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食用碱质量排名前十(食用碱有多少品种)

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“万树江边杏，新开一夜风”虽然已进入春天一段时间，但仿佛是在昨夜一瞬间，气温突然骤升，世间万物开启复苏、生长之路。

食用碱质量排名前十(食用碱有多少品种)插图

随春意盎然美景而来的还有无尽的燥热。老话说“春吃碱，火气减”，人尽皆知春天是进补的最佳时机，此时多吃些碱食物，不仅可以润燥，还可维持身体的酸碱平衡等，从而使身体处在良好的状态，顺利过春，四季舒适。

一、黑豆

说起春季进补，那必然少不了黑豆。它其中除了有大量碱元素外，还有众多人体所需的物质，此时将其打成豆浆饮用，可以帮助人们快速适应外界季节的变化。

食用碱质量排名前十(食用碱有多少品种)插图1

冬季寒冷人们通常不愿出门，而春天则恰恰相反，暖和景色好，人们常常迫不及待地想出门，此时耗时自制豆浆，倒不如直接选择三川归黑豆浆来的便捷。它是采用独立包装，密封性好不易漏粉，遗失营养。方便携带，随时随地都可饮用。

食用碱质量排名前十(食用碱有多少品种)插图2

三川归黑豆浆粉不仅包装人性化，原料的配比更贴合春季所需。其不仅有黑豆，还有“黑珍珠”黑米，营养均衡的同时更加饱腹且香浓。春天来一杯，温润舒适。

二、茼蒿

人们口中的“皇帝菜”，就是茼蒿。这也是春天的时令蔬菜，其富含碱以及众多矿物质，阳春3月食用尝鲜且滋补。

食用碱质量排名前十(食用碱有多少品种)插图3

茼蒿除了清炒外，也可以像胡萝卜、土豆那样蒸制。将切成段清洗干净的茼蒿均匀的裹上面粉，随后放进锅中蒸至7分钟即可，出锅时淋上蒜汁、香油，爽口清香，全家都爱吃。

三、蒲公英

圆滚滚白色的绒球便是人见人爱的蒲公英，它不仅美丽，其的根系更是低调的“养生专家”。不仅有着“天然青霉素”的美称，而且富含大量碱，食用价值不言而喻。

食用碱质量排名前十(食用碱有多少品种)插图4

很多人会将其泡水，这虽然可以摄入一定养分，但并不能充分激发出它的食用价值，可将其水煮或者食用三川归方青糕，看似小小一块，其中却有着蒲公英、绿豆、青梅、茯苓等10余种天然食材，均为滋养好食材。

食用碱质量排名前十(食用碱有多少品种)插图5

三川归方青糕别看是糕点，其吃起来并不像市面上的糕点那样甜腻，反而清淡多的是各种食材混合后的自然香甜，有营养还轻负担，实属难得。

四、木耳

别看木耳黑不溜秋的，它可有着“人体清道夫”的美称，春天食用可以很好的帮助人们将一冬积累的多余物质排出体外，而且其富含大量碱元素，此时食用好处多多。

食用碱质量排名前十(食用碱有多少品种)插图6

春天里可以将其凉拌食用，清凉爽口是一道很不错的餐前小凉菜。将木耳提前泡发清洗干净后，焯一下水与洋葱、胡萝卜丝一同凉拌，有“颜”更美味。

五、黑芝麻

“小小黑芝麻，大大的能量”，看起来最为渺小的黑芝麻，却是“百谷之王”，富含丰富的微量元素，春天食用润燥滋养，是养护身体的不二选择。

食用碱质量排名前十(食用碱有多少品种)插图7

各种食物上寥寥无几的黑芝麻点缀并不能满足人体所需，可以直接嚼食，或者尝试一下七度方五黑糕。它是以黑芝麻为主，各种粗粮以及桑葚、黑枸杞为辅的糕点，可以很好的弥补平日里忽略的营养。

食用碱质量排名前十(食用碱有多少品种)插图8

别看七度方五黑糕是由粗粮组成，其口感不但不粗糙，反而绵密软糯，馋了大可直接吃几块五黑糕，一口一个好吃还有营养。

小贴士：“随风潜入夜，润物细无声”，春天不仅可以滋养大地，也是滋补身体的好时机，要学会抓住，适时调整饮食，多吃以上5样“高碱”菜，身体无恙，生活才会更加惬意多彩。

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