东兰十大名货排行榜(东兰美食 排行榜)

“农产品地理标志”是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。由国家农业农村部进行最终的审查、登记和颁证。截止目前，广西壮族自治区共获颁农产品地理标志证书165份。

本篇盘点广西河池市8个地标农产品（以下排名不分先后）：天峨大果山楂、龙滩珍珠李、天峨六画山鸡、都安山羊、大化大头鱼、天峨核桃、罗城毛葡萄、东兰墨米。

NO.1

天峨大果山楂

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地理标志保护范围包括天峨县向阳镇、六排镇、岜暮乡、坡结乡、纳直乡、更新乡、八腊乡、三堡乡、下老乡等9个乡镇共46个村。地理坐标：北纬24°36′～25°28′，东经106°34′～107°19′之间。2010年04月16日，中华人民共和国农业部批准对“天峨大果山楂”实施农产品地理标志登记保护。

产品特征

（1）外在感官特征：天峨大果山楂果实扁圆形，果实指数0.8～0.9，果顶凹，有萼片宿存，果肩对称，单果重70克左右；果皮青黄色，有光泽，果点小，不明显。果肉黄白色，肉质细腻，味酸，有涩味，回味生津甘甜。

（2）内在品质：果实均匀度指数0.65，果实硬度大于15千克力/平方厘米，钙含量为120-128毫克/千克，居各类水果之首。可溶性固形物12.8-13.9%，维生素C含量10.2-10.9毫克/100克，含磷量8.5-9.0毫克/千克，含铁量2.1-2.5毫克/100克，锌1.2-1.4毫克/千克，维生素E含量2.15-2.45毫克/100克，总糖4.9-5.93%，总酸1.80-1.85%，果胶1.3-1.5%，粗纤维1.28-1.49%，半纤维5.75-5.96%，总黄酮0.98-1.10%。

（3）安全要求：执行《GB18406.2－2001农产品安全质量无公害水果安全要求》标准。

NO.2

龙滩珍珠李

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地理标志地域保护范围包括天峨县境内六排镇、向阳镇、岜暮乡、八腊乡、纳直乡、更新乡、下老乡、坡结乡、三堡乡等9个乡镇。地理坐标：北纬24°36′～25°28′，东经106°34′～107°19′之间。2010年09月13日，中华人民共和国农业部批准对“龙滩珍珠李”实施农产品地理标志登记保护。

产品特征

（1）外在感官特征：果实近圆形，缝合线明显；果实整齐度较好，平均单果重20克左右；果皮深紫红色，有光泽，无苦涩味；果粉厚，灰白色。果肉淡黄至橙黄色，肉质爽脆、较细腻，果肉清甜，品质上等，可食率97.1%，种子黄色，种腔小，完全离核。

（2）内在品质指标：维生素C含量4.12-4.18单位/100克，可溶性固形物含量12.9-13.8%，总糖含量8.9-9.3克/100克，总酸含量0.69-0.75克/100毫升，果实硬度13-16千克力/平方厘米，水分83-85%。

（3） 产品质量安全要求：执行《NY5112－2005无公害食品落叶核果类果品》标准。

NO.3

天峨六画山鸡

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地理标志地域保护范围包括广西壮族自治区天峨县境内。地理坐标：东经106°34'-107°20'，北纬24°36'-25°28'之间。2010年09月13日，中华人民共和国农业部批准对“天峨六画山鸡”实施农产品地理标志登记保护。

产品特征

（1）外在感官特征：天峨六画山鸡活体体躯匀称、脸绯红，雌雄皆无肉冠。公山鸡头颈部羽毛为墨绿色，有金属光泽，无白色颈圈；胸部羽毛为深蓝色；背部为蓝灰色，金色镶边；腰部为土黄色；尾羽较长，呈黄灰色，排列着整齐的墨绿色横斑。母山鸡羽毛主色为黑褐色至深褐色，间有黄褐色至灰褐色斑纹；头部、颈部羽毛呈棕红色；腹部羽毛呈灰黄色；尾羽比公山鸡的短。公山鸡头顶两侧各有1束耸立的墨绿色耳羽簇，母山鸡则没有。胫、趾、喙为青灰色。宰后肉色为暗红色，肌肉结实紧凑。表皮和肌肉切面有光泽，具有山鸡固有的色泽及气味，无异味。

