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西宁炒菜店排名前十(西宁市有名的川菜馆)

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西宁炒菜店排名前十(西宁市有名的川菜馆)

恭喜【弥香小炒】

在2023年寻味西宁市城东区经济开发区【舌尖上的中国】美食评选活动中

获得人气亚军

说到青海西宁，大家都能想到青海的美景，青海湖、塔尔寺、日月山、金沙湾等等，带着大西北的特色，总是令人向往。

其实，西宁的美食，也是令人难忘呢。尤其是牛羊，有人说，在西宁，每一只牛羊，都被安排得明明白白的。

西宁炒菜店排名前十(西宁市有名的川菜馆)插图

弥香小炒，位于西宁市城东区经济开发区，是一家小炒店，主营经典川菜和地方特色菜肴。

西宁炒菜店排名前十(西宁市有名的川菜馆)插图1

西宁市城东区开元路32号恒欣大厦旁弥香小炒

店不大，但是干净舒适，老板只想用心做菜。

西宁炒菜店排名前十(西宁市有名的川菜馆)插图2

干煸羊肠，超有特色，在羊肠中塞入羊杂和淀粉调成的馅，做法很多，可烤、可炸、可干煸，吃起来口感类似米肠，外面脆脆的，里面软软的，味道香而不腻，羊味很足，越嚼越香。

西宁炒菜店排名前十(西宁市有名的川菜馆)插图3

手抓羊肉，羊肉油脂丰富，水嫩多汁，肥瘦搭配得刚刚好，一口咬下去满口羊油萦绕口中，直接吃就已经觉得非常美味了，重口味也可以蘸上调味，超好吃。

西宁炒菜店排名前十(西宁市有名的川菜馆)插图4

红烧鱼，肉质鲜嫩，香辣入味，一点腥味都没有，非常好吃。

西宁炒菜店排名前十(西宁市有名的川菜馆)插图5

酸辣里脊，是青海的特色，里脊炸的比较酥脆，汤底酸酸辣辣的，吃上几口里脊，再喝几口汤，很满足。

西宁炒菜店排名前十(西宁市有名的川菜馆)插图6

还有令人难忘的高香汤，其实就是酒糟汤圆，甜而不腻，还带有一点甜甜的水果味，喝几口就觉得整个身子都暖暖的，很舒服。

西宁炒菜店排名前十(西宁市有名的川菜馆)插图7

还有胡辣羊蹄、耗牛肉干、耗牛骨汤等等美食，大西北的牛肉、羊肉真的和南方吃的口感不一样呢，遇见了尽管吃，一定不会失望哒。

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