忙碌许久,暑夏至半,
不如以美味调剂生活
张开你的嘴,敞开你的胃
“食”光美好,尽“膳”尽美
你想吃点什么来犒劳最近辛苦的自己呢?
01特色餐厅
农耕记
农耕记土菜创立于2017年,创始人冯国华先生。为秉承和发扬敢为人先的精神,创立农耕记品牌,农耕记的愿景致力于做成一家原汁原味的特色店。所有菜品不使用添加剂,无味精,坚持不做任何改良。
特色菜:高原三烧、爆炒肥肠
订餐电话:15193113626
门店地址:兰州新区三维时尚广场
百川楼
百川楼从食材的把控到菜品研发,每个环节都下了很大功夫。在原料方面,通过追溯机制严格筛选。同时,晴望川“川川农场”有机蔬菜专供百川楼,保证让食客吃的放心。关于菜品研发,百川楼厨师团队站在消费者需求层面,推陈出新,根据市场反应不断试验、搭配,满足当下食客口味需求。
特色菜:黄河大鲤鱼、兰州暖锅
订餐电话:0931-2100333
门店地址:兰州新区珠江大道2269号晴望川民俗文化村
旺湖湘菜
旺湖湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变。历来重视原料互相搭配,滋味互相渗透。擅长用酸泡菜作调料,佐以辣椒烹制出来的菜肴,开胃爽口,深受青睐,成为独具特色的饮食风味。
特色菜:腊味合蒸、湘味小炒肉
订餐电话:0931-4153777
门店地址:兰州新区瑞岭翠苑商业2号楼
02川味火锅
蜀大侠火锅
“蜀”传承川味火锅之魂
“大”菜品研发味美大气
“侠”客迎四方撑侠义心
传成都味,内功是锅底,外功看菜品,大侠行江湖,火锅论英雄,来兰州新区必吃的火锅!
特色菜:精品鲜切牛肉、大片毛肚
订餐电话:0931-8256961
门店地址:兰州新区瑞岭国际广场二楼
朝天门火锅
朝天门火锅始创于1935年,全国及海外连锁门店已有1000余家,荣获“重庆老字号”“重庆市非物质文化遗产”“重庆市著名商标”“中国火锅十大品牌”“中国五星级火锅企业”“中国火锅领军品牌”“全国绿色餐饮企业”等殊荣,连续九年入围中国餐饮百强企业。
特色菜:鲜切牛肉、牛毛肚
订餐电话:0931-6839996
门店地址:兰州新区彩虹城B区西门(丝路驿站音乐纯K二楼)
码头故事火锅
码头故事火锅起源于长江边上,那时的江边沙滩是牛羊屠宰集散之地,内脏头蹄物美价廉,几文钱便可一解馋气,长江边上拉船的纤夫、码头工人,生活条件艰苦,很难过上好的生活,于是纤夫将其内脏煮食,改善生活,世代相传。历经岁月的悠远流传,而变成特色美味佳肴火锅。
码头故事火锅底料配方获得国家食品发明专利,是火锅食品行业的先锋,走在同行业食品安全的前列。
特色菜:巴掌毛肚、鲜切牛肉
订餐电话:0931-6508388
门店地址:兰州新区瑞岭国际商业街2楼西南角
03美味涮肉
蘭园铜捞涮肉
铜锅涮肉是老北京的一道传统美食,老北京涮羊肉习惯用炭火铜锅。铜锅的导热性好,升温快,火焰温度相同时,铜锅的温度会比铁锅的温度更高,涮出来的羊肉会比较嫩,口感好,更能直接感受到羊肉的鲜美。铜锅汤锅底,牛羊肉为主、涮菜为辅,鲜嫩的羊肉放入翻滚的铜锅中一涮即熟,再蘸上特色麻酱小料,堪称美味。
特色菜:鲜切羊肉、酸奶
订餐电话:15193113626
门店地址:兰州新区睿智名居1282号(睿智名居西门)
金城福如海特色开锅饭店
冰煮羊起源于内蒙古大草原的游牧民族,在寒冷的冬季,一锅热腾腾的羊肉便是餐桌上必不可少的佳肴。它的做法是,取羊身上的元宝肉切好,准备好冰块、枸杞、洋葱,一起放到锅中低温慢煮,冰块使羊肉肉质紧弹爽滑,羊肉与冰块一同升温,热至沸点,味道十分鲜美。
特色菜:冰锅羊肉、私房烤鲈鱼
订餐电话:0931-6430888
门店地址:兰州新区保障房C区西南角
渝满天·石锅鱼
石锅鱼味道鲜美,营养价值极高。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。营养学家研究发现,鱼鳞是特殊的保健食品,它含有较多的卵磷脂,把脂肪球分解成乳状液与水交溶,有增强人脑记忆力,延缓细胞衰老的作用。鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸,可减少胆固醇在血管壁的沉积,促进血液循环,起到预防高血压及心脏病的作用。
特色菜:石锅鱼、小酥肉
订餐电话:0931-8258997
门店地址:兰州新区中川街瑞岭翠苑2号商业楼一层
04特色烤肉
金盛权烤肉
创立于1998年,经二十多年的不断发展和创新,现在的金盛权韩国烤肉料理,已结合韩国、朝鲜、日本、东北等地的不同口味,在自身的历史地域文化背景下,形成了金盛权独特的风格,以清淡健康为主,味道独特,肉质鲜美,菜品精致,成为韩国传统文化世界传播的又一种方式。金盛权的宗旨:我只做健康美味的烤肉!
