长兴地处杭嘉湖平原,物产丰富,造福了诸多的吃货。喜爱美食的你知道咱长兴的名厨名菜吗?先放几张美食诱惑诱惑你们~
怎么样?认识不?是不是很诱人?这可都是实打实的长兴大厨的手笔哦~12月27日,2017长兴“名店”“名厨”“名菜”
创新风味菜评比认定活动颁奖典礼在长兴传媒集团举行
这是咱长兴厨师业内备受瞩目的一场厨艺比赛
一方水土一方人,一方厨艺天下闻。此次获选的”名厨“”名菜“公布
20道长兴名菜
银杏宴会厅 |
费舜利 |
茧式鱼圆 |
国际大酒店 |
张永星 |
老法太湖河虾仁 |
新紫金大酒店 |
王一舒 |
核桃鱼卷 |
水口山旁农家乐饭店 |
陈伟强 |
水口笋干烧肉 |
太湖会 |
丁勇军 |
暴腌太湖白条王 |
老紫金大酒店 |
陈建 |
蒸三鲜 |
皇冠大酒店 |
施建湖 |
太湖老鲜 |
林城新荣华大酒店 |
潘学锋 |
林城汤鸡 |
金玫瑰大酒店 |
曹卫全 |
爆鳝丝 |
名豪大酒店 |
黄绍新 |
鱼三宝 |
长兴红色酒店管理有限公司 |
戴利强 |
红村九大碗 |
秋海棠大酒店 |
段海斌 |
家常鱼 |
银杏宴会厅 |
孙威 |
老法炒三鲜 |
吕山老村长羊肉馆 |
卢小林 |
红烧羊肉 |
洪桥政府食堂 |
方小杰 |
洪桥千张 |
和平多毛酱鸭店 |
沈都毛 |
和平多毛酱鸭 |
阿郁煲店 |
申有法 |
软骨鸭爪煲 |
洪桥华来酒家 |
温国华 |
红烧桂鱼 |
吕山老吴饭店 |
吴文杰 |
白烧羊肉 |
名豪大酒店 |
吴海燕 |
本鸡本鸡蛋砂锅 |
10位长兴名厨
国际大酒店 |
周德宏 |
东方明珠大酒店 |
朱国斌 |
银杏宴会厅 |
王伟国 |
秋棠餐饮 |
王一龙 |
凤凰山庄长兴府 |
林觐毓 |
名豪大酒店 |
陈亮 |
紫金大酒店 |
蔡斌 |
新紫金大酒店 |
王蛟剑 |
绿野仙踪 |
褚洪射 |
金玫瑰大酒店 |
曹卫全 |
5道“我心中的长兴味道”获奖菜品
新紫金大酒店 |
王一舒 |
核桃鱼卷 |
老紫金大酒店 |
陈建 |
蒸三鲜 |
林城新荣华大酒店 |
潘学锋 |
林城汤鸡 |
洪桥华来酒家 |
温国华 |
红烧桂鱼 |
名豪大酒店 |
吴海燕 |
本鸡本鸡蛋砂锅 |
5家长兴名店
国际大酒店 新紫金大酒店 城山沟桃源山庄 银杏宴会厅 吕蒙大酒店 |
20道长兴创新风味菜
绿野仙踪 |
曹欢欢 |
板栗乌米粉蒸肉 |
金陵大酒店 |
娄轩斌 |
羊蹄炖甲鱼 |
老紫金大酒店 |
钱明礼 |
荷叶蹄香东坡鸡 |
吕蒙大酒店 |
王杰 |
烤全羊 |
城山沟桃源山庄 |
戴晖 |
桃花鸡 |
新紫金大酒店 |
马宏刚 |
面饼脆皮肉 |
秋海棠大酒店 |
段海斌 |
新派西卤龙肠 |
凤凰山庄长兴府 |
周艳华 |
蟹粉明珠 |
忆滋味简餐 |
孙卫 |
三宝家的鸭子 |
银杏宴会厅 |
柏平 |
银杏蜂窝巢 |
红米饭饭店 |
贾美琴 |
红色牛头 |
金缘大酒店 |
姚建勇 |
芙蓉银鱼 |
开元芳草地乡村酒店 |
赵成良 |
酒糟竹林鸡 |
维多利亚大酒店 |
余洋 |
石锅桂鱼 |
荣耀鹅业有限公司 |
邵荣益 |
蓝莓法式鹅肥肝 |
神塘农家乐饭店 |
潘新燕 |
神塘甲鱼汤 |
城山沟桃源山庄 |
钱国 |
桃花湖桂鱼 |
东方明珠大酒店 |
王先锋 |
稻草扎肉 |
虹星桥彬昕大酒店 |
宋卫东 |
冰心手撕鸭 |
新紫金大酒店 |
马宏刚 |
银杏双味扇 |
酸甜苦辣尝尽人生百味,锅碗瓢盆奏出和谐乐章。让我们为这些获奖名厨和名菜点赞!
道道佳肴的香气还在弥漫,掌声笑声欢呼声还在回响。相信通过这次活动,我们都能对长兴美食文化有一个更深刻和透彻的了解。