这里彻夜通明。

保定最贵酒吧排名前十(保定最好酒吧排名)插图10

由最初的小店发展而来，靠着本本分分，实实在在的生意经，在深夜保定给了来来往往奔波的人们一剂温暖归家的良药。

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要在深夜找一碗温暖下肚的馄饨并不是什么难事儿，以馄饨命名的馄饨崔，馄饨必然是大众常点的一碗，馅料有几种，其实跟普通馄饨并无很大区别，汤汁清淡，可能是深夜来访的缘故，吃起来会倍感温暖。

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卤鸡爪和猪蹄也是很多朋友必点的餐前小菜，这两种都对我们的口味，肉质软烂又比较入味。

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点鱼子的人好像并不多，个人品鉴，鱼子口味一般般。

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肉龙这种面食并不常见，但在这里也算得上是每桌必点，这里的肉龙看上去就有味蕾的刺激，肉量让人满足，味道让人回味。

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炒方便面五星推荐，量足，一盘足够两个女孩吃，肉炒方便面里培根片片可见。同系列的主食还有炒饼、焖面，份量都非常实在，味道的话，很家常很好吃，配菜也丰富多样~

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三中豆皮

坐标：五四路和恒祥大街交叉口东北方向

一般会在下午出摊，下午5点-晚上11点左右

三中豆皮应该是很多人的童年记忆，三中上学的孩子应该都知道，虽然名字上看似只是单一的豆皮，但其实这里的涮品特别丰富，素丸子、面筋条、鱼豆腐，鹌鹑蛋，豆腐块等。先选好，然后让老板涮，涮好后，有各种蘸料，辣汤，蒜汁，面酱，麻酱，一个蘸料来一个才是完美。

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捧一块烤红薯用手撕着吃、来串糖葫芦王感受舌尖的甜蜜、路过爆米花的摊位总忍不住捂住耳朵生怕那“轰”的巨响、看到卖炒板栗深吸一口独特的香...如今在街边可遇不可求的这些小推车，都是我们这一代人小时候最馋的滋味儿。

有人说，小推车让保定这座城市显得“脏”“乱”“差”，但不可否认的是，整治确实会让这个城市变得干净，也让它少了丝许回忆的人情味儿。

市井文化是保定的魂，会吃爱吃也是诸多保定人的生活追求，能盛装出席享受高雅餐厅的怡静和闲适，也能随便套件外套在小推车旁等待美食入口的满足感，也许骨子里我们都还是喜欢这样的保定吧～

保定最贵酒吧排名前十(保定最好酒吧排名)插图22

你有没有珍藏的美味小推车？

或是和小推车不得不说的故事？

期待你们留言给我~

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