美国排名前十的美食(美国美食主播吃美食)

美国CNN做的“全球的美食排行榜”,就是个笑话!这和让一个幼儿园的小朋友独立地做出“人类最伟大的科学家排行榜”,有什么区别吗?

美国人有个特点:自二战中后期开始,整个美国,从政治精英,到贩夫走卒,都自我感觉特别良好!觉得自己拯救了人类(当然这是胡扯,它有功劳,但它只有20%的功劳,70%的功劳归功于中苏两国,英法等其它国家共同计10%的功劳),引领了二战之后世界的发展潮流和进程。

正因为这种自大的心态,使得整个美国,以及每一个美国人,对自己都做不到一个客观、真实的评价。他们都自大地认为,美国、美国人,在任何领域都拥有绝对不可质疑的、无比正确的话语权。

美国的最大传统媒体集团CNN(也包括其他的媒体集团和学术机构,以及一些自大的学者),对全球事务的各种颐指气使,对自己完全不懂、不擅长的领域,做出各种所谓的排名的恶劣的习惯,就是这种自大心态的集中体现之一。

美国作为一个美食文化的沙漠,它对“世界美食文化”的认知,可以说,甚至不如一个幼儿园的小同学。但就是这样的认知水平,它竟然敢大包大揽地对全世界的各种菜系,各种文明的饮食习惯,进行最高总结性的评价,评出所谓的“全球美食排行榜”,也才会堂而皇之,毫无愧色地拿出所谓的”全球美行美食排行榜”的Top10的名单,并煞有介事的昭告天下。

当然,美国这么做,除了是因为自己自大无知的心态之外,其实还有非常重要的一点考量,也就是他的真正的目,就是抓住话语权。它的媒体通过这种做“全球美食排行榜”的方式,把对“全球美食文化”评判的话语权,牢牢地掌握在自己的手中。尽管美国在全球美食文化圈只是一个幼儿园的小朋友,但它依然认为,它必须拥有对全世界美食排行榜的最终话语权。

在这一点上我们应该向美国学习,而且,我们也是最有资格对全球美食以及其他事物作出一般性评判的这么一个文明。因为,我们拥有其他文明所不具备的、漫长文明和历史积累和沉淀下来的智慧和文化,教育其他的国家和文明,我们吃过的盐比他们吃过的米还多,我们走过的桥比他们走过的路还多。

所以,我们是最拥有资格获得全球话语权的这么一个国家之一。但是很可惜,我们不知道怎么做,我们也从来没有尝试去做过。从现在开始,我们应该补上这一课,就是主动掌握全球话语权,主动设置各种全球性的议题,全球性的事务,要最优先的拿出自己的方案和观点,这一课,必须要尽快补上。很多事情,需要我们主动去做,而不是去说等到什么什么时候、什么时机再去做……

美国排名前十的美食(美国美食主播吃美食)插图

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