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上海蒙古小吃排名前十(上海浦东小吃一条街)

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谁说在魔都吃不到地道烤全羊？ 来「大翰宫」就能轻松实现！

·上海第①家，直接把蒙古包搬进魔都·空运来的苏尼特鲜羊，直达草原的满足感·开业4.6折福利，忍不住了现在就冲！

上海蒙古小吃排名前十(上海浦东小吃一条街)插图

“真的好想去内蒙，吃一顿地道的烤全羊啊”“听说公司附近开了家内蒙特色菜，一起去尝尝？”

上海蒙古小吃排名前十(上海浦东小吃一条街)插图1

上海蒙古小吃排名前十(上海浦东小吃一条街)插图2

大翰宫·烤全羊·融合菜，刚一开业就引起了不少“食羊爱好者”的注意，直接登上「特色菜热门榜」！光是看着图片，已经要流口水了，这不，一下班就带着同事们来一探究竟。

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占地3200m²，在蒙古包里体验蒙古文化

上海蒙古小吃排名前十(上海浦东小吃一条街)插图3

上海蒙古小吃排名前十(上海浦东小吃一条街)插图4

上海蒙古小吃排名前十(上海浦东小吃一条街)插图5

听店员介绍，整个「大翰宫」能有3200平，22个豪华蒙古包包厢，随处可见的“蒙古文化”气息，把游牧民族的豪情气派表现得淋漓尽致！不管是三五成群，还是多人聚会、商务宴请，都是不错的选择。

上海蒙古小吃排名前十(上海浦东小吃一条街)插图6

上海蒙古小吃排名前十(上海浦东小吃一条街)插图7

为了让食客更贴切的感受内蒙风情，店内专门请来内蒙歌手live演出，还有自带草原豪迈气概的的马头琴弹奏！

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上海蒙古小吃排名前十(上海浦东小吃一条街)插图9

原本要跨越1700多公里，才能吃到的美味，现在省去机票钱，在上海就能吃到！

上海蒙古小吃排名前十(上海浦东小吃一条街)插图10

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苏尼特鲜羊跨越1700公里，打着飞的来

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来「大翰宫」就餐，首选当然是烤全羊！精选苏尼特草原优质肉羊，整只鲜运到店。

上海蒙古小吃排名前十(上海浦东小吃一条街)插图12

经过秘制腌料腌制过后，方可上烤炉烤制。烤制过程也是相当复杂，为了让整只羊受热均匀，师傅还会在羊的身上改刀，经过3小时烤制才能被安排上席。

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隆重的开羊仪式，是蒙古族zui高规格的招待

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上席时会将整羊平卧于一大木盘中，羊脖上系一红绸带、打成花结以示隆重，然后会邀请一位客人上前切下第①刀，以表示尊贵尊敬，切开之后还要喝上一口角杯里的酒，仪式感爆棚～

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不同部位不同吃法，一次吃到爽

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要说这一只羊身上哪部分zui吸引我，要数这外酥里嫩的羊腿了！搭配着五仁蘸料、白沙糖、五仁香辣蘸料、冰梅酱，四种风味吃法解馋开胃，爆汁口感，大快朵颐。

上海蒙古小吃排名前十(上海浦东小吃一条街)插图18

① 黄金脆皮烤乳猪

“造型别致，外酥里嫩！”

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这道黄金脆皮烤乳猪，回购率很高，同样也是现点现烤！师傅不仅要把控每个部位的受热程度，还得不时插针放走多余油脂，这样乳猪皮才会酥脆不韧。

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上席造型炫酷，也是当着食客的面，现场肢解。乳猪外皮色如琥珀，入口先是表皮的香酥，再是油脂的滋润，最后则是肉的鲜美，三重味蕾享受。

② 芥末脆皮虾球

“整颗大虾在里面，风味独特”

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芥末脆皮虾球，师傅手工剥皮、去虾线，裹上鸡蛋液，小火炸制微黄。

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然后再淋上调配好的特制酱汁，铺好蜜瓜，摆盘超精致，忍不住想要入口。芥末酱中和了油炸后的油腻感，一口接一口，根本停不下来！

③ 美味牛蛙煲

“色香味俱全，一口入魂”

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美味牛蛙煲，上桌之后也相当吸睛，汤汁浓郁，色香味俱全。牛蛙各个健硕，肉质相当细腻，一口接一口，根本停不下来！

④ 黑松露禅衣卷

“摆盘精致，鲜美滋味占据口腔”

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上海蒙古小吃排名前十(上海浦东小吃一条街)插图30

这黑松露禅衣卷，以蛋皮为卷，包裹着炒过的蔬食菌菇，鲜美滋味占据口腔，虽然被油煎过，但是配合着菌菇的味道一点也不感到腻。

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这么大一桌子硬菜，让同事们们忍不住疯抢起来！这就是大口吃肉的快乐吧，好吃下次还想来！

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