十堰排名前十的小吃(十堰蛋糕店排名)

挖掘地域特色美食,弘扬郧阳膳食文化。7月22日,郧阳区首届“一席地方菜”评比大赛在祥源湾•纳坤森泊度假酒店举行,来自全区32家具有地方传统风味的餐饮企业和个体经营户组队参赛,角逐郧阳“十大名菜”评选。

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本次评比大赛以“挖掘地域特色美食 弘扬郧阳膳食文化”为主题。比赛现场,参赛选手们同场竞技,秀出了自己的拿手绝活,充分利用郧阳地产的原材料,深入挖掘郧阳地域膳食特色,一道道造型出众且极富地方特色的美食佳肴引得现场群众纷纷拍照、点赞。

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大赛分热菜汤品、凉菜卤味、面点小吃三个竞赛项目,赛事评判小组以口味质感、色泽形态、刀工内涵、地域特色、创新实用等技术文件标准进行综合打分。

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经过一天的角逐,最终评选出郧阳“十大名菜”,获奖名单如下:

郧阳区十大名菜

郧阳三合汤

大柳玉米锅巴

石子馍

酸菜饼

蝌蚪面

郧阳酸浆面

酱卤肘花

芝麻叶豆腐汤

火面蒸肉

煎烧鳜鱼

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郧阳区“一席地方菜”评比大赛
获奖名单

一等奖

郧阳区红太阳国际酒店有限公司

二等奖

湖北郧阳国际大酒店有限公司

祥源湾·纳坤森泊度假酒店

宴宾壹号酒店

三等奖

区政府机关食堂

杨溪铺镇年年有鱼农家乐

十堰翠澜旅游酒店有限公司

沧浪山国家森林公园管理局机关食堂

大柳乡政府食堂

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此次活动充分整合了郧阳优势美食资源,集中展示全区特色美食传承和创新的同时,给前来参赛的餐饮企业搭建了展示各自特色美食,共同交流烹饪经验的平台,同时还进一步挖掘地方特色美食和饮食文化资源,提升餐饮行业发展水平,打造特色餐饮品牌,提升郧阳特色美食旅游文化品牌知名度。

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