特色菜:雪花肥牛、厚切五花肉
订餐电话:0931-8379038
门店地址:兰州新区瑞岭国际广场二楼(蜀大侠隔壁)
渔酷
渔酷烤鱼成立于2005年,全国有200多家直营门店,15年来,渔酷一直心无旁骛专注于烤鱼,不断研发创新,以匠心工艺,让每位顾客都能品味到历久弥新的老味道,一口唤醒味蕾。渔酷始终坚持活鱼,每天新鲜送达的活鱼现点现烤,秉承传统烤炖工艺,沿袭火锅特色。
特色菜:烤鱼、爆炒花甲
订餐电话:18189555598
门店地址:兰州新区瑞岭国际京都商业广场3F-3022
渔夫码头(瑞岭国际店)
本菜品因其特殊的料理和制作工艺红遍大江南北,具有风味独特,工艺讲究,香味浓,口感好,营养丰富等特点。采用先烤后炖相结合的两种烹饪方法,最大限度地保留了菜品的营养和口感。并结合《本草纲目》采用八角、桂皮、草果、白蔻、沙姜、玉果、香叶、生地、熟地、当归等二十多种天然的中草药精制而成,吃起来鱼皮奇香,鱼肉滑嫩。和各类鲜蔬搭配炖制,更是别具一番风味。渔夫码头是源于重庆万州、火爆于兰州新区的一家新势力餐厅,其烤鱼鲜、香、麻、辣各种口味俱全,肉质鲜嫩,风味独特,自推出后一直门庭若市,深受消费者的好评。
特色菜:川香梭边鱼、烤鱼爱上虾
订餐电话:17739827270
门店地址:兰州新区瑞岭国际商业步行街街2楼西南角
05西北味道
玉泉山庄美食记
玉泉山庄以农村地区为特色,利用乡村自然环境、人文景观和农、林、牧、渔业等资源优势为消费者提供餐饮住宿、劳动体验、休闲娱乐、观光度假等服务的一种旅游经营活动。玉泉山庄旅游的雏形来自于国内外的乡村旅游,并将国内特有的乡村景观、民风民俗等融为一体,因而具有鲜明的乡土烙印。农家山庄周围一般都是美丽的自然或田园风光,空气清新,环境放松,可以舒缓现代人的精神压力,因此受到很多城市人群的喜爱。
特色菜:一窝面、臊子面、大骨头、红柳羊肉串
订餐电话:18509311031
门店地址:兰州新区荣康医药物流园内
御龙大自然生态园
御龙大自然生态园是一家集研学、餐饮、休闲垂钓、观光旅游、种植养殖为一体的服务型企业,园区规划整齐,绿化优美,园内有小木屋,古式建筑长廊、鱼塘、果园、树林、耕地、生态养殖区域等,基础设施齐全,餐饮主打烤全羊和柴火鸡,强调原生态,味道精美,信誉良好,是公司团建、旅游休闲简餐、集会培训的理想选地。
特色菜:烤全羊
订餐电话:0931-6832888
门店地址:兰州新区经十三纬二十八路2号
火锅鸡
火锅鸡是河北省沧州市的一道传统美食,以鸡肉和辣椒为主要原料,口感鲜辣可口,是当地人和游客们喜爱的美食之一。火锅鸡色泽鲜艳,鸡肉呈现出红色,香味浓郁,口感润滑。鸡肉经过火锅煮熟后,肉质细嫩,入口即化,配以辣椒和各种香料调制而成的酱汁,使得整道菜肴具有浓郁的辣椒香气和鸡肉的香味,令人食欲大增。
特色菜:排骨鸡、肥肠鸡
订餐电话:18193292493
门店地址:兰州新区中鸿基创意文化城商业广场紫云街C61002004幢144号
菜胡了新疆菜
菜胡了新疆餐厅为您带来正宗的新疆美食体验。我们以独特的烹饪技艺和地道的风味,为您呈现出一道道精致的菜品。在这里,您可以品尝到沙湾大盘鸡、新疆烤包子、红柳烤肉、馕坑肉、秘制椒麻鸡、特色馕包肉、过油拌面、羊肉抓饭等正宗的新疆菜,绝对能满足您的味蕾。
