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松露的功效与作用(女人吃松露作用)

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就跟香菇一样，松露是一种菌类。不同之处在于香菇可以是野生或养殖的，松露却得在野外采集，不过近年国内外也有人投入人工培育的行列。

松露的功效与作用(女人吃松露作用)插图

每年松露产季只有短短几个月，又因为松露都长在地底，光凭肉眼看是找不到的，所以采收时人们会带着狗寻气味找松露，再徒手取下。不过其实传统上人们不会带狗，而是带着猪去找松露，因为猪天生受松露的气味吸引。不过近来较少出现这种情形，因为在找到松露后，猪会马上把它吃掉，带来不少麻烦。

很显然，稀有性是松露价格如此之高的原因之一。随市场需求不同，高品质的白松露每磅可卖到 15,000 美金。

松露的风味非常特殊，要以言语明确形容还挺困难的，如果真要比拟其味道，有的人会说像湿润的土壤、霉味或是洋葱味。看起来好像让人食欲不增反减，不过倒也形塑出松露的风味。而且其实松露的气味组成和人类的费洛蒙很像，所以我们会被松露吸引也是其来有自。

松露的功效与作用(女人吃松露作用)插图1

松露的功效与作用(女人吃松露作用)插图2

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