（2）内在品质特征：天峨六画山鸡鲜肉仍有野禽肉质特征，鲜香味浓郁，富含多种氨基酸、不饱和脂肪酸，脂肪少，胆固醇含量低。

（3）安全要求：严格执行无公害肉鸡《NY5034-2005无公害食品禽肉及禽副产品》、《NY5030-2006无公害食品畜禽饲养兽药使用 准则》、《NY5036-2001无公害食品肉鸡饲养兽医防疫准则》、《NY/T5038-2006无公害食品家禽养殖生产管理规范》标准。

NO.4

都安山羊

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地理标志地域保护范围包括都安瑶族自治县境内的安阳镇、高岭镇、澄江乡、地苏乡、东庙乡、保安乡、大兴乡、下坳乡、板岭乡、永安乡、三只羊乡、龙湾乡、菁盛乡、拉烈乡、拉仁乡、九渡乡、隆福乡、百旺乡、加贵乡等19个乡镇，其中主产区是澄江、高岭、地苏、大兴、龙湾、菁盛、拉烈、下坳、九渡、加贵等10个乡镇。地理坐标：东经105°51′08″～108°30′30″，北纬23°47′41″～24°35′00″之间。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“都安山羊”实施农产品地理标志登记保护。

产品特征

（1）外在感官特征：被毛：毛色多为黑色、麻色、黄色，也有黑白花和白色。腹下、四肢 上部被毛和公羊的鬃、鬣毛较粗长。体形：体型较小，结构紧凑，体躯呈长方形，体质健壮结实， 皮薄有弹性，结构匀称；头大小适中，眼大有神；有角，角向后上方弯曲呈倒“八字”形，其色泽为暗黑色和玉色；耳竖立稍向前倾；鼻梁平直；腰背平直；肋骨开张，胸深与肢长相当；公母羊前胸及沿背线均有长毛，母羊较短，尾短小上翘，公羊雄壮，母羊清秀。

（2）内在品质指标：都安山羊肉质细嫩而有弹性，颜色鲜艳，结缔组织少，脂肪坚实、色白，背部脂肪分布均匀。其味鲜美，膻味小。都安山羊肉含蛋白质19.85%-21.95%，脂肪1.65%-1.83%，水份71.25%-78.75%，灰分1.16%-1.28%，氨基酸总量16.02%-17.70%，膳食纤维0.038%-0.042%，羊肉是低能量高蛋白肉食品，各种微量元素含量高，胆固醇低。

（3）安全要求：产品生产、销售必须遵循《农产品质量安全法》、《中华 人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国畜牧法》等相关法律法规。

NO.5

大化大头鱼

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地理标志地域保护范围为大化瑶族自治县红水河沿岸12个乡镇，包括大化镇、岩滩镇、都阳镇、七百弄乡、贡川乡、百马乡、古河乡、北景乡、乙圩乡、板升乡、江南乡、羌圩乡。地理坐标：东经107°19′8″～102°2′14″，北纬23°56′16″～24°22′15″之间。2013年12月30日，原中华人民共和国农业部批准对“大化大头鱼”实施国家农产品地理标志登记保护。

产品特征

1）品质特征特性：大化大头鱼体侧扁稍高，头部肥大，体色偏深、光泽油亮。头皮肥厚，鳃盖膜宽厚，粘膜褶肥硕，嘴宽唇厚，鱼头重量占体重40%以上。鱼头的表皮和咽喉部的肌肉味道特别鲜甜、口感爽滑、无腥味。

（2）内在品质特征：经测定，大化大头鱼每100克鲜肉中含蛋白质17.8克～19.7克，脂肪4.2克～4.5克，钙54.6毫克～60.4毫克，铁0.64毫克～0.70毫克，锌0.63毫克～0.69毫克，肌苷酸为299毫克～330毫克，维生素A为14.1微克～15.5微克，胆固醇为64.6毫克～71.4毫克。氨基酸总量13.6克～15.1克。

（3）安全要求：生产过程中严格执行《无公害食品水产品中渔药残留限量》(NY5067-2002)、《无公害食品渔药使用准则》 (NY5071-2002)、《无公害食品有毒有害物质限量》(NY5072-2006)要求。

