意大利对外机构排名前十(意大利培训)

日前，意大利对外贸易委员会（Italian Trade Agency，以下简称ITA）携手“大型生活品味专门店”city'super超·生活，邀请十多家媒体和嘉宾相聚city'super超·生活（兴业太古汇店），共度“全球意大利美食周媒体活动”。意大利对外机构排名前十(意大利培训)插图

意大利驻沪总领事馆商务领事艾珊（Alessandra Palumbo），意大利对外贸易委员会上海代表处副代表秦佳（Cinzia Sarli），超·生活中国大陆地区总裁陈岩（Jason Chen），超·生活超市事业部干货食品部门经理沈珺（Michelle Shen），超·生活超市事业部促销&推广经理周一圆（Zoe Zhou）出席本次活动>

意大利对外机构排名前十(意大利培训)插图1

超生活在主促销区（Promotion Area）搭建了醒目的意大利食品展示区，媒体嘉宾们参观并自由品尝了各种意大利美食。随后大家来到超生活的烹饪展示区“生活艺会”（Superlife Culture Club），正式开始了当天的媒体招待厨艺秀活动。意大利驻沪总领事馆商务领事艾珊（Alessandra Palumbo）在致辞中表示，“意大利美食如同意大利的超级跑车、珠宝一样非常棒。意大利人与中国人一样，对于美食是有着极高的品质追求的，从食材的环保要求及可持续发展角度出发，我们致力于为全球意大利美食爱好者提供健康优质的食材。在2020年中国同欧盟达成的互认100项欧盟地理标识产品里，意大利占到了26项，作为意大利人我感到非常自豪。中国和意大利都是美食大国，而且大家都有一个共同特点，就是餐桌文化。而今天，我们将以美食作为桥梁，在餐桌上进行工作和情感的交流。>

意大利对外机构排名前十(意大利培训)插图2

意大利对外贸易委员会上海代表处副代表秦佳（Cinzia Sarli）提到，“每年的全球意大利美食周是意大利驻华大使馆和各领事馆以及ITA中国大陆各办事处致力推广的重要项目。过去我们在中国成功也举办了各种意大利美食活动，比如旨在长期培养专业意大利食品行业从业者的意大利烹饪教育项目，普及意酒知识的“我爱意大利葡萄酒”课程，以及意大利产品在线上线下零售端的推广......欢迎大家通过微信公众号等社交平台账号关注我们，了解有关意大利美食的新鲜资讯”。

超·生活超市事业部促销&推广经理周一圆（Zoe Zhou）表示：“从2018年开始，我们与ITA合作举办了许多次意大利美食节，这次更是特别荣幸地可以加入‘2023全球意大利美食周’，为我们的顾客带来不同凡响的意大利美食体验。>

意大利对外机构排名前十(意大利培训)插图3 意大利对外机构排名前十(意大利培训)插图4

来自意大利的主厨Alberto Donagrandi给各位媒体嘉宾带来了一场精彩绝伦的烹饪大秀。Alberto大厨从小就在祖母的影响下对烹饪产生了浓厚的兴趣，先后在多个国家的知名餐厅担任要职。这一次，他从city'super超·生活的意大利产品中精心挑选了十余种经典食材，并搭配佐餐美酒，为嘉宾们献上独家正宗意式大餐>

意大利对外机构排名前十(意大利培训)插图5

头道前餐是经典的意大利佛卡夏三拼，共有橄榄搭水牛乳乳清奶酪、樱桃番茄搭丝绸奶酪、核桃搭戈贡佐拉干酪三种不同口味，同时配有普劳塞考起泡葡萄酒；主菜有白汁蛤喇扁面、和牛西冷配白松露土豆泥，分别搭配意大利干白葡萄酒和干红葡萄酒；甜点是巧克力馅的三杯挞搭配意大利开心果酱和香草冰淇淋，配酒选用了甜型莫斯卡托阿斯蒂起泡葡萄酒。食材原料和配酒均来自于意大利，美食搭美酒，让嘉宾们足不出“沪”，即可感受原汁原味的意大利饮食文化。

意大利对外机构排名前十(意大利培训)插图6

在大厨现场制作美食期间，超·生活超市的奶酪火腿采购经理王增晔（Richard Wang）还向来宾们介绍了部分从意大利直接空运过来的新鲜优质产品，如带奶香回味的纯正新鲜橄榄、樱桃番茄大小的蛋白成分高的水牛牛乳芝士、适合早餐的涂抹型奶酪等。超·生活超市事业部干货食品部门经理沈珺（Michelle Shen）强调，在意大利美食推广方面，超·生活超市派出有经验的的采购团和供应商到意大利的生产基地亲自采购食材，确保产品的原汁原味。同时，得益于ITA每年组织的多场买家团活动，采购们可以有更多的机会拜访意大利的知名食品饮料类展会，如CIBUS, TUTTOFOOD, SIGEP, SANA, VINITALY, MARCA等，把更多更好的意大利食品带到中国。

意大利对外机构排名前十(意大利培训)插图7

在此次活动中，来宾们齐聚一堂，共同品尝意大利精选美味，活动现场气氛热烈，在“意”国美食2023全球意大利美食周期间一起感受了纯正的意大利风味。同时，ITA将以此为契机，积极组织开展相关活动，实现2023全球意大利美食周在中国的进一步推广和宣传>

意大利对外机构排名前十(意大利培训)插图8

全球意大利美食周由意大利政府发起，在全球100多个国家开展丰富多彩的宣传活动，宣扬意大利悠久的美食美酒文化。提高正宗意大利美食的知名度，在中国推广高品质的意大利产品，正是每年举办全球意大利美食周的意义所在。由意大利外交和国际合作部协调，意大利大使馆、领事馆、文化机构以及意大利对外贸易委员会联合举办一系列针对性活动来鼓励出口，加强国际化合作，吸引更多游客前往意大利。

意大利对外机构排名前十(意大利培训)插图9

本次“意”国美食活动作为全球意大利美食周（2023年11月13日至19日）的一部分，于city'super超·生活上海的线上线下多渠道同时展开，包含意大利美食商品展示、品鉴及多场线下互动体验活动，为期25天。

活动秉承全球意大利美食周“品味意大利，共享美味与健康”的主题，精选来自意大利不同地区的近200款优质商品，并悉心附上地道食谱，与消费者分享多元纷呈的意大利风情，体验意大利美食的制作工艺和文化底蕴。其中包含来自格拉尼亚诺地区的坚果意面，阿普利亚地区的特级初榨橄榄油，西西里岛的时令果酱，托斯卡纳地区的干白葡萄酒，都灵的巧克力，阿斯蒂的传统纯手工牛轧糖，有“黑色黄金”美誉的摩德纳香醋、马苏里拉水牛乳奶酪、特色芝士意式云吞…>

意大利对外机构排名前十(意大利培训)插图10 意大利对外机构排名前十(意大利培训)插图11