俗话说民以食为天
咱大美肥东不仅高举文化旗帜
打造包公故里文化美食
还将美食的硬基础
也就是烹饪技术推向一个新高度
这不
在这金色的秋日里
新一届烹饪技能大赛又拉开了帷幕
快跟小编一起去看看吧!
9月9日上午,由肥东县总工会主办,肥东县餐饮协会协办的“肥东餐饮(烹饪)技能大赛”开幕式在肥东县吾悦广场举行,来自全县各餐饮行业的60名选手参加了此次比赛。
本次活动是全面贯彻党的十九大提出的:“建设知识性,技能型,创新性劳动者大军,弘扬劳模精神和工匠精神”,充分发挥地方美食和文化,扩大徽菜影响力,打造一批中国徽菜品牌企业和传统的徽菜名师,提高徽菜烹饪新技能,新工艺,再创徽菜发展辉煌,使肥东县的餐饮文化与旅游文化融为一体。
此次举办的肥东县餐饮(烹饪)竞赛搭建了一个区域性的行业交流平台,有助于传承和推广区域餐饮企业文化,提升区域餐饮形象,推广徽菜产业在本地区快速发展。
本次餐饮(烹饪)的参赛项目为:热菜,冷拼,营养配餐,雕刻。选手通过在各单位岗位练兵烹饪技能比赛的基础上,选拔优秀选手参加,选手选定一道菜进行现场烹饪,然后经过评委现场打分。
获得一等奖的选手,将由县总工会向市总工会申报“合肥市金牌职工”,择优向合肥市劳动竞赛委员会推荐申报“合肥市五一劳动奖章”荣誉称号。
哇!
通过一番激烈的竞逐
大赛的结果终于揭晓啦~
我们快来看看有你认识的人吗?
获奖名单:
一等奖 金海翔 姜 维
二等奖 琪瑞餐饮 刘述东
三等奖 皖江春大酒店 陈伟
优秀奖 荷塘月色 黄荣定
优秀奖 肥东徽满楼旭日大酒店 崔伟
优秀奖 宏润大酒店 周杰
优秀奖 明月大酒店 汪元勋
优秀奖 大厨饭店 李杰
优秀奖 肥东经开区机关食堂 荣青山
优秀奖 文一戴斯大酒店 张军
热烈祝贺这次大赛的获奖者
也祝我们大美肥东的美食业蒸蒸日上
祝我们大家的生活幸福安康
►信息来源:肥东县总工会
►投稿邮箱:wxxffd@163.com
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领取地点:青春街老新华书店对面“肥东有礼”门店
本次领取时间:2020年9月14日上午8:30—9:30。