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丰县十大好吃的小吃排行榜(丰县必吃十大馆子)

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行途之路打卡丰县美食：烧饼夹羊盘肠，简直不要太好吃。

看下烧饼摊是怎样的：

丰县十大好吃的小吃排行榜(丰县必吃十大馆子)插图

丰县十大好吃的小吃排行榜(丰县必吃十大馆子)插图1

丰县十大好吃的小吃排行榜(丰县必吃十大馆子)插图2

介绍一下丰县烧饼是怎么制作的：

烧饼，一种用木炭烘烤的面食，一般三四层，边上打有花刀，上面一层涂有糖稀，沾上芝麻，中间层有调味的佐料。刚出炉的烧饼外脆里内，香咸可口。由于烧饼分层，所以可在边上撕开，往里面夹些其他的食物一同食用，譬如夹上面所说的狗肉，夹羊盘肠（一种羊杂碎），早饭的时候还可以夹油条。烧饼夹狗肉和烧饼夹羊盘肠是老家的爷们儿们最爱的路边小吃。

成型的烧饼，色泽金黄，看着就诱人，好想咬一口：

丰县十大好吃的小吃排行榜(丰县必吃十大馆子)插图3

狗肉：

丰县十大好吃的小吃排行榜(丰县必吃十大馆子)插图4

羊盘肠：

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丰县十大好吃的小吃排行榜(丰县必吃十大馆子)插图6

羊盘肠夹烧饼：

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丰县十大好吃的小吃排行榜(丰县必吃十大馆子)插图9

羊盘肠狗肉：

丰县十大好吃的小吃排行榜(丰县必吃十大馆子)插图10

烧饼选用优质面粉、芝麻、植物油、糖稀、五香佐料为主要原料，手工制作，做成圆饼后将背面贴在倒扣的铁锅内，用木碳文火烘烤。其特点是：饼圆形，中间薄，边沿厚（边沿厚处一般宽1厘米，厚0.5厘米左右），呈浅碟状，直径一般为20厘米左右。外形美观，光亮微黄，食之松脆，香甜可口，色香味型俱佳，食用方便，冷热皆可，既可做主食，也可做副食，老幼皆宜。

老家的小伙伴们，看到这个美食。想家了吗，回家的时候好好吃一次吧。

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