柳州卤味公司排名前十(柳州有什么公司)
20年的时光,
对于柳州和柳州人来说仿佛转瞬即逝。
但时间又像是一个工匠老人,
把柳州打磨得越来越好,
也把一道美食打磨得越来越有味!
提到柳州美食,
大家第一时间就会想到螺蛳粉!
但柳州人对于卤味的态度
却跟螺蛳粉不相上下!
就是嗦着一碗粉也会加个鸭脚!
夏天在家追剧,嘴巴更是不能闲着!
追剧前都要准备着满怀仪式感的零食!
小编最爱的就是那些卤味,
吃完再舔舔手指,这才是生活呀!
今天小编要介绍的主角:
·二十年手艺·
马哥哥小吃
老板说接触卤味这一行业已经接触了二十年,之前一直在给别人打工,07年的时候终于在小区的市场开了自己的第一家店,碰到过辉煌期,也经历过低谷期。
辉煌的时候还开过一家分店,但现在小区里越来越多的年轻人选择离开,市场里也越来越冷清,也快要做不下去!
这一口卤味,吃的都是情怀
随着市场的不景气,老板开始把视野放在了线上销售,小编每次买他家的卤味都是一样来一份,可以说是相当满足!
1、卤味鸡爪
必买鸡爪!口感劲道,而且卤味十足。连骨头里面都有浓郁的香料味,吃起来更是让人无法抵御。鸡爪含有丰富胶原蛋白,口口胶感,刹不住嘴啊!
2、卤味鸡尖
鸡尖虽说没什么肉,但是吃货们都是看中它的肉皮饱满,有嚼劲!鸡尖表皮色如赤玉、麻辣带劲!在卤汁的包裹下,鲜味四溢、越啃越上瘾!
3、卤味鸡腿
馋哭隔壁家小孩的卤鸡腿来啦!酱香浓郁,色泽油亮,鲜美弹牙有嚼劲又入味,用来下饭或者当小零嘴,都完全可以。
4、卤味鸭掌
这个鸭掌应该叫:吮指鸭掌,味道十足,从指头到掌腕都很满足!撕扯开鸭掌,可以看见里面满满的胶质,仿佛此刻胶原蛋白就在你的眼前!吃多少个都不腻!
5、卤味鸭翅
鸭翅个头很大,翅上肉很多,连翅尖的皮都厚厚一层,可以啃好久,卤汁非常入味,骨筋链接处都不能浪费,轻轻松松嚼得粉碎,听说配着电影更合适哦~
6、手撕牛肉
每口的鲜香简直要逆天!肉质干香,脆而不老且很有嚼劲,辣的过瘾、撕扯有劲,不一会功夫便全方位占领你的味蕾。
7、牙签牛肉
压轴推荐最近新品:牙签牛肉干
做为一枚货真价实的“肉食动物”兼“嗜辣一族”,牙签牛肉干完全可以满足对吃肉、嗜辣的所有。牛肉根根紧实,每根都布满辣椒和白芝麻,牛肉还未放进嘴里,已经开始止不住的猛咽口水。
好吃的美食不应该被流失
想要购买马哥哥家卤味的朋友
可以长按图片添加微信
小编偷偷告诉你好吃还不贵哦!
内容来源 |柳州吃货圈
设计 | 柳州吃货圈
合作 | +V信(ID):lzchihuoquan