“不览夜景,未到重庆”
没有领略过重庆的夜景绝对是一大遗憾;
重庆除了火锅、小面之外
烧烤也非常出名
没有吃过重庆的烧烤
也将会是你的另一大遗憾。
据小渝儿所知
重庆的好吃狗们味蕾都挑剔得不得了
到底有哪些烧烤店是重庆人公认的前10呢?
请看排行榜
袁师傅烤肉(弹子石总店)
正宗的弹子石老烧烤店,开了二十多年了。
特色是签签牛肉:佐料均匀的撒在牛肉粒上,略微腌制过的牛肉有了佐料的助攻,香气四溢。
大耗儿鱼也是必点,虽是冷冻的鱼,但吃起来口感不粉反而嫩。
袁师傅家的特点就是只卖荤菜,不卖素菜。简直就是“肉食动物”的天堂。
人均:57元
地址:大佛段正街
九村烤脑花(大石坝总店)
九村烤脑花源于地名“九村”,因烤脑花特别好吃而出名。
烤脑花是招牌,必点!
嫩嫩的脑花浸在“滋滋”冒泡的辣油里,很香很诱人。
脑花有3种口味:麻辣、泡椒、剁椒。三种口味都很好吃。
他家的菜品区很大,品类也是相当的丰盛。完全能够满足各位吃货朋友。
人均:89元
地址:大石坝盘溪路绿地新都会小区旁
禾稷小烤
坐落在商场里的烧烤店,跟其它烧烤店不同的是它的营业时间是上午10点到凌晨3点。
烤五花肉是他家的特色,肉片肥瘦适中,肥肉被烤焦后,吃起来焦脆,不腻。
禾稷小烤不同于传统重庆烧烤的重油重辣,他家口味相对小清新一些。
人均:82元
地址:杨家坪西城天街LG层12A
神伙烧烤(总店)
神伙烧烤以前是一个路边摊,现在规模越来越大,有了独立的门店,各区还有分店。
特色菜是烤卤鸡爪:鸡爪卤了之后再烤一遍,口感香软弹牙,很糯很糯,焦香浓郁。
除了鸡爪,他家糯米藕也是相当火。是别家吃不到的特色菜。
藕片里面加了糯米,口感软糯香甜。
人均:72元
地址:南坪东路烟雨大厦南侧10米
眼镜烧烤
眼镜烧烤跟大多数烧烤店一样,在路边搭了个棚,简易的木桌子,塑料板凳。来这儿吃的人挺多的。
特别推荐的是脑花,很嫩很入味,可以媲美九村烤脑花。
泡脚鸭肠也是好评,鸭肠口感爽脆,配菜里的芹菜也好吃。
人均:56元
地址:科园四路附近
向家坝包浆豆腐
被抖音推荐过的一家烧烤店,生意很好,人多的时候需要等号。
特色当然是包浆豆腐了,四四方方的小块豆腐,面上撒满了香菜、葱花和折耳根粒,香气扑鼻。
豆腐块过油双面炸得焦黄,咬开后里面的豆腐很嫩,层次感丰富。
来这家吃烧烤,可以以包浆豆腐为主,再点些其它的菜品,干烧耗儿鱼、把把烧牛肉、烤猪鼻金筋都很不错。
人均:49元
地址:大坪正街联通大厦旁巷口
夜烤•宜宾烧烤
宜宾烧烤作为烧烤界的一个分支,在重庆夜生活里也扮演着非常重要的角色。
特色是生拌牛,在烧烤店吃全生的肉食,还真是别具一格。
牛肉全生,切片,表面撒上辣椒和香菜。
吃生拌牛肉记得一定要蘸芥末,口感才会发挥到极致,爽嫩无异味,非常适合下啤酒。
人均:69元
地址:洋河路流星花园千帆苑大门旁
重烧大烤·原重大烧烤(总店)
认为重大烧烤是重庆大学开的烧烤店的同学举爪!
重大烧烤其实是重庆大渡口烧烤的简称哈。
推荐小黄牛肉串,肉质鲜嫩可口,在孜然、芝麻等佐料的加持下,口感巴适惨了。
烤年糕也很有特色,不是传统的年糕片,而是一个一个的小圆年糕块。口感吃起来比年糕片更糯。
不过他家素菜没有苕皮卖,有一点点小失落。
人均:71元
地址:春晖路街道春晖路16号
全民撸串·烧烤串串
这家也不是路边烧烤摊,是店铺。环境与餐无异,相对要干净一点。
素菜里烤玉米粒最好吃,水果玉米口感甜嫩。
香辣鱿鱼须也很入味;烤五花肉略干,吃起来不肥腻。
除此之外,烤茄子刷上一层秘制的酱汁,配上辣椒,也是相当棒。
人均:63元
地址:锦橙路龙湖水晶郦城静苑北门
黄家烧烤(金岛花园总店)
听老板说,他们家的菜都是妈妈亲自去买的,非常挑剔,因此菜品又好又新鲜。
黄家烧烤的特色是烤鸡蛋,一碗里装有三个鸡蛋。
鸡蛋烤得半熟流黄,一勺下去混着佐料一起,滑滑嫩嫩的超级好吃。
人均:66元
地址:松石一巷5号
重庆的烧烤店、烧烤摊不尽其数
好吃的太多了,不仅此几家
不知道哪一家是你心中的NO.1
如果选不出第一
那就
让我们用烧烤开启重庆的夜生活吧
走,出去觅食了
编辑 | LUOSHENG鱼
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吃遍重庆(chongqingaa)原创编辑整理