文章投稿
  1. 久拼客首页
  2. 投稿

世界十大进口矿泉水排行榜(全球的矿泉水排行榜)

久拼客 • • 投稿

——看完这篇，你就知道以前喝了个寂寞

瓶装水在快消品行业是最难做的品类之一，其中一个难点是口感差不多，没有卖点。

但这难不倒厂商，没有就创造呗。大家各展其能，有说水源的，有说水质的，有说长寿的，有说皇家御用的，有说青春活力的，当当当当。

世界十大进口矿泉水排行榜(全球的矿泉水排行榜)插图

在沉香看来，大家买瓶装水就三个目的：解渴、好喝、装逼，至于延年益寿什么的，当个乐子听听就好。

为什么说是个乐子呢，说个酿酒行业的故事。茅台镇周边酒厂多如牛毛，酿酒用的都是旁边赤水河的水，工艺其实也一样，但口感就是不一样。

有人提出是老酒池的微生物发酵环境，在酿制过程中赋予了基酒独特的口感。日本人信了，用最高级的质谱仪分析了茅台的成分，复原回去，成功酿造出了含酒精矿泉水。

这原因嘛，说句很绕的话：有些事我们知道自己知道；有些事我们知道自己不知道；大多数事，我们不知道自己不知道。

人为什么长寿应该比酿酒复杂吧，喝长寿之乡的水能长寿是不是就是个乐子，还不如听听老爷爷说的呢。

世界十大进口矿泉水排行榜(全球的矿泉水排行榜)插图1

回到买水解渴、好喝、装逼这三个目的，解渴没啥可说的，好喝那是见仁见智，一会再说，先说说这装逼。

早些年喝水，仗的就是价格。你们喝一块五的农夫山泉，咱喝15元的依云，30块的巴黎水更好。

这种土豪范现在不怎的流行了，现在要装也行，要上点档次。大家伙聚一起喝水的时候，别人只能很粗糙的说牛卧什么的时候，您可以侃侃而谈，英文好的还能半文半白，这场景是不是令人神往。

世界十大进口矿泉水排行榜(全球的矿泉水排行榜)插图2

市面上有很多种对水的划分方法，比较起来，下面这个按照气泡程度分类的b格最高，一进店同学们就可以问了：您这的水带气的，还是不带气的（千万别说成有气还是没气啊），用英文说就是Sparkling or still？

如果嫌这样还不够，土鳖扛铁牛。

水专家们居然能根据气泡含量分成五个等级，大家上眼看：

Still 静止

Effervescent 冒泡

Light 温和

Classic 典型

Bold 强烈

说完装逼，再说说买水三大目的之好喝。

好喝即所谓口感，前面也讲了口感是见仁见智，但专家又来了，这不水专家们认为影响水口感的有三个因素：TDS、PH值和碳酸化。

看到这几个字母，同学们是不是开始发懵打怵。别怕，把简单事弄复杂是专家的专业，把复杂的事说明白是沉香专业，咱们一个个聊。

碳酸化说的是水里的二氧化碳含量，就是气泡多少。

这个指标沉香认为属于凑数的，因为Still不含气和它没关系，同时这个指标没有定量，含气的也说不出个啥来，还不如前面从Still到Bold的划分。

TDS中文叫可溶解固体总量。说简单点，就是您一口水下去，里面含的矿物质、金属离子等的量。

TDS值高，水的口感就越重，不同的水源地有不同的矿物质、金属组合，比如镁多了苦、纳多了咸等等。

PH值中学都学过，酸碱度指标，说直观点，PH值低就偏酸，PH高就偏甜。

TDS、PH这两个结合在一起，基本就是水的口感了。不过这种口感有点虚无缥缈，一般人挺难感觉到。

有大师称能体会到水体丰腴或轻盈，口感清爽或丰富，还能绘声绘色的写出来，甚是厉害。

世界十大进口矿泉水排行榜(全球的矿泉水排行榜)插图3

这位Martin Riese大师，据说尝过全世界4000种水

有了上面这些基础知识，咱们就可以好好聊聊市面上常见的一些瓶装水品牌了。

先说说神水依云：

世界十大进口矿泉水排行榜(全球的矿泉水排行榜)插图4

依云是Still的典型代表，TDS标准值是357 mg/L ，常见的矿泉水一般在200-800mg/L，所以依云的口感偏轻。

为什么说标准值呢，因为从原产地出来的依云就是这个值。中国市场的从300到489沉香都见过，同学们也可以自己观察一下。

世界十大进口矿泉水排行榜(全球的矿泉水排行榜)插图5

原因也不复杂，假货咱不说了，就是在国内大卖闹得。卖的多了，这原产地水就不够了，厂商也不能放着钱不挣啊，再找泉眼贴依云标呗。

反正不看沉香这篇文章，诸位估计也喝不出什么不同吧，不还得10元一瓶的买。据说依云还要国产化，这热闹越来越大了。

和依云情况类似的是FIJI，翻译成斐泉，长这样：

世界十大进口矿泉水排行榜(全球的矿泉水排行榜)插图6

早期的FIJI泉眼真来自斐济，水质是相当的好，TDS在120-370mg/L之间，说口感顺滑是一点不过分。公司老板是个美国人，十分善于网红营销，把这水从美国火到中国。

