新津美食饭店排名前十(新津特产美食有哪些)

综合广大读者在“点评榜”微信平台投票情况、

同行专家推荐情况、及“点评榜”成都生活手册编委会、

“点评榜”评委会实地调查走访等了解到的商家情况，

“点评榜”成都生活手册编委会在此发布新津特色餐馆十强初选名单（排名不分先后），

欢迎广大读者和商家对此名单提出宝贵意见。

肥肠汤锅店

肥肠汤锅店位于新津县五津镇，以热情服务为待客宗旨，店面干净整洁，布局简单装潢简约，地理位置优越，客流量大，是热爱肥肠的食客必来之地。

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店中主营肥肠汤锅，介于干锅、汤锅与火锅之间，主要是红汤型，具备麻辣鲜香的四川火锅通用风格，秘制肥肠选材新鲜，味道上乘，是在传统味道的基础上精心研制的，采用多种秘制配料做出来的极品美味，口感香、嫩、滑、有嚼劲，而且价廉物美，所以深受好吃嘴的喜爱。

推荐菜品：肥肠汤锅肥肠粉热拌肥肠

地址：新津县五津北路197-1号

新津钵钵鸡

新津钵钵鸡是一家位于新民街的老店，回头客众多，很多食客是从小吃到大，店里的菜品不多，但是样样都是下饭的家常菜，有凉拌钵钵鸡、烧肥肠、肉汤锅、炖蹄花、煎青椒茄子等。

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店铺每天早八晚八营业，但是店家5点就开始熬汤，猪骨和鸡骨一起熬制，才能造就一碗香浓滋补的鸡汤饭。再搭配一份凉拌钵钵鸡，自制辣椒加上汉源花椒，拌出来的鸡肉，色香味俱全，并且每天8只土鸡保证新鲜，限量出售。

推荐菜品：钵钵鸡鸡汤饭烧肥肠

地址：新津县新民街39号

老麻抄手

老麻抄手是一家有40多年历史的连锁老店，为了保证新鲜美味的优质抄手，采用现做现卖的模式，每日凌晨选用新鲜原料，当天加工，当天包制。

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顾客点餐后，抄手会经由老麻特制的专用炊具恒温煮制，以标准工艺确保每一只抄手皮馅完整，鲜嫩爽滑。凭借个儿大、汤浓、馅鲜的麻辣特色受到商务白领、街坊邻居、大众食客的追捧与喜爱。以传统饮食文化为依托，结合独特的制作方法及地域文化，以其特麻、中麻、微麻为特点，让人深陷其中，无法自拔。

推荐菜品：抄手小面酸辣粉

地址：新津县五津镇外东街156号

耙萝卜

耙萝卜位于新津瑞通路，是一家主营家常炒菜的餐馆，店面宽敞干净，店内配有空调，用餐环境舒适凉爽，菜品众多，可以满足食客不同口味。

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铁板牛柳是将牛里脊肉去筋洗净，切成条或片调味，合入洋葱、芹菜后，放入烧致极热的铁板中致熟，成品色泽红亮，肉质细嫩，香气四溢，鲜香浓郁。凉拌肉在调味前放入清水煮熟，并放入生姜去除腥味，后切片凉拌，佐料吸附在肉片上，入口鲜香回味。

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推荐菜品：凉拌肉铁板牛柳秘制鲜椒鱼

地址：新津县五津镇瑞通路92号

新津味

新津味凭借多样的品种，低廉的价格，众口皆宜的味型，舒适、干净、卫生的店堂及优良的服务而立足。店内布局简单舒适，服务热情贴心，还有色香味俱全的美食，都是食客聚集的原因。

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店中的特色菜是油炸排骨，选用新鲜猪排骨，在炸制前腌制，让排骨充分吸收腌料的味道，高温热油下排骨，炸至金黄色即可，成品色泽金黄，外层酥脆，肉质鲜嫩。小鸡炖蘑菇用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成，突出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实，菜汤鲜美浓厚，鸡肉软嫩易嚼。

推荐菜品：油炸排骨小鸡炖蘑菇

地址：新津县兴隆街55附6号

花桥老街血旺

花桥老街血旺位于新津商业街，店面干净简约，店内配有风扇空调，用餐时凉爽舒适，每一桌都准备有纸巾、筷兜，方便客人取用。

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店内特色菜品是肥肠血旺，每桌必点，以新鲜猪血和猪大肠为原材料，大肠撕去里外肥油，用盐反复搓洗干净，祛除了腥臭味，再用自制酱料炒制，成品麻辣鲜香，肥肠软糯，血旺娇嫩弹牙。毛血旺是以毛肚杂碎为主料，再配上新鲜血旺，其汤汁红亮、食材麻辣鲜香、味香浓厚。

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推荐菜品：肥肠血旺毛血旺

地址：新津县商业街45-47号

伟伟云南过桥米线

伟伟云南过桥米线小店不大，但店面干净整洁，服务热情周到，上菜速度快，不用等待多长时间就可以吃到热气腾腾的食物，价格实惠，回头客多。

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过桥米线是店中特色，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成，砂锅制作，成品鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。除了米线还有面条，分量足，芝麻红油浓厚香醇，入口的香味留在唇齿间，还可以根据食客口味提前招呼面食软硬跟口味的清淡。

推荐菜品：砂锅过桥米线砂锅粉砂锅面

地址：新津县外东街136号

津典小厨

津典小厨位于新津太康东路，地理位置不错，店面宽敞，顾客好找，饭点客流量较多，店内外均可用餐，店内配有空调，店外有风扇，舒适凉爽。

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店中一大特色就是瓦罐煨汤，又名民间瓦罐煨，源自江西省民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上，久煨之下原料鲜味及营养成分充分融解于汤中，汤汁稠浓，醇香诱人，风味独特，食补性强。

推荐菜品：瓦罐煨汤莲藕排骨汤番茄排骨汤

地址：新津县太康东路55号

方三妹铁板烧

方三妹铁板烧店内装修简单大方，桌面干净整洁，木质桌椅错落有致，店内空调开放，让食客在夏季凉爽用餐，每桌配有一个铁盘，方便食物烤制。

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先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道铁板为舞台、刀铲为道具现场制作，所有的原料会在眼前烹制，烹调出自己口味的美食，青虾虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性，并且体表干燥洁净的，烤熟后呈红色，剥开虾壳，看着白嫩的虾肉在眼前挑动，轻捻虾肉放入嘴中，感受虾肉的鲜嫩。

推荐菜品：牛肉带鱼青虾

地址：新津县五津镇兴隆街91号

天麻板栗鸡

天麻板栗鸡位于新津太康东路的一家餐馆，店面干净明亮，位置显眼，方便好找，主要菜品和招牌名字一样，让人一眼明白，到了饭点食客众多，络绎不绝。

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