济南最贵夜宵排名前十(济南夜宵最好吃的地方)

久拼客 • 2023年11月4日 pm9:56 • 投稿

各地人民关于五花肉的做法是各式各样，一份烹饪好的五花肉好不好吃，就看肥瘦之间能不能融合，肥肉会不会腻口。这最著名的可能就是红烧肉了，好吃的红烧肉不仅要入味，还要在口感上入口即化，也是不简单。济南的传统小吃，把子肉，也是将五花肉做到了极致的美味，虽然看起来浓油酱赤，但却不太咸，刚好下饭。

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网红小吃夜宵，排队都得一两个小时

济南有家网红把子肉小吃店，开在一个小亭子里，点菜区人很多，里面有七八张桌子。每天晚上十点营业，据说营业到凌晨两点，但一般两个多小时就卖完了。因为从去年夏天开始，据说突然从社交圈兴起，引得很多网红相继而去，导致现在每天都很多人，想吃的人要么得很早就来，要么就得忍受一到两个小时的排队时间。

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把子肉是济南宵夜文化里不可缺少的一份子，所以不少喜欢他家的食客都说，这是熬夜爱好者的福音。不能否认的是，一家备受喜欢的夜宵店的存在，的确是解决了很多夜猫子在夜晚饥饿的肠胃。但是真实的是因为味道吸引了这么多人，还是因为网络的宣传创造出来的营销景象，还得是食客们自己判断。

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种类不少，味道一般

他家最出名的就是把子肉，10元1块，肉块不大。这道鲁菜从清朝开始传到现在，仍然是有着诱人的味道。他家选用的也是肥瘦相间的五花肉，能看出来应该是传统的做法，和酱油一起炖煮的软烂，同样肥而不腻，入口即化，酸甜口。

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除了把子肉，这家店还有其他小吃，比如溏心炸鸡蛋，就是很多食客每次都想买到的。顾名思义就是生鸡蛋用炸的方法做熟，但是鸡蛋黄要做到溏心，也是需要些技术。这道小吃最吸引人的就是一口咬下去鸡蛋黄流到嘴里的感觉和味道，再将剩下的拌上酱汁和米饭一起吃，也是美味。

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他家还有糖醋辣椒、坛子肉、猪皮、茄子、面筋、豆腐箱子等小吃，还是比较齐全。味道上来说，不少食客觉得10元1块太贵了，而且味道方面并没有多出彩，比较一般，有时候食物都是凉的，分量也少，实在没必要特意去吃。

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评价

无独有偶，这又是一家被探店博主带红的小吃店，再加上地理位置人流量较大，所以自然很多人。虽然喜欢的人也不在少数，但还是要在味道和价格上对得起食客才行。