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黄陂区十大美食排行榜最新(黄陂美食推荐榜前十名)

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武汉还有一个别称叫做江城，武汉不仅历史文化悠久，风景优美，这里的美食小吃也是特别的多，很多时候一提到武汉，估计大家都会想到鸭脖或者武汉热干面，其实武汉还有很多很多的美食名吃，就比如黄陂三大传统小吃也很出名。黄陂三大传统小吃是武汉黄陂区民间传统佳肴。分别是“黄陂豆丝”、“黄陂三合”、“黄陂手工糍粑”。下面小编就详细的为大家介绍一下。

黄陂区十大美食排行榜最新(黄陂美食推荐榜前十名)插图

首先咱们先说一下“黄陂豆丝”

上面小编说到了豆丝是武汉黄陂的三大传统小吃之一，在黄陂豆丝是当地人的必备年货之一，每年的腊月份黄陂家家户户都会做豆丝。黄陂豆丝的主要用料是大米和绿豆等，将其打成浆之后摊成饼，然后切成细丝，在晾干之后食用。

黄陂区十大美食排行榜最新(黄陂美食推荐榜前十名)插图1

豆丝食用方法：

第一种吃法：首先将豆丝放入锅中，锅中倒入适量的清水，然后小火慢煮，直至豆丝熟透，然后拌上佐料可直接食用。

第二种吃法：将豆丝用凉水浸泡半个小时左右，然后捞出，控干水分。锅中倒入适量的油（最好用动物油），大火烧热将豆丝下入锅中炒制，加上调料翻炒均匀即可食用。

第三种吃法：蒸豆丝，将豆丝放入蒸锅直接蒸制10分钟左右，取出来之后蘸着提前调制好的佐料吃。

还可以炸着吃，下火锅吃等等。不过吃豆丝的时候小编建议多煮一会，因为豆丝相对与面条来说还是不太容易煮熟的。食用前按您的口味加入喜爱的辅料和调味品，最好加入青菜或是腊肉咸肉 ，也是不错的下酒菜。

来这里游玩的朋友可以带些回去，豆丝的保存时间也挺长，不用担心坏掉。

黄陂区十大美食排行榜最新(黄陂美食推荐榜前十名)插图2

第二个是“黄陂三合”

看到名字大家可能会问了，黄陂三合是什么？其实黄陂三合已经流传数百年。是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜看合而为一的统称，也就是三种菜合在一起，叫做“三合”。在当地过年或红白喜事，都会有这样的菜上席：有“没有三鲜不称席，三鲜不鲜不算好”之说。当地人也叫做“三鲜”。

其做法也不难，但是前期准备工作比较繁琐，要炸制肉丸，制作鱼丸等。不过现在市场上都能买到，所有不用自己亲手制作了。不过市面上卖的鱼丸和手工做的鱼丸真是没有可比性，手工的味鲜劲道好吃。如果有条件小编还是建议自己动手亲自制作，虽然麻烦了一点，但绝对值得。

黄陂区十大美食排行榜最新(黄陂美食推荐榜前十名)插图3

第三个是“黄陂手工糍粑”

黄陂糍粑是黄陂当地备年货时的必备美食。黄陂糍粑以糯米为主料，清洗浸泡后澡搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧。趁热将饭泥切成小块儿，放入不同的模具制作成可大可小，文案各异的糍粑块，整齐摆放阴干即可。阴干后可浸泡在水中，能长时期保存。

黄陂糍粑食用方法：

1.可油煎，切大小适中糍粑块，放入少许油，慢火细煎，当两面煎至松软金黄时，撒上白糖即可起锅食用！

2.可水煮，切块与黄陂豆丝，面条同锅煮松软，也可下火锅煮熟。

3.可火烤，切块于火上烧烤，膨胀松软后即可食用。还可用微波炉加热。

黄陂区十大美食排行榜最新(黄陂美食推荐榜前十名)插图4

武汉小吃众多，每一个都有它的特色，以上就是小编今天为大家分享的武汉美食，你有没有特别想分享给大家的家乡美食呢？欢迎在下方留言评论，我是萌蒂小编，爱美食爱生活。好了今天就到这里咱们下期再见！

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