特色菜:馕包肉、烤包子、羊肉抓饭、红柳烤肉、新疆特色大盘鸡
订餐电话:0931-6438092
门店地址:兰州新区中川街联创智业园25号楼东头一二层
06经典面食
阿西娅牛肉面
兰州牛肉面是中国十大面条之一,制作讲究,风味独特是,肉烂味香,被称为“中华第一面”。兰州牛肉面的制作技术,堪称西北一绝。喜食圆面条的,可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式;喜食扁面的,可以选择大宽、宽、韭叶3种款式。兰州清汤牛肉面有“一清、二白、三红、四绿、五黄”五大特点。即牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红漂浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄。如今,弥漫在大街小巷的,永远有那股牛肉面的清香。
特色菜:阿西娅精品牛肉面
订餐电话:13088776986
门店地址:兰州新区中川园区瑞岭雅苑西南角
伊兴面片
伊兴面片、炒面片是兰州本地有名的特色面食之一,再配以腱子牛肉,更是好吃到不可言喻。伊兴面片是近几年本地比较火的炒面片连锁店,主营各类面片和羊肉泡馍,成为必吃美食之一。
特色菜:荤浆水面片、腱子肉
订餐电话:18209319177
门店地址:兰州新区东航国际广场(峨眉山路西)
陇缘素扁食
陇缘素扁食是来自天水一带的小吃,它区别于饺子,饺子皮是圆形的,扁食皮是梯形的。扁食又分荤素两种,荤扁食汤浓汁美,素扁食清淡味鲜,入口爽滑。根据季节不同有所变化,主要以萝卜豆腐馅为主,菜馅剁碎加入猪油油渣、大葱等配料,撒上佐料,浇上热油充分搅拌,让馅儿均匀入味,形似元宝的扁食做成了。
特色菜:扁食
订餐电话:17709497274
门店地址:兰州新区中川机场T2航站楼向南一公里(领港花海对面)
07休闲餐饮
老艺门罐罐茶
罐罐茶是甘肃部分地区特色传统茶点。当地农家古今相沿的一种独特的品茗风俗习惯。主要用具就是罐子,以前的罐子是小瓦罐,现而今已经演变成小铁罐。喝罐罐茶的时候,罐罐里倒上水在炉子上烧,同时在炉边烤上枣,等到罐罐里的水开了以后,将茶叶和烤好的枣,以及捏破壳的桂圆放到罐罐里,等茶叶被烧开的水溢出好几次,也就是枣和桂圆以及茶叶的味道入到水里后,找个杯子,将烧开的水倒进杯子,然后再给罐罐里加水,继续烧,边烧边喝,最好是炉边烤上馍,边喝边吃,很是一种享受。
特色菜:生硒古树红茶、玫瑰菊花茶
订餐电话:15593140050
门店地址:兰州新区峨眉山路2555号金城印象东北角(京都商业广场西面)
紫云街夜市
沿街烟火升腾、人声鼎沸。孜然的香辣味飘得老远,人流和车流在这里不断汇聚,在夜市感受人间烟火气。在夜市的嘈杂熙攘声中,发现生活的平凡与美好。每当夜幕降临,华灯初上,夜市便开始了专属的热闹。
特色菜:烤肉、酸辣粉、烤鱿鱼
订餐电话:0931-6438092
门店地址:兰州新区联创智业园25号楼东头一二层
供稿:旅游发展科