中国市场这个闸门一打开，沉香就知道这水要完。果然，依云的故事再次上演，美国老板去新西兰又开发了新泉眼。

这种操作都可以的话，茅台不用赤水河的水酿酒了，用泰晤士河的行不行。

世界十大进口矿泉水排行榜(全球的矿泉水排行榜)插图7

大家再买FIJI时要小心了，一是不要买下面这种，整个包装都是中文的（不是一般贸易进口后贴的白色中文标签啊）。二是关注下TDS指标，在120-370mg/L范围内越低越好，高于370，还不如买依云呢，这价格差的挺大。

世界十大进口矿泉水排行榜(全球的矿泉水排行榜)插图8

最后还是要吐槽下依云，凭什么这么贵，因为贵所以市面上就流传了很多说明其贵的故事，看完之后都不用去起点看玄幻文了。

可再多的故事也解释不了依云在欧洲属于农夫山泉价格的水，英国超市碰到打折能0.6镑拿下的水。

世界十大进口矿泉水排行榜(全球的矿泉水排行榜)插图9

吐槽完，咱们继续。

说完Still，就是Effervescent 冒泡，看看专家的描述：气泡含量非常少，十分精致细腻，一旦打开，气泡很快便会消失。

典型的Effervescent是法国Badoit，长这样：

世界十大进口矿泉水排行榜(全球的矿泉水排行榜)插图10

图中的气泡是美化过的，都赶上Classic这个级别的了。现实中可没这么多，在嘴里是微微有泡泡的感觉，这对舌头要求很高呦。

世界十大进口矿泉水排行榜(全球的矿泉水排行榜)插图11

虽然需要仔细品才能感受到泡泡，但好处是让人工充气十分困难，所以Effervescent这个级别的法国Badoit、意大利的翡乐Ferrarelle，德国的德劳特沃Gerolsteriner，都是市场上难得的天然气泡水。

然后就是Light 温和，专家说这个级别的气泡含量在口腔中能带来爆破感，但又不会过分刺激。

这个级别有代表性的是Highland Spring，苏格兰高地泉矿泉水。Highland Spring有含气不含气两种，含气的属于Light这个级别。

世界十大进口矿泉水排行榜(全球的矿泉水排行榜)插图12

Light气泡小所以TDS指标还能用，大概是170 mg/l，口感很轻。这款水国内知名度不高，在英国很农夫山泉，是最大的瓶装水公司。

英国，其实整个欧洲都差不多，自来水水质很硬，喝多了容易掉头发，想想沉香在英国那些年，啧啧，不堪回首啊。

世界十大进口矿泉水排行榜(全球的矿泉水排行榜)插图13

Highland Spring有两个优点，一是水源地在苏格兰高地，周边被厂商包了一千公顷，还做了有机认证，为此还得过第一道德水品牌奖，听着很厉害。

第二，也是最重要的，厂商年销售额才1亿镑左右，这牌子在中国也不怎么有名。翻译一下就是：好东西，但还没到供不应求的程度，同学们能喝到原味的。

下面是Classic 典型，但专家没什么词描述，大约是这级别口感平平无奇吧。

Classic的代表是大名鼎鼎的圣培露，穿普拉达的女王里面的梅姨，喝一瓶倒一瓶，剩下一瓶用来洗手，让人印象深刻。

世界十大进口矿泉水排行榜(全球的矿泉水排行榜)插图14

圣培露号称专注佐餐水100年，在国外也确实是从明星到普通人都喜欢的。然鹅，这个定位在中国八字不合。用一杯好几十元的冷水佐餐？看不起店里免费提供的大麦茶吗。

最后就是Bold 强烈，专家描述说喝到嘴里有一种噼里啪啦放烟花的感觉，为了更好的装，上英文：The big, loud bubbles create a “fireworks in your mouth” sensation。

Bold这一级别最有名的应该是巴黎水，太常见，就不贴图了。

早期的巴黎水是纯天然气泡，现在呢，官方表述是：从不同的地下地点收集，并在装瓶过程中合并。

说的很绕口，真相是：仍然和依云一样，天然带气泡泉眼供水不足了，只好人工打气了，又是一个盛名所累的。

世界十大进口矿泉水排行榜(全球的矿泉水排行榜)插图15

虽然是人工的，但前面说过，Bold在嘴里有放烟花的感觉，挺带劲的，大家不赶紧弄两箱回去放烟花玩玩？

到此，这篇水文结束。小结一下：

1、把水的功效说的舌灿莲花的，可以无视，记住买水解渴、好喝、装逼三个目的就行。

2、把水源地说的天上没有，地下无双的，小心点。依云、fuji、巴黎水诸多前辈都在呢，还要加个Voss，据说新水源地在湖北神农架。

3、不用掌握太多的分类方法，什么Well、 Spring、 Artesian等等的，吹个水而已，要考研吗？

总之，按照沉香说的，在大多数场合都能愉快的吹水，接受大家崇拜的目光扫射了。

最新版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如有侵权请联系删除！站长邮箱：121259802@qq.com
赞 (0)
久拼客久拼客
0

相关推荐