汕头十大咖啡店排行榜图片(十大最有名的咖啡店)

前几天翻看《圆桌派》，有一期在聊日本的小店，说的是很多人去小店吃东西，与饱腹和社交无关，单纯因为对吃惯了饭菜的味道和对老板熟悉，来的客人们有时也会在店里插嘴聊天。这样的消费方式跟现在流行的社区咖啡店很接近。

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人气小店

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很久没有写过汕头，可能因为在汕头跑咖啡馆已经变成很日常的生活习惯，一直懒得去挖掘内容。

最近发现汕头街边的咖啡小店好像越来越多了，应该感到庆幸，在三四线城市没有资本咖啡的包围，反而给了小店生存空间，较低的租金让小店能让价格变得亲民，离最近很流行的“咖啡馆自由”又近了一步，喝咖啡成为了很多人的日常行为。

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去过很多城市，每个城市都有每天做得很出色的咖啡小店，在上海爆红的Manner和o.p.s，成都的Pause，长沙的仰望，广州的.jpg和Sweetness...

去的店也不少了，在我心里会自动把小店划分成几个不同的类型：

1. 供给完善型

2. 社区温馨型

3. 脑洞爆炸型

4. 店主人格型

有意思的是，在汕头的小巷子里，都能找到这几种类型的小店。

Water Cafe

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从澄海的Cloud到汕头的Water，乌弟和团队们就一直致力于把喝咖啡变成吃粿条一样的日常小事。在澄海设立了轻乐咖烘焙工厂，除了供几家店的日常使用外，也向其它城市的咖啡馆输送高性价比的豆子。

很多咖啡行业的朋友都说，咖啡品牌在建立一定时间后，一般都会先设立烘焙厂，稳定各店品控，降低单杯咖啡成本，慢慢形成自己的壁垒。

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常规豆子手冲15元一杯，自带杯减5元的咖啡，这个价位在汕头地区来说，一开始可以说是颠覆性的了，说刷新了客人们对于咖啡的认识也不过分。

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藏在汕头丹霞社区里的Water，开放式的店面，每天常常挤满人，每天中午附近的上班族吃完午饭也会过来买杯咖啡，坐一会，聊聊天，玩会手机再回去上班。

平价咖啡对消费者来说，不一定就是出于刚需，可能更多是一种能够更加日常的饮品需求，何况咖啡还越来越好喝了呢。

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▶地址：汕头市龙湖区丹霞庄中区14栋11号

营业时间：周一至周六 08:00 - 22:30

周日 09:30 - 22:30

Oasis Coffee燕谷咖啡

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如果你去成都的东门大桥，你会发现温馨的社区店大概就是Pause那个样子，店面装修风格有很多木制元素，比起网红店的多彩，工业风的高冷，会显得更有温度。

最近，公信路每天大排队的适口砂锅粥对面开了一家社区店——燕谷咖啡。店面在公信路的主路上，面积不大，一楼只有靠窗一排座位，天气没那么热的时候，这排窗户可以打开，坐在马路边喝咖啡馆，看着街道行人发呆也是不错的选择。

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每天早上8点开始营业，价格也是很亲民，大众点评还有团购价格。店里除了供应咖啡饮品，餐品类的有贝果和可颂，现烤的可颂三明治，中间夹着青瓜、番茄、培根，拿到手时可颂还是脆的。三明治类都是咖啡师现场制作，实名称赞咖啡师的多才多艺。

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15元的小杯拿铁，加3元可以换soe豆子，换了一款深烘的曼特宁，咖啡师居然调了3次研磨度才出给我，相当职业。

以前喝单品时，一向来很抗拒曼特宁的草药味、烟熏味，却发现曼特宁soe与牛奶结合异常好喝，甜感圆润。

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▶地址：汕头市金平区公信路桂园46栋108铺面

营业时间：08:00 - 23:00

sogalab原来是实验室

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藏在杏园街的小店，是我每天中午常常会去的店，进去soga像走进了时光隧道。之前的小霸王游戏机（现在被冰箱占了位置），相片里的三轮车，张敬轩的CD卡片，课室里的绿色桌椅…都是汕头80、90后们的童年记忆。

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从细节就能看出店主是一个热衷于生活里“无聊”小事的人，从来没有锁的大门外挂着请按门铃，墙面白板上倒挂着一条“咸鱼”…

当然也很欢迎你来这里留下自己的才华，比如门口这些打包袋上的二次元人物都是熟客手绘的。

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店长大麦最执着的两件事就是调浓缩和劈椰青。为了浓缩更好喝，上个月把咖啡机和磨豆机升级成了GS3和黑鹰，也是下了血本。至于现场劈椰青这样的助兴节目，你只要点一杯椰青美式就能欣赏到。

店里的菜单上有很多“调皮”咖啡，台风冷萃（凤梨），钱葱美式（马蹄爽）、走冰拿铁（咖啡布丁），冰咖啡杏仁露（露露），单枞奶茶…Soga的出品像是味觉实验，让咖啡这种舶来品更贴近本地人从小到大的生活滋味。

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店里的意式和手冲咖啡豆子来自四人咖啡工作室，在这里可以体验到四人线上的豆子。

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▶地址：汕头市金平区杏园街19号1座1/105

营业时间：10:00 - 18:00（晚上不定时有活动）

NAP CAFE

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有些小店店主会把自己的爱好在咖啡店里进行展示，软装都来店主的私藏，这家藏在丹阳庄的NAP，满屋子都是Supreme。

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店里水泥灰的主色调与飞马E61咖啡机的经典复古气质很搭。

店里白天卖清醒，晚上卖微醺。试了一杯柠檬美式，有加了糖浆，喝起来像柠檬茶的口感，几乎没有咖啡的苦涩负担。

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NAP或许不会成为一个咖啡爱好者们扎推的店，但是却会变成附近居民们放松的落脚点，三五好友坐下闲聊，亦或者路过买杯咖啡坐在门口歇歇脚，好的社区店总能够给居民们营造更丰富的生活场景。

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▶地址：汕头市龙湖区丹阳庄东区66栋104号

营业时间：周一至周六 10:00 - 22:30

周日 11:00 - 22:30

前几天发了一篇《那些每天被客人挤爆的小店，靠的不仅是咖啡好喝》，看得出大家对于这些小店的多元化都很好奇，同时也有些人对小店有着负面的评价，觉得小店就是网红，或者开店者的主观意愿太强，或者品控没有考核标准。

王晶说，影评是最没有规格的，每个人都可以是影评人。咖啡馆也同样，对喝咖啡的需求并不一样，而每个店都会找到属于自己的客人。今年的“下沉市场”绝对是不可忽视的热点，小咖啡馆能够在小城市里发光发热，也是因为找到了与本地居民的思维方式和生活习惯不冲突的切入点。

希望这些小店能一直坚持下去，把喝咖啡变成汕头生活的街头场景中的一部分。

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图文编辑 & 图片 from Allen

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插个题外话

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Allen

坐标汕头，爱旅行吃货

不喝咖啡会死星人

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