NO.6

天峨核桃

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地理标志地域保护范围包括广西河池市天峨县境内六排镇、岜暮乡、八腊乡、纳直乡、更新乡、向阳镇、下老乡、坡结乡、三堡乡等9个乡镇。地理标志：东经106°34′～107°20′，北纬24°36′～25°28′之间。2014年7月28日，原中华人民共和国农业部正式批准对“天峨核桃”实施农产品地理标志登记保护。

产品特征

（1）外在感官特征：天峨核桃果实长扁圆形，中大，平均单果重9.03g，最大单果重17.8g。三径平均3.53cm，缝合线基部平，中上部稍突，顶部尖突，紧、窄。壳厚1.1mm，壳皮颜色灰白色，表面有网状皱纹。果仁灰白色，饱满，有隔膜，革质；出仁率51.5%，风味香甜，品质优良。

（2）内在品质指标：天峨核桃蛋白质含量9.8g/100g～15.8g/100g，脂肪48.28%～58.86%，不饱和脂肪酸45.68g/100g～52.39g/100g，饱和脂肪酸4.16g/100g～7.15g/100g。

（3）安全要求：天峨核桃执行《农业部办公厅关于印发茄果类蔬菜等55类无公害农产品检测目录的通知》(农办质〔2013〕17号)标准。

NO.7

罗城毛葡萄

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地理标志地域保护范围包括广西壮族自治区罗城仫佬族自治县行政区域11个乡镇及其所辖的141个行政村。地理坐标:东经108°28′42″～109°09′18″，北纬24°37′～25°11′52″ 之间。2016年3月31日，原中华人民共和国农业部批准对“罗城毛葡萄”实施国家农产品地理标志登记保护。

产品特征

（1）外在感官特征：罗城毛葡萄果穗近长圆柱形或倒锥柱形，果粒着生密度中等，最大穗重1255g，平均穗重155g；果粒圆球形，紫黑色，果面果粉少，果粒平均长1.16cm，宽1.11cm，最大单粒重2.8g，平均单粒重1.4g；果皮较厚，果皮与果肉易分离，果肉淡白色或淡粉红色，每粒浆果有种子1～4粒，酸甜适中，有涩味，具有良好的酿造加工性状。

（2）内在品质指标：罗城毛葡萄浆果出汁率≥60.0%，含可溶性固形物≥9.0%，含总糖≥8.0g/100g，含总酸≤2.0g/100g，含维生素C≥30.0mg/100g，含单宁≥5.5×102mg/100g。

（3）产品质量安全规定：罗城毛葡萄实行无公害化、标准化生产，产品符合（DB451222/T04－2005）标准要求。

NO.8

东兰墨米

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地理标志地域保护范围包括广西壮族自治区东兰县东兰、武篆、三石、长乐、隘洞、长江、巴畴、泗孟、兰木、金谷、大同、花香、切学等13个乡镇及其管辖的126个行政村。地理坐标：东经107°5′－107°43′，北纬24°13′－24°51′。2016年3月31日，原中华人民共和国农业部批准对“东兰墨米”实施国家农产品地理标志登记保护。

产品特征

（1）外在感官特征：东兰墨米为感光型糯性稻种，幼苗期叶尖紫红色，成株期叶基部紫红色，茎杆紫色，平均株高120cm,平均穗长20.8cm，穗粒数120-220粒，全生育期125-130天,整个生育期植株均散发出浓郁的香味，尤其在抽穗扬花期香味更浓郁。东兰墨米谷粒钝圆形，颖壳黑褐色；米粒表面短圆形，紫黑色，色素易溶于水、溶液呈紫红色，米心白色；腹部或近胚部大多有深红色；米饭紫黑色，软硬适中，富有弹性，气味芳香浓郁。

（2）内在品质：维生素B1含量为170-210μｇ/100ｇ；维生素B2含量为35-36μｇ/100ｇ；原花青素含量为850-1100mｇ/100ｇ；氨基酸含量6-8%；直链淀粉2－7%；蛋白质含量9%以上。

（3）安全要求：产品符合《无公害食品大米》（NY5115—2002）要求。

图片及数据信息来源于：全国农产品地理标志查询系统官网

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