宁国高端饭店排名前十(宁国哪个饭店经济实惠)

久拼客 • 2023年10月21日 pm3:12 • 投稿

民以食为天，中国人对美食的追求是近乎疯狂的，作为吃货大国，地大物博的中华大地几乎每个地方都能数出一把令人怦然心动、口水飞流三千尺的特色美食，当然宣城小吃也不例外。今天就为大家介绍一下宣城宁国的特色小吃。

宁国别称宁阳，隶属安徽省宣城市，宣城代管县级市，素有"长三角绿色氧吧"之称。这里美食众多接下里就一起来看看吧。

宁国粑粑为"粿"的一种

是宁国特色小吃之一以香、软、油而不腻而出名深受广大群众的喜爱外地游客对其也是赞不绝口近年来宁国粑粑的身影出现在周边城市并深受广大人民群众的喜爱，而宁国粑粑以油上下翻煎之宁国粑粑馅取材广泛有老腌菜、豇豆、萝卜、豆腐干、笋子甚至还有韭菜等，另外加伴肉丝最经典的就是腌菜肉馅将馅用面粉包好后用擀面杖推擀成圆形之后使用大平底锅以油煎熟后香味扑鼻，酥香味美。

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鸭脚包

"鸭脚包"外面裹着的其实是鸭肠，鸭子掌心握着一个心，然后还裹着鸭肠。"鸭脚包"起源于上世纪30年代，采用特殊工艺腌制的鸭脚，每个鸭脚的中间裹以特殊腌制的鸭心，外用特殊腌制的鸭肠缠绕。

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"鸭脚包"的外观呈琥珀色，晶莹剔透，富有光泽，散发醇厚香气，肉美而鲜，骨酥而脆，咬起来筋斗而生津。蒸煮过后，鸭扎包的香味便扑鼻而来，着实诱人，光是闻着就已经让人垂涎三尺了。

咬上一口，肉美而鲜、骨酥而脆，一点辣味的加持，让鸭脚包更加咸香鲜美。虽然鸭脚包是腌制而成的，但不会太咸，酒味也几乎尝不出来，口味刚刚好，老少皆宜。用牙齿撕扯下鸭肉，简直过瘾！

渣辣椒

渣辣椒，一听到这个名字就联想到"红艳若火、馋涎欲滴"这样的词语，来宁国旅游一定要尝尝这种看似很平常却带有浓浓家乡味道的美食。地道的渣辣椒有点酸酸的，辣辣的，在胃里仿佛火药要爆裂，其实这不过是以前宁国乡下最普通的一道腌菜，现在在各大饭店、农家乐和土菜馆却趋之若鹜，更能勾起长期出门在外的人无限的向往。　

渣辣椒的制作方法很简单，将糯米磨成粉晒干，取新鲜辣椒剁碎一起入坛腌制。将腌好的生料入锅加油炒，一盆香辣的渣辣椒就出锅了，像图片里那样血红鲜艳。如果是用粘米腌制的，炒出来就金黄若沙。也可以在锅里加水，炒成渣辣椒糊，这几乎是宁国人的最爱。

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