近日
合肥举办“一次尝遍合肥美食”活动
合肥20个人气美食新鲜出炉
你吃过几种？
下面带大家来看一下
01，阿胖龙虾
阿胖龙虾城初创于1994年，是合肥卤制龙虾传统工艺的当家代表之一。阿胖龙虾历经了20多年也可谓是硕果累累，2002年至今已连续19届荣获“龙虾大王” 称号、以及“安徽省消费者信得过企业”、“合肥市十大小吃”、“合肥市网络十大特色小吃”、“党员示范户”、“合肥市旅游推荐小吃”、“庐州老字号”等诸多荣誉，更在2013 年荣获安徽省著名商标。
02，詹记无水蜂蜜蛋糕
始于1955年徽州的詹记,1999年,在合肥宿州路成立第一家詹记宫廷桃酥店。招牌桃酥单日售出750000片。先后荣获“中华名饼”“中国名点”“五星级饼店”“安徽绿色食品企业”“安徽著名品牌”“安徽老字号”等多项荣誉。
03，包公辣椒酱
包公辣椒酱是包公镇棋盘石社区内安徽椒之骄农业科技有限公司所产，以高辣度（15万SHU）魔鬼辣椒为主要原料，陶坛乳酸控盐发酵，释放辣椒中各种有效成份，小分子物质丰富，纯椒发酵酱产业领先。
04，刘鸿盛冬菇鸡饺
刘鸿盛始创于1873年清代末年，已经拥有一百四十多年的光辉历史。先后荣获“中华老字号”，“中华名小吃”，“安徽老字号”“中华餐饮名店”“江淮老字号”“百年老店”等多项荣誉。
05，梁园三绝
来自千年古镇肥东县梁园镇，是合肥市非物质文化遗产。“梁园三绝”包括小鳖、狮子头和酥饺。
06，王连友卤蹄髈
创立于1985年，卤蹄髈是这家店的招牌，无论是孩子、青年和老人，周边几乎没有不喜欢他家卤蹄髈的人，即使是远在合肥各个尽头的人，也会忍不住想念而来。
07，陶记二十埠猪头汤
甘埠猪头汤是清水炖猪头肉，讲求汤底鲜美，没有异味，喝起来味道醇厚，老合肥人记忆里的味道。
08，肥东泥鳅挂面
泥鳅挂面是肥东一道有名的土菜。泥鳅肉质鲜美，营养丰富。既是美味佳肴，又是益寿药品。民间有“天上斑鸠，河里泥鳅”的美谚。泥鳅挂面口味偏辣，入口滑嫩。吃上一碗，既解馋又爽口。
09，雍东发酵型桑葚酒
产自肥东县圣果庄园家庭农场，桑葚酒具有滋补、养身及补血之功效，不但可以美容养颜，更有补血强身、益肝补肾等作用。
10，石塘驴巴
石塘驴巴距今已有上千年历史，合肥市非物质文化遗产。因其选料考究，色泽鲜艳，口感香脆、咸鲜适口、回味无穷，有滋补健身之功效而闻名，素有“天上龙肉，地下驴肉”之美誉。
11，家家牛轧糖
好吃不粘牙的牛轧糖来自肥东县岱山湖，传承老手艺，不忘老味道。花生全部从肥东当地村民家中收购，选用粒大饱满的红皮花生仁，酥脆有嚼劲。
12，惠之园糯米圆子
采用五花肉、前夹肉加精品圆糯米为主原料，加盐、葱、姜等为辅料，手工团成圆形，油炸后外皮酥脆、内里软糯，口感层次丰富。
13，羊先生手撕羊腿
手撕羊腿营养价值高，肉味鲜美，肉质疏松，鲜嫩多汁，外焦里嫩,深受广大食客喜爱。
14，卡旺卡全套奶茶
卡旺卡始终坚持以专业经营茶饮，用上乘的手工茶饮为顾客创造惊喜的理念，在茶饮业稳扎稳打，现已成为高人气、高口碑的茶饮品牌。
15，包公大食堂挂面圆子
主要材料有挂面、上等五花肉、蛋清、淀粉，油炸至金黄色捞起，外酥里软,肉香绵软，有合家团圆、和和美美、长长久久的吉祥寓意。
16，花田鱼头泡饭
主料为花鲢鱼鱼头、东北五常大米，从鱼头砂锅中舀上浅酱色的鱼头汤，浇在晶莹剔透的米饭里，鱼汤的鲜香滋味伴着米饭的香味，十分诱人。
17，周贵妃凉皮
周贵妃承载了合肥一代人的舌尖记忆，先后被评为“安徽省十大特色小吃” “合肥十大传统小吃” “庐阳老字号”“周贵妃”商标也被认定为“合肥市著名商标”
18，张集贡鹅
来自肥东县张集乡的一道传统美食。传统的农业原乡，生态好、水清草嫩，养出来的鹅毛光体肥。好的原乡食材，加上百年卤水和传统工艺，使得张集贡鹅皮肥嫩、肉紧实，老卤香味醇厚、持久。
19，下塘烧饼
下塘烧饼是合肥长丰传统名吃。起源于汉代，扬名于晚清。已为合肥市市级非物质文化遗产，下塘烧饼干香扑鼻、外焦内软、酥酥绵绵，“干葱老姜陈猪油，牛头锅制反手炉，面到筋时还要揉，快贴快铲不滴油。”这一顺口溜形象地道出了下塘烧饼独具的特色。
20，公和堂狮子头
公和堂狮子头距今已有一百多年的历史，是合肥百姓喜爱的传统名点，古合肥城独特食品之一，具有酥、松、脆、香之风味。获评中华老字号、安徽省著名商标、合肥市非遗产品。
此次评选的最佳人气美食奖，是游客通过现场设置的“人气美食”投票点赞墙手动扫码投票产生。
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（图片来源网络，侵权删）
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