搅馅儿机十大牌子排行榜(嘉源鑫居搅馅机)

绞肉机对比测评。

这个平衡性是非常差的。明明只有一个档位硬是接出来两个按钮，这不就是骗吗？为了多一个档位的噱头也是拼了。对比6款绞肉机，2号是69块9的，3号是78的，4号是89的，5号是159的，6号是248的。6号宣称是1.8升的，其他的都宣称自己是两升的。

实际对比下来他们的绞肉碗基本上都是一样大的，分别用他们来搅两叶白菜，每个机器都是搅3秒，看一下哪款机器搅的白菜更细。这个是6号按2档3秒，3秒；5号三秒；2秒97算是3秒。4号3号也是用2档，3秒！刚才不够又加了一下，这个是3号，2号按它绞菜的档位。这个要起飞的感觉。

搅馅儿机十大牌子排行榜(嘉源鑫居搅馅机)插图

来给他们打开对比一下，很明显是这4号绞的最细，分别用他们绞200克的肉还是每个机器绞3秒，看一下哪款机器绞的更细一些。还是先来6号，还是按它的2档，再给它启动一点点，这是2号，2号给它放这里，这个按它的绞肉档。注意看，我们来打开对比一下，这是1号的，6号这次拿近了大家看，1号的是这样，2号的粗一些，这是3号的，3号的就更粗，4号4号是非常细的了，6号也是比较粗的肉粒，还是比较粗，还是4号苏泊尔脚的最细。

搅馅儿机十大牌子排行榜(嘉源鑫居搅馅机)插图1

4号苏泊尔的上面有一个硅胶杆，他绞菜和绞肉最细，应该是和这个硅胶杆有关系。我单手来按一下他们的开关看一下他们哪款的抖动更小，平衡性更好。只有1号的抖动特别大，这个平衡性是非常差的，感觉要起飞的感觉，以为是设计了三个转速档位。给大家试一下这三个档位，先试一下这个粗肉粒，大家注意看这个功率的变化，我这面给他系个实，看一下他多长时间自动断电，4秒钟自动断电，再试一下中肉粒，7秒钟自动断电，再试一下这个细肉粒。

搅馅儿机十大牌子排行榜(嘉源鑫居搅馅机)插图2

13秒自动断电，大家注意看没有，这三个档位的功率其实都是一样的，这三个键其实就是定时开关而已，那这个设计就没有什么必要了，因为你绞的肉的量是不一样的，即使绞了一样长的时间绞出来的肉粒也不能是一样粗细的，那谁还会去用这三个键呢？所以这三个定时键的噱头要远远大于它的实用性。

搅馅儿机十大牌子排行榜(嘉源鑫居搅馅机)插图3

并没有说这三个键是定时键，反而大肆宣传说是智能档位，自动识别功率，自动调节搅拌时间。2号4号5号都有一个转速档位，1号3号6号都有。绞肉机设计多个转速档位也是噱头，像3号的一档低速档用来绞菜，2档高速档用来绞肉。4号一个档位的苏泊尔不也一样能绞菜绞肉吗？不就是多按几秒和少按几秒的事吗？尤其是1号他也很明白这个道理，硬是接出来两个按钮。为了多一个档位的噱头也是拼了。

搅馅儿机十大牌子排行榜(嘉源鑫居搅馅机)插图4

为什么不去研究研究，怎么样才能像4号苏泊尔一样在最短的时间里绞出最细的肉和菜呢？有这个成本为什么不去加一个童锁呢？23456号都有童锁开关，机头与碗盖没有扣严的情况下是不会运转的，能防止误碰用着更安全。只有1号没有童锁，机头不与碗盖接触也能运转，一点安全性都没有。1号表面能看见的功能是假的，隐藏看不见的功能压根就没有。1号的包装箱上都已经标明了，他的轴心材料和刀片材料都是12铬17锰，这个型号就是201的不锈钢。

搅馅儿机十大牌子排行榜(嘉源鑫居搅馅机)插图5

里面都已经标明了含锰，锰对健康的影响是很大的，他们就不是食品级的不锈钢。2号说明书里标明的刀片材料是20个13，20个13就是420不锈钢30个13就是420J，2不锈钢杯、额2不锈钢。都是没有问题的但是420J2的含碳量更高硬度更好，当然价格也更贵一些。

说明书下面又说了，部分机型可能不含个别材料以实际产品为准，也就是说谁也不知道他的刀片到底是420的，3号的刀片是3个13的，6号的刀片是30个13的还是420J2，后面都已经标明了是420的不锈钢。

量了一下他们刀片的厚度，1号的最薄只有0.5毫米，其他五款都是0.9毫米。4号的刀架还有5号的刀架都不带弹簧，2号的刀架还有6号的刀架都是带弹簧的。这种带弹簧的刀架里面容易藏油和菜汁最主要是还没办法清洗，所以时间长了容易发霉和有臭味。1号刀片和轴心的材质不安全，没有童锁也不安全，刀片的平衡性还不好，一按开关机器自己就要跑。

搅馅儿机十大牌子排行榜(嘉源鑫居搅馅机)插图6

刀片用料还不足绞菜效果特别不好，主要是还用一个档位冒充两个档位，所以即使他很便宜也不能买，2号和3号绞肉绞菜的效果都不好，刀架里都有弹簧藏污纳垢易发霉，所以他们两个也不行。5号因为它的外形比较特别，又搞了三个鸡肋的定时开关，就把价位定到了159，绞肉绞菜的效果也不突出，刀片材质还差一点，所以它的性价比太低了也不行。

六号绞肉绞菜的效果都很一般，刀架里也有弹簧时间长了会有臭味。他能卖到248的价位就是全凭品牌衣架了，所以他也不能买。4号苏泊尔一个档位的设计用起来简单方便，硅胶杆的设计让绞肉绞菜的效果更好。刀架没有弹簧不会藏污纳垢，89的价位也是足够低了。所以这6款绞肉机还是4号苏泊尔的更靠谱。