华盛顿德国餐厅排名前十(德国赫柏仕啤酒餐厅)

华盛顿特区，全称华盛顿哥伦比亚特区（Washington D.C.），简称华盛顿，又称华都、华府，是全美最受欢迎的旅游胜地之一，各种丰富的旅游资源实在是让人眼花缭乱。不过，民以食为天，旅行的时候当然要品尝一下当地的美酒佳肴。

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今天我们就给大家介绍十个新发现的热门餐厅，让您在饱览眼福的同时饱览口福。

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All-Purpose Pizzeria

All-Purpose Pizzeria是一家铁板烤披萨店，它的团队成员来自华盛顿两个著名餐饮机构：The Red Hen和 Boundary Stone，这两家店可是深受大家喜爱。披萨可以说是这家店的招牌，但你也可以选择热菜和冷菜作为前菜，还可以品尝一系列的熟食。2018年4月All-Purpose Pizzeria第二家分店就已经开业了，地点在国会河滨区的国家公园，这里经常接待国会及白宫的工作人员甚至是川普，快去试试吧。

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Reverie

Johnny Spero新开的这家餐厅位于历史悠久的乔治敦，可容纳60+人，Johnny Spero对聚光灯并不陌生，这位受人尊敬的大厨曾在华盛顿多个著名餐厅(如Minibar和Komi)和丹麦、西班牙的国际知名餐厅工作，他不仅是Netflix新推出的烹饪比赛The Final Table的参赛选手，而且还被《人物》杂志提名为“最性感厨师”。特别推荐这里的扇贝(scallop crudo)和墨西哥卷饼(kampachi)，以及鹅肝茴香炸鸡三明治。

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Little Pearl

不用在Rose’s Luxury苦苦排长队，也不用支付米其林级别珍珠凤梨（Pineapple and Pearls）的昂贵费用，在Little Pearl就可以轻轻松松品尝到Aaron Silverman各种曾获奖无数的菜式。Little Pearl位于国会山，白天提供咖啡，晚上则变身为葡萄酒吧，它已经成为Silverman饮食王国中有名的休闲场所。白天不妨尝尝香浓醇厚的咖啡，甜蜜的土豆甜甜圈和美味香脆的炸鸡三明治(可炸或可日式烹制)，这里也有众多红酒供你选择，配着一杯红酒，大口大口地品尝这些创意小食。

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Del Mar

华盛顿一对餐饮精英夫妇，Fabio 和Maria Trabocchi，受Maria的家乡Mallorca菜式的启发，再次与Del Mal合作,隆重推出西班牙沿海美食。Del Mar装潢精致且带有航海色彩，在华盛顿最新的饮食购物娱乐天堂 The Wharf中，虽然娱乐众多，但它绝对是最为吸引眼球的。不管是新鲜的海鲜还是美味的奶油果酱脆饼，用这一系列的冷热小吃作为Del Mal美食之旅的起点吧！至于主菜，可以试试西班牙烩饭，或者品尝秘制西班牙伊比利亚猪肉。

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San Lorenzo Ristorante + Bar

长期担任Tosca主厨的Massimo Fabbri带着他对意大利菜的烹饪天赋和独特品味，开设了San Lorenzo Ristorante + Bar，这是他的第一家餐厅。The Shaw餐厅的灵感来自Massimo Fabbri的儿子和他最喜欢的佛罗伦萨街区，而Tuscan对这家古色古香、可容纳70人的餐厅有着深远的影响。受儿子启发，Fabbri获得烹饪的灵感，从而制作出了独特的美食，不仅价格合理——菜单上的所有菜式都在30美元以下，除了3磅的T骨牛排，Fabbri还以自制的意大利面，如香草肉酱宽面，深深地俘获了客人们的心。

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Little Sesame

Little Sesame以鹰嘴豆泥为招牌，深受粉丝喜爱，你以为这道人人喜爱的鹰嘴豆料理只是普通的料理吗？品尝过后它将会改变你对它的所有看法。它提供了一系列的季节性料理，比如甜玉米、Fresno辣椒腌酱烤洋葱鹰嘴豆泥，或者Fresno辣椒腌酱烤洋葱夏季蔬菜、薄荷香蒜辣椒油鹰嘴豆泥。Little Sesame的季节性的菜单分为鹰嘴豆泥和皮塔三明治两种，价格都在10美元左右。

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Momofuku CCDC

你只知道Momofuku CCDC有美味的中式菜肴吗?Momofuku创始人、名厨David Chang并不这样认为。在餐厅成为华盛顿市中心的热门景点两年多之后，David Chang觉得是时候对这个热门景点来个大改造了。他的第一步是引入马里兰大厨Tae Strain作为行政总厨，并丰富菜单，专注于使用大西洋中部的本土食材。那这家餐厅新加入了什么新元素呢?其实是加入了有七种不同吃法的“饼”-这是一种中国烤制大面包，还有饺子和家常菜，如鸡油饭和香菜酸奶配烤全鸡。

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CHIKO

国会山 Barracks Row这种中式与韩式休闲快餐混搭的新风格，是华盛顿美食界三名经验丰富的大厨所想出来的创意，三位大厨分别是：曾担任the Source大厨和获得RAMMY 2016年度大厨荣誉的Scott Drewno，Mandu的主厨和拥有者Danny Lee，还有Matchbox Food Group的Andrew Kim。这支全明星团队设想将CHIKO(中国韩国的缩写)打造成一个融合传统东方风味与现代技术，价格适中(菜单上的价格不超过18美元)的餐厅。客人们十分喜爱这里橙黄色的鸡肉和来自当地市场Wagshal 's的鸡胸肉。总而言之，CHIKO能获得RAMMYS 2018年度新餐厅称号，也证明了这家餐厅可不是普通的中式外卖店。

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Unconventional Diner

Unconventional Diner位于Shaw的沃尔特·E·华盛顿会议中心，交通非常方便，它并不是你所想象的传统餐厅，相反这里别具现代感，咖啡区提供早餐糕点和三明治，而晚上则提供备受欢迎的特色晚餐:配上sriracha辣酱和鲜嫩肉汁的烘肉卷，顶部涂有鲜美的番茄酱和每食富第戎芥末酱（dijonnaise）、牛肉制作而成的芝士汉堡。

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Kith/Kin

顶级大厨Kwame Onwuachi现在负责经营位于滨水区新的非洲加勒比概念餐厅Kith/Kin。Kith/Kin位于华盛顿特区洲际码头酒店内，可容纳96人，装潢极具现代感，也十分精致。这家位于华盛顿最新饮食购物娱乐场所的餐厅所提供的菜单也十分特别，充分展示了Onwuachi从西非到加勒比和新奥尔良到纽约的经历中所创造出来的美食精华。来到这里你一定要尝尝冷热交加的海鲜拼盘，新鲜贝类叠放在朱红色的鲷鱼和其他鱼类的顶部，还有就是咖喱羊肉串配鹰嘴豆泥，羊肉串可以选择烧烤或者罗望子酱两种